Порадуйте близких
Выпечка – вершина кулинарного искусства Франции
Французская выпечка поражает своим разнообразием и является вершиной кулинарного искусства страны. Редко кто сможет устоять перед чудесным ароматом и нежным вкусом свежих кондитерских изделий.
Такая вкусная и такая разная — так...
Вы получите подробное описание рецептов:
9 бисквитных тортов
15 муссовых тортов
сборник мясных макарон 31 начинка, вебинар в записи
Что входит:
Сборник бисквитных тортов (взбитые желе, веганские кремы и бисквиты, взбитые ганаши)
Сборник классических муссовых тортов (всеми любимая классика...
Раскрой свои кулинарные таланты, не выходя из дома, с помощью пошаговых уроков и отборных рецептов от профессионального кондитера!
Что входит в онлайн курс Вип-Кондитер: (обычная стоимость 7500 рублей)
Это более 120-ти крутых рецептов бисквитных, муссовых тортов, макарон и других десертов...
ЧТО БУДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ?
Модуль Торты
- Муссовый торт «100% пралине» с декором 4цветы».покрытый нейтральной глазурью. внутри кремю с пралине, мусс пралине, хрустящий слой, бисквит 100% шоколад
- Двухъярусный бисквитный торт «малина-хрустяшка-базилик» с декором из шоколадных сфер. внутри взбитое...
А теперь смотри что входит в сам онлайн курс Вип-Кондитер!
Это более 120-ти крутых рецептов бисквитных, муссовых тортов, макарон и других десертов!
Видео-курс "Кондитер Профи"
Содержание:
Муссовые пирожные "Шампанское-черная смородина"
Чизкейк "Смородина-лаванда"
Бисквитный торт 14черный...
Что входит в курс?
Видео-курс "Высокий бисквитный торт"
Ответим на главные вопросы:
Какой крем использовать, чтобы сделать его идеально ровным и прочным?
Как покрыть бисквитный торт велюром?
А так же:
● Секреты, лайфхаки и советы
● Принципы декорирования тортов. Как сделать так, чтобы ваши...
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Какие уроки ждут вас на курсе?
Кулич на опаре:
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич «Краффин»
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь...
Научитесь создавать невероятные десерты и торты всего за 6 уроков под руководством кондитера Марии Троицкой!
Чему вы научитесь?
Готовить десерты разных уровней сложности
Благодаря подробным урокам и проверенным рецептам вам будут по плечу даже торты, требующие профессиональных навыков
Создавать...
Научитесь создавать невероятные десерты и торты всего за 6 уроков под руководством кондитера Марии Троицкой!
Чему вы научитесь?
Готовить десерты разных уровней сложности
Благодаря подробным урокам и проверенным рецептам вам будут по плечу даже торты, требующие профессиональных навыков
Создавать...
22 видео-уроков с рецептами
2 вебинара
5 видео урока по маркетингу
8 теоретических уроков
Начни радовать своих близких вкусными десертами и стань крутым кондитером!
Прокачай свои кондитерские навыки!
СДОБНОЕ И ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Бриошь — это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом этапе вы научитесь работать с...
По многочисленным просьбам...
Честно, не думала, что это вызовет такой резонанс
Многие из вас написали, что мечтают о курсе, где научат экспериментировать с различными вкусами, ингредиентами. Дадут только лучшие рецептуры и новые техники
⠀
Вы поймете основные принципы создания десертов и начнете...
Получите целый набор сборников рецептов
сборник бисквитных тортов
сборник муссовых тортов
сборник классических муссовых тортов
новый сборник интересных рецептов
Представляем Вашему вниманию замечательный видео урок от кондитерской школы “Черника” по приготовлению мармелада с бобом Тонке.
Это очень детальный мастер-класс, в которым Вы не упустите ни одного нюанса. Видео урок сделан с эффектом присутствия, чтобы Ваш вариант этого мармелада получился...
О чем этот Видео мастер-класс
Кондитерская школа40Черника41 разработала большой курс по муссовым тортам и мы представляем его часть - Муссовый торт 42Йогурт-Вишня43.
Муссовый торт - это целая наука, и вы должны понимать, какие сложности могут возникнуть на вашем пути при создании этого десерта...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список необходимого инвентаря
Трафарет классика (А3)
Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
Всегда мечтали делать macarons дома? Угощать друзей, готовить их на заказ, дарить как комплимент?
После курса вы сможете делать этот капризный десерт на любой кухне.
В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию приготовления, отсаживания и выпечки десерта 44macarons45. Узнаете о всех возможных...