Концепция. Бренд
Плюсы и минусы партнерства
Выбор продающей локации
Целевая аудитория
Необходимые технические параметры помещения
Грамотное зонирование
Холодильное оборудование. Выбор подрядчиков
Организация рабочего места
Инструменты флориста
Ассортиментная матрица
Выкладка товара
Системы учета...
Здесь собраны вкусные оригинальные начинки, а также потрясающие варианты ВАУ-декора
ОСОБЕННОСТЬ курса в том, что уроки подобраны специально для новичков, справится даже начинающий кондитер!
Вы сможете ЗНАЧИТЕЛЬНО расширить варианты декора и выделиться среди конкурентов
Либо научитесь готовить...
Да, я готова открыть предзапись на обновленный курс «Кондитер Флорист»
Это мой самый первый курс, в который вложено много любви и сил. И теперь он стал ещё более информативным. Всеми любимый и часто запрашиваемый, он никого не оставит равнодушным
Курс включает в себя 7 уроков:
Урок 1...
Вы сможете приготовить больше 30 тортов и десертов, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы!
После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства
Это 34 потрясающих торта и десерта...
В 2021 году ваши близкие или заказчики смотрят на дизайн! Классические торты по ГОСТу сегодня не выглядят презентабельно. Именно поэтому в своем курсе я сделала их не только вкусными, но и красивыми!
Я разработала курс так, чтобы сохранить тот самый вкус из детства, но при этом сбалансировать...
Привет, мои хорошие!
За время существования нашей школы мы провели уже 4 благотворительные распродажи и помогли нуждающимся деткам, малоимущим семьям и тяжелобольным людям.
Настало время сделать Доброе дело еще раз!
Сейчас, в период Пандемии, ваша помощь будет особенно необходима!
Сегодня вы...
В этом уроке автор расскажет, как приготовить:
• экстра влажные, экстра нежные, экстра ягодные бисквиты на йогурте, без сливочного масла!
• нежный крем для прослойки на основе ягодного пюре
• ягодную начинку
• крем-чиз для покрытия
Автор покажет, как собирать высокие торты, чтобы они у вас не...
Мастер-класс "Торт Рафаэлло" - вместо тысячи слов..
Рафаэлло - это очень нежный торт на основе воздушного бисквита и тающего во рту кокосового крема по мотивам знаменитых конфет.
На мастер-классе вы:
- научитесь готовить классический воздушный бисквит (с яйцами)
- узнаете как приготовить...
Успешный мастер.
Как зарабатывать на своем рукоделии и наращивать аудиторию в соцсетях.
Для кого этот курс:
Для мастеров, которые только начинают свой путь в рукоделии
Для опытных мастеров, которые хотят больше и дороже продавать, увеличить свою аудиторию в соцсетях
Тебе точно нужен этот...
Вы освоите различные техники декора из ягод, карамели, шоколада, зеркальной глазури, и ваши десерты будут выглядеть профессиональнее, а стоить – дороже.
Благодаря идеально отработанным рецептам, подробным урокам и поддержке кураторов, вы сразу добьётесь красивых и вкусных результатов – без...
В состав мастер-класса входят:
- технологические карты 7 вкусов пирожных
- видео по нарезке и глазировке пирожных
- обзор необходимого инвентаря
+ БОНУС рецепт конфет птичье молоко
Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок:
Дорблю
Манго-маракуйя
Малиновый йогурт
Лаванда-голубика
Черная смородина
Матча
Клубничный мохито
Имбирный пряник
Сникерс
Лимон
Апероль-грейпфрут
Фисташка-малина
В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши.
Эти рецепты - идеальная база для любой вашей...
Научитесь готовить 18 любимых советских тортов и десертов в современной интерпретации для себя и на заказ
Что вас ждет в курсе?
Кондитерская теория + обзор инструментов и ингредив
18 подробных видеоуроков со всеми нюансами приготовления
Поддержка кураторов + Сертификат
В 2021 году ваши близкие...
1 универсальная авторская технология
10 уникальных вкусов
4 способа поразить мармеладом
Эта книга содержит одну простую универсальную формулу для мармелада с любым вкусом.
За 5 минут вы поймёте, как сварить мармелад, и всего 15 минут потребуются, чтобы его приготовить. Да, это так просто...