О чем этот Видео мастер-класс
Настоящий кондитерский тренд 2020 года – декор в технике съедобной вышивки. А что, если украсить так новогодний пряник? Тем более, у нас есть подробнейший мастер-класс, который шаг за шагом раскрывает все тонкости процесса.
Для тех, кто хочет приготовить необычный и...
Ксения Пенкина - профессиональный кондитер, известный в России и за рубежом. Автор проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Огромное количество восторженных отзывов об этих мастер-классах лишний раз доказывают профессионализм...
Фейсформинг клуб с Ксенией Бесчетновой-это:
5 тренировок в неделю, на которых вы, благодаря продуманной стратегии, нормализует тонус мышц лица и тела. МЫы работаем работаем над каждой из цепей в отдельности и во взаимосвязях:
Понедельник
Работа с тазовым дном и глубинной мышечно-фасциальной...
Доступ к урокам на 12 месяцев
• Доступ ко всем рецептам, чек-листам, материалам
• Практические задания
• Мастер-класс от fashion-стилиста для формирования личного образа кондитера
• Урок с профессиональным фотографом
• Две видео-встречи с автором курса Ксенией Большан
О чем этот Видео мастер-класс
Работа с мастикой для вас – это до сих пор сложный, неизученный процесс, который приносит множество проблем? Или вы в поисках новых идей и хотите удивить своих заказчиков и близких?
Представляем мастер-класс, состоящий из двух частей, в котором мы познакомим вас со...
Начинаю серию уроков, касающихся не только Нового года, но и зимы в целом! Первая «ласточка» - урок по оформлению торта «Снеговик» кремом полностью готов и залит на Гугл Диск!
Общая длительность видеофайлов - 00:42:15
Из данного урока вы узнаете
✅как приготовить воздушный бюджетный крем...
Техника, с которой мы работаем на этом занятии, направлена на изменение структуры сознания, исключение из нее программы «бедность» и активизацию тех зон разума, которые ведут человека к богатству.
Это седьмой модуль к 1БК (1БК проходил в 21 году)
За 9 недель вы научитесь писать тексты, которые продают дорого. Вас. Услуги. Смыслы и ценности.
Без лишней воды и тонны ненужных материалов.
Только конкретика и практика.
Всё решаемо. Тексты — это работа со смыслами и их упаковка.
Выделиться. Зацепить. Продавать словами, не продавая в лоб. Этому...
Шаблон Выпускной книги с лисами
- файлы в Psd
- Два вида обложки
- 6 разворотов
- шрифты прилагаются
- «Наша школа» на обложке меняется на «Наш класс»
- расположение и количество фото можно менять
- мелкие элементы и зверей можно двигать
20х20 Фотофиера и Фабрика фотокниги
Программа:
Торт Шарлотт
Бисквит савоярди
Работа с муссами
Работа с напажем и продлением свежести ягод
Лимонный тарт с меренгой
Итальянская меренга
Миндальное тесто
Лимонный крем
Крем-брюле
Технология приготовления
Основа на белом шоколаде
Карамелизация с помощью горелки
Булочка Маритоцо
Пуховое...
Торт "Салат Вальдорф" был придуман на основе ингредиентов знаменитого одноименного салата родом из Нью-Йорка. В его составе: яблоки, сельдерей, грецкие орехи и соус из йогурта. Автор уже использовал ранее овощи в кондитерском деле, но… сельдерей?! А вот да, это возможно! И в этом уроке автор вам...
НАБОР ИЗ ТРЕХ УРОКОВ
Шоколадные камни
Шоколадный экскаватор
Торт в воде
Поднимите на новый уровень свои работы, дайте клиенту ВАУ эффект и он вернётся к вам снова и снова!
УРОК ЭКСКАВТОР позволит конструировать из шоколада не используя форм и чертежей.
УРОК КАМНИ это хит лета. Камни, галька...
За 9 недель вы научитесь писать тексты, которые продают дорого. Вас. Услуги. Смыслы и ценности.
Без лишней воды и тонны ненужных материалов.
Только конкретика и практика.
Всё решаемо. Тексты — это работа со смыслами и их упаковка.
Выделиться. Зацепить. Продавать словами, не продавая в...
О чем этот Видео мастер-класс
Каждый кондитер стремится украсить свое изделие так, чтобы оно выглядело вкусно, интересно и притягательно. Один из вариантов декора для современного кулинара - это съедобная “вышивка” рисунка, которую можно перенести на абсолютно разные формы и оформить любыми...
Курс «ВАУ! Рулеты» для тех, кто печет для себя и на заказ. Откройте волшебный мир простых, но эффектных десертов! Научитесь готовить 7 креативных рулетов с трендовыми и востребованными вкусами и с эффектными и разнообразными подачами.
В основе курса - изучение технологии приготовления...
1 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой.
Здоровье через силу стихий.
Техники, которыми овладевают ученики на этом занятии, направлены на умение брать энергию природы и окружающего пространства для оздоровления и согласования своих естественных биоритмов с внешней средой.
Это шестой модуль...
Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см
от чернового выравнивания до последних штрихов.
Украшение шоколадным кремом.
рецепт торта в текстовом формате
рецепт крема для выравнивания торта
рецепт крема для «точек»
видео
схемы
Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм