Большой онлайн курс
Деталии тонкости приготовления, сборкии декора свадебных и банкетных тортов.
В курс входит:
Три проекта 4-ярусных тортов для разных мероприятий
Изготовление фальш-ярусов
Вариации бисквитов, начинок и кремов
Покрытие и выравнивание кремом, глазурью, велюром
Декор из живых...
Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!)
Пробовали тыквенные десерты?
С чем возможно сочетать тыкву, чтобы она заиграла всеми красками осени?
Как сделать так, чтобы первая ложечка десерта сразу перенесла вас к камину, и сразу захотелось взять любимую книгу, завернуться...
Для приготовления этой конфеты мы выбрали тему турецкого кофе, который распространился по Европе во времена баталий в водах Средиземного моря в XVII веке. Сейчас турецкий кофе признан Юнеско частью культурного наследия человечества.
Этот способ заваривания кофе также называют иногда кофе...
Давай я расскажу, кого мы разыскиваем…
-Тебя
готовую стать популярным блогером, с тысячами охватов
в сторис, и десятками тысяч людей
в своем инстаграм, готовой транслировать свои ценности этому миру и сотрудничать
с мировыми брендами!
-Блогеров
которые готовы привлечь новую целевую аудиторию за...
Первый урок - зефир Черная смородина-корица и Маракуйя-ваниль
Второй урок - зефир Клубника-черный перец и Клюква-имбирь
Во всех рецептах сахар уменьшен в 2,5 раза от рецепта по ГОСТу!
Зефир получается совершенно не влажный, стабильный, держит форму и при этом не приторно-сладкий, как...
Нежный и сочный, мягкий и ароматный, с натуральной кислинкой лимона и потрясающим желтым цветом без добавления красителей.
КБЖУ кекса на 100 гр - 186.5/6/8.5/22
Вы получите понятный пошаговый видео-урок + фото-рецепт!
Вам откроются все секреты приготовления самого вкусного и правильного чизкейка без мукиисахара.
Это вкусный и нежный чизкейк с неповторимым ярким абрикосом и нежным горьковатым ароматом миндаля. Он подойдет ещё и тем, кто ищет рецепты, в составе которых нет глютена исахара.
Из видеокурса Вы...
Кондитерский клуб. Февраль 2025
В феврале вас ждет прекрасное насыщенное и яркое пирожное-брауни с карамелью, виски, бейлисом и … пивом. Нет, не много алкоголя, там все в порядке. Мы его уже пробовалии даже подсели на него.
Пирожное и торт БрауниИрландская бомба
● Брауни с пивом стаут
●...
Бриошь - это тип теста иизделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок.
На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
Язык курса английский
Чему Вы научитесь:
Понимать основы агентов ИИиих процессы принятия решений
Узнаете о технологиях машинного обучения и обработки естественного языка, на которых работают агентыИИ.
Изучите различные типы агентов ИИ, от простых до сложных систем.
Получите практический опыт...
Время урока: 31 мин.
Самый популярный торт. У многих он, как воспоминание о детстве. Наш Наполеон очень нежный и сочный. Хрустящие коржи в сочетание с ароматным сливочно- заварным кремом никого не оставят равнодушным.
Программа урока
Приготовление теста и коржей
Приготовление заварного крема...
По данным статистики русская диаспора в мире насчитывает порядка тридцати миллионов человек. Из них около десяти миллионов проживает на территории Западной Европы. И эта многомиллионная эмиграция всегда открывала перед Кремлем крайне интересные манипулятивные возможности. Еще Сталин пытался...
Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении.
● для поклонников здорового образа жизни,
● для поклонников правильного питания,
● для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови,
● для...
1 универсальная авторская технология
10 уникальных вкусов
4 способа поразить мармеладом
Эта книга содержит одну простую универсальную формулу для мармелада с любым вкусом.
За 5 минут вы поймёте, как сварить мармелад, и всего 15 минут потребуются, чтобы его приготовить. Да, это так просто...