1. Олег КО

    Скачать Гайд как приготовить вкусно и СНЯТЬ красиво (Ольга Богатова)

    Содержание курса: 1. Выбор посуды и текстиля 2. Свет, режимы съемки, раскладка и ракурс 3. Обработка фото 4. Съёмка видео и монтаж 5. Изготовление фотофона 6. Оформление сторис. Шрифты и надписи от руки 7. Рецепты с марафона по фото и видеосъёмке: Овсяная каша с корицей и...
  2. Валерка

    Скачать Торт "Чёрный лес. Вишня и шоколад" (Ольга Богатова)

    Торт "Чёрный лес. Вишня и шоколад" в моей вариации. Муссовый, нежный и такой вкусный! Готовится просто, а ещё и из доступных продуктов. Внутри влажный и сочный шоколадный бисквит, не требующий пропитки, вишнёвый мусс с кусочками ягод, нежный шоколадный мусс и много-много вишни в прослойке...
  3. Hi-hi

    Скачать Торт «Сиеста» (Ольга Богатова)

    - кокосовый бисквит с цедрой лайма - манговая пропитка - профитроли с кремё манго - сливочный мусс - манговый мусс - сливочный крем ________ ⠀ Отвлекись от своих дел, откуси кусочек, закрой глаза и отправься на океанское побережье☺️... Белый песок греет ножки, тень пальм спасает от полуженного...
  4. Актёр

    Скачать Торт Карамельно Ореховый (Юлианна Сухотерина)

    На этом уроке соберём Медовик с карамелью и орехом.
  5. Танцуем

    Скачать Новогодняя подборка рецептов 2022 (Ольга Богатова)

    В красивом сборнике новогодней подборки рецептов 2022 🎄 - блюда из говядины, четырех видов птицы: утки, курицы, индейки и гуся, трех видов рыбы: форели, дорадо и сибаса, креветок, трех салатов, восьми видов закусок и, конечно, десерт ❤ Горячие блюда Говяжьи ребра в британской глазури с темным...
  6. MamaSmama

    Скачать Торт Карамельно-медовый с бананами (yanni.bakery)

    Медовый бисквит, взбитая сливочная карамель и карамелизированные бананы - необыкновенное сочетание вкуса! Торт "Карамельно-медовый с бананами": Медовый бисквит Карамельная пропитка Взбитая сливочная карамель Сливочный крем Карамелизированные бананы Технологическая карта в PDF с подробным...
  7. Салютов

    Скачать Хрустящие галеты и Нежный мусс шоколад-малина (Ольга Богатова)

    Хрустящая галета на ржаном тесте с грибами, курочкой и беконом во вкуснейшем сливочном соусе с 2 мя видами сыра (у меня просто сносит башню от этих ароматов) Сезонная сладенькая Галета на пшеничном тесте с нектаринами, миндалем и малиновым соусом (подавать будем горяченькую с шариком...
  8. Мiкки

    Скачать Оранжевый марафончик (Ольга Богатова)

    Оранжевый марафончик Меню на 2 недели Тариф без чата
  9. Морковкин

    Скачать Как правильно посчитать себестоимость торта и продать его (Ольга Богатова)

    Тема обширная и чуть ли не самая важная в вашем маленьком бизнесе. В ней сложно разобраться в самом начале пути и многие так и работают «за продукты», не понимая своих реальных издержек. На вебинаре автор расскажет: - как правильно рассчитывать себестоимость торта и порционных десертов (с...
  10. Бана-НА

    Скачать Торт Тирамису с клубникой и мятой (Ольга Богатова)

    Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное! В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с...
  11. Mergin

    Скачать Нарезные пирожные (kasadelika)

    Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия". Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...
  12. Я СЕРГО

    Скачать Торт «Моника» (Ольга Богатова)

    Моника Легендарный торт Мой самый известный и популярный торт. Он был востребован среди моих заказчиков и среди девочек, кто приходил на живые мастер классы. Сливочный бисквит Сырно-сливочный крем Сливочная пропитка Соленая карамель Лимонный курд Клубника
  13. Мiкки

    Скачать Торт «Шерри» (Ольга Богатова)

    Готовим шоколадный торт Шерри Делаем сложный разрез Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...
  14. Тони Карк

    Скачать Новогодняя коллекция чизкейков на палочке 2024 (Ольга Вьюгина)

    В состав видеокурса входят: Подробная технологическая карта 6 видеоуроков по чизкейкам: Имбирный пряник Печенька с молоком Зимний пунш Клубника-шампанское Гайд: Инвентарь и ингредиенты Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости ПОДАРОК Техкарта: Дубайские чизкейки А также: 4 вида...
  15. Танцующий пёсика

    Скачать [Lolly_bakery] Весенняя коллекция чизкейков на палочке (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке "SPRING COLLECTION" Подробная технологическая карта по чизкейкам: Баунти Молочный ломтик Матча-вишня Мак-брусника Нутелла Черничное мороженое Тутти фрутти Эрлгрей-груша Чизкейки БЕЗ ВЫПЕЧКИ, под заморозку Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, нюансы и...
  16. Тони Карк

    Скачать Пирожное "Павлова" с кремё манго с кусочками ананасов и сливочным кремом (Ольга Богатова)

    Готовить будем правильную «Павлову» - десерт из хрустящего невесомого безе с тягучей серединкой, сбалансируем его сладость сочностью кремё манго и кислинкой ананаса и добавим нежности сливочным послевкусием. Крем будем делать 2х видов (на кремчизе и маскарпоне), обязательно попробуйте...
  17. Кактусевич

    Скачать Торт «Шоколадный с черносливом» (Ольга Богатова)

    Шоколадный торт с черносливом, шоколадным кремом и коньяком
  18. Тони Карк

    Скачать Торт Picnic (Ольга Богатова)

    Невесомый пластичный шоколадный бисквит для бортиков и прослойки. Хруст вафли, дутый воздушный рис, тягучая мягкая карамель, грецкие орешки, молочный шоколад и даже изюм! Заливается всё это мягкой фирменной карамелью и дополняется сливочно-сырным кремом. И самый интересный пункт-вкусный...
  19. Поварёнок

    Скачать Торт Брюс (Ольга Богатова)

    Торт Брюс Фисташка, шоколад и маракуйя PDF рецепт
  20. Karnaval

    Скачать Фантастические бисквиты [olga.bogatova]

    Бисквит это основа любого торта и именно рецепт хорошего нескучного и нетрудоемкого бисквита найти в интернете сложнее всего!‍ За 4 года работы я испекла их более 2 тысяч, прошла все круги ада с непропеканием и опаданием и знаю в этом толк! Я приготовила для вас настоящую бомбу! Совершенно новые...
Сверху