Результаты поиска по запросу: Кулинарный словарь (Вильям Похлебкин)

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш...

Перед вами знаменитый словарь, выдержавший десятки переизданий. В словаре представлено около 130 000 слов и выражений. Словарь состоит из двух частей англо-русской и русско-английской. Заголовочные слова первой части словаря содержат современную транскрипцию, соответствующую международной...

Описание книги Книга содержит множество разнообразных схем источников питания, усилителей, приемников и передатчиков, устройств бытовой электроники и автоматики, радиоизмерительных приборов, установок звуковых и световых эффектов. Даны технические характеристики рассматриваемых устройств; на...

Краткий иллюстрированный словарь стилистических терминов для специалистов модной индустрии. Что вы получите: Структурируете свои познания в fashion терминологии Узнаете точное определение сложных стилистических терминов Корректно и к месту использовать стилистические определения Расширите свой...

Описание книги Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и...

Описание книги: Это пятая книга самого крутого препода по английскому. Все предыдущие книги буквально взорвали интернет, поскольку только Макс Инглиш просто и понятно объяснит, что к чему в этом английском даже самому конченому дебилу. В этом словаре вы найдете весьма интересные сленговые...

Описание книги Вы знаете, что употребление углеводов ведет к диабету? Наверное, да… А вы обращали внимание, как хлеб влияет на вашу фигуру? Может быть… Возможно, вы даже слышали, что мучное вызывает преждевременное старение? А что еще вы знаете о еде, которую каждый день употребляете сами и...

Бестселлер Amazon! Новая книга автора "Пшеничных килограммов". Наш кишечник – это не только восьмиметровый путь, на протяжении которого полезные вещества всасываются в кровь, но и огромный мир внутри нас. Миллиарды миллиардов различных бактерий ежедневно влияют на наше самочувствие и даже...

Описание книги Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал...

Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение...

Современный универсальный словарь русского языка является комплексным. В него вошли шесть словарей: «Орфографический словарь», «Орфоэпический словарь», «Толковый словарь», «Фразеологический словарь», «Словарь синонимов и антонимов», «Этимологический словарь». В нем описано более 33 000 слов и...

Интерактивный Иллюстрированный Этимологический Словарь "украинского, русского, английского, французского, итальянского, испанского, немецкого, латинского, древнегреческого языков, эсперанто и хинди на основе 600 праиндоевропейских корней"

В словаре собраны многочисленные понятия, применяемые в теории и практике нейронных сетей, с объяснением их содержания. Представлена основная терминология современного аппарата искусственных нейронных сетей. Приведены определения каждого понятия, сопровождаемые наглядной графической...

1000 слов, разбитых по темам

Существует большое количество слов и выражений, перевод которых представляет значительные трудности для тех, кто изучает английский язык. Настоящий словарь поможет учащимся избежать типичных ошибок или грамотно исправить уже допущенные ошибки. В нем содержится множество слов и выражений, при...

Описание книги : Словарь – ненадежный рассказчик. Особенно словарь, зараженный маунтвизелями. * маунтвизель (сущ.), фиктивная словарная статья, намеренно вставленная в словарь или энциклопедию для защиты авторских прав. Гораздо безопаснее читать новеллы. * новелла (сущ.), небольшая повесть...

Рецепты февраля: Фаршированный кальмар в стиле греческой кухни Карпаччо из креветок Гребешки в нежном сливочно-лимонном соусе с перловкой Мокека – бразильское рыбное рагу с креветками Зеленые блины со шпинатом с острыми креветками и творожным сыром Запеченная скумбрия с овощами Сытный салат с...

Описание книги Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг Вильямом...

Описание книги Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская...

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделие выливается в бессметное количество...