Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Топперы из изомальта (Татьяна Шкода)

СТАРТ 26 ФЕВРАЛЯ 19:00 ПО МСК Юбилейный 20 сезон Начинающим кулинарам и кондитерам и тем кто хочет усовершенствовать свои навыки 💥Погрузитесь в мир кулинарии и кондитерского искусства 💥Приобретете новые и навыки, знания и опыт 💥Освоите секреты и овладеете навыком приготовления блюд 💥Пройдете...

Тариф: X-GASTRO ЭКСПЕРТ: ТАТЬЯНА ШКОДА "Домашние колбасы" сосиски куриные сосиски свиные сосиски молочные ветчина бастурма из индейки докторская колбаса баварские колбаски карбонад сыро-вяленый

Радость для сладкоежек. Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви И вы сможете: * Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками * Создавать разнообразные конфеты * Работать с разными видами шоколада * Овладеть искусством декора Представьте восторженные взгляды детей и...

Урааа! Наконец-то дождались! Продажи открыты! " ВСЕМ ПИЦЦА“! Если ваша пицца получается через раз: то не пропеклась, то тесто слишком толстое, и вы уже начали сомневаться в своих кулинарных способностях, не отчаивайтесь! Шеф Фуад поможет разобраться во всех тонкостях...

18 сезон проекта X-cake. Тариф Х-bake «Открытые пироги». Эксперт Елена Гринева. В программе: Тирольский с грибами Киш с лососем Пирог- жульен Яблочный пирог Вишневый крем-суфле Лимонный пирог Татарский трехслойный пирог Фиш-торт (Анти-торт)

15 сезон проекта X-cake. Тариф Конфеты. Эксперт Натали Ви – конфетный шеф-кондитер. В программе: 4 рецепта трюфелей 3 рецепта нарезных конфет 3 рецепта корпусных конфет Рецепты глазури Изготовление шоколадных корпусов Глазирование конфет ручной работы Бонус от Татьяны Шкоды: Лепка Вовки

- Выбор рецепта для торта Чаще всего мы ориентируемся на вкус и предпочтение заказчиков, но иногда требуется корректировка. Например, муссовые торты для скульптур не подойдут, это надо обсудить с клиентом - Выбор покрытия для торта Так же опираемся на предпочтения заказчика: крем, шоколад...

Модуль 1.Плечка на цветке Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки Сборка торта и формирование головы Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носика, ротика Работа с аэрографом...

В программе 9 сезона проекта X-cake. Тариф 10 рецептов: Рецепты финишных покрытий Торт Медовый апельсин Муссовый Татен Торт Ореховая роща Торт Вишневый Дьявол Торт Монпасье Торт Шоколадный Тирамису с клубникой Торт Восточный Торт Белый Сникерс Торт Лимонная свежесть Торт Заснеженный Абрикос...

17 сезон проекта X-cake. Тариф «ШОКОЛАД» Расписные конфеты. Эксперт Натали Ви В программе: Подготовка форм Окрашивание форм для конфет-кисточками, 2 техники Окрашивание форм для конфет прорисовка- цветы и тыква без аэрографа Окрашивание форм для шоколадных плиток и батончиков...

Программа Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носика, ротика Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта

Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...

Курс "Волшебная карамель" разбит на 4 блока: Блок "Базовый" 9 подробных видео-уроков + детальные теоретические материалы Гайд по работе с Изомальтом (описание, правила работы, условия хранения готовых изделий из изомальта и характеристика инвентаря) Видео-обзор Инвентаря Видео-урок по...

Экспресс - марафон по приготовлению тающих кейков - фонданов Фонданы — маленькие шоколадные кексы с жидкой начинкой внутри или по-другому их называют лава-кейк. Их великолепно дополняет шарик ванильного мороженого или взбитые сливки. Подаются горячими и буквально тают во рту. Мы раскроем...

Лето без мороженого не бывает Тариф «X-ICE» ПОДАРИТЕ СЕБЕ И ДЕТЯМ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ И ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ В программе: Кофейно-карамельный лёд (кофе, ванильное мороженое и карамель) Мягкое ананасовое мороженое Мороженое "Шоколад и мята" Мороженое "Фруктовый чай" Мороженое сэндвич...

МК идеально подходит Кондитерам и тортоделам для самостоятельного украшения своих тортов; ‌ Практикующим пряничным мастерам для повышения квалификации. Программа МК Учимся замешивать вкуснейшее "Имбирно-медовое» тесто; Замешиваем глазурь, видеоурок включает создание всех основных...

Этот мастер класс для тех, кто только начинает осваивать карамель. Здесь показана простая «Пластичная» техника работы без лампы и специальных инструметнов. В этом МК вы научитесь: 1. Ориентироваться на рабочую консистенцию, плотность карамели. 2. Вы узнаете как поддерживать карамель нужной...

Мясные деликатесы на домашней кухне. Натуральный вкус – без консервантов и искусственных добавок. Просто. Полезно В программе: Сервелат Копченые ребра Мясной хлеб Колбаски для гриля Бастурма говяжья Сардельки с сыром и кетчупом Колбаса Салями Колбаса Пепперони

Все что нужно начинающему кондитеру – Архитектор вкуса 2.0 Тариф «X-CAKE» В программе: Таблицы сочетания вкусов Таблицы сочетания кремов и декора Инструкция по работе с конструктором тортов 4 вида коржей (бисквитный, песочный, белковый, медовый) 4 вида начинок (кули, мягкая карамель, намелака...

В уроке - карамельные медузы из изомальта и крепление медузы к торту.