[ketbakery] Пасха 2024 (Екатерина Меркулова)

[Hi-hi]

Ссылка на картинку

Специально для Пасхи - вкусные и несложные в приготовлении куличи и пирожные в виде яиц, которые производят эффект «Вау!».

• Простой и очень вкусный кулич без опары
• Сливочный кулич «Тонка-Вишня-Шоколад»
• Панеттоне с фисташкой
• Пирожное-яйцо «Экзотик»
• Пирожное-яйцо Чизкейк «Абрикос-Арахис»
• Пирожное-яйцо «Кофе-Брауни»
• Создание шоколадного гнезда
• Глазурь на желатине
• Миндальное покрытие
• Технологическая карта: куличи, пирожные «Яйца», творожная Пасха с варёной сгущёнкой, апельсиновые цукаты, желатиновая глазурь, миндальное покрытие, глазурь на швейцарской меренге, белковая глазурь, шоколадное гнездо (2 способа), творожный бездрожжевой кулич, варианты декора и рецепт бисквитного мха, рекомендации по ингредиентам и инвентарю

Куличи и пирожные «Яйца» можно замораживать.

Показать больше