Результаты поиска по запросу: Как выстроить технологический процесс. Кондитерская (Юлия Леликова)

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Автор: Антон Крис О книге: Читатель книги А. Криса получает возможность почувствовать фактуру тонкой ткани живых аналитических отношений, основу которой составляют нити свободных ассоциаций пациента. Написание этой книги было реакцией на...

СДОБНОЕ И ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Бриошь — это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом этапе вы научитесь работать с...

ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МАКАРОН? 10 ВИДЕО УРОКОВ Вводные знания по макарон Макарон на альбумине С ИДЕАЛЬНЕЫМ МЯКИШЕМ И РАЗРЕЗОМ Макарон из неполучившихся печенек (да-да, это возможно) Видео приготовления начинок «Взбитые ганаши: Ферреро Ваниль-маракуйя Матча-абрикос Дорблю-...

Вы получаете доступ к платформе с видео уроками и теорией Новые видео уроки и приготовлением креативного зефира Чат с участниками закрытого клуба и моей поддержкой ВИДЕО УРОКИ, которые уже ждут вас на платформе👇 •Зефирные тюльпаны •Классический зефир яблоко •Зефир без сахара •Зефир...

Прекрасный новый мир Семинар-прорыв от авторов эволюционной теории маркетинга Многие из нас живут в прошлом, когда будущее уже стало настоящим. Все понимают, что бизнес меняется в ногу со временем. Прямой убеждающий маркетинг по Котлеру остался в прошлом так же, как маркетинг эмоционального...

Курс подходит абсолютным новичкам, даже тем, кто никогда не включал духовку. А так же тем, кто уже печет на заказ. Вы научитесь готовить как профессиональный шеф-кондитер, структурируете знания и начнете свой кондитерский бизнес. Программа курса: - бисквитные торты - зефир и пирожные с зефиром -...

Что будет? Вы разработаете мастермаинд, который сразу окупит это обучение. Полная инструкция как организовывать, проводить и продавать онлайн мастермаинды. Для тех, кто: Готов к самому интересному и продуктивному формату работы - группа онлайн Не хочет заморачиваться с записью уроков и...

10 уроков, общей длительностью 8,5 часов презентации для скачивания

Восходящая звезда кондитерского Парижа, Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carré des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthélémy...

Франца Кафку всегда очень интересовала русская культура и литература. На его книжных полках стояли сочинения Гоголя, Достоевского, Толстого и Чехова. Но, несмотря на близкое духовное родство с русской культурой, встреча Кафки с Россией растянулась на многие десятилетия. Из лекции «Франц Кафка...

Как не переесть в праздники? Новогодний стол - как постоянное испытание для меня и борьба с тем, чтобы не набрать килограммы.. Так было раньше! Признаюсь вам, у меня - экстернальный тип пищевого поведения. Это значит, что я готова есть все, что вижу. При экстернальном типе пищевого поведения...

Описание книги Профессор Юлия Борисовна Гиппенрейтер – один из самых известных в России детских психологов. Ее книги – «Общаться с ребенком. Как?» и «Продолжаем общаться с ребенком. Так?» – помогли сотням родителей. Данная серия, выпущенная в удобном формате, составлена из лучших материалов этих...

Неделя «Оптимизируем процесс тестирования» Настроенные процессы особенно ценны для QA-инженеров: помогают минимизировать влияние "человеческого фактора", сокращают нагрузку, избавляют от рутинных задач. На этой неделе: - обсудим, какие есть способы оптимизировать процессы и зачем они именно...

Семь шагов к открытию своего бизнеса (кафе, кондитерская, пекарня) 1. Ваша задумка: • Выбор концепции. Какие они бывают: кофейни, пекарни, кондитерские. • Выбор правильного места для открытия кафе: расчет потока людей, анализ конкуренции, прогноз потенциального клиента-потока; важные объекты...

Как правильно составить резюме Мы уже как-то проводили такой вебинар. Но условия на рынке труда меняются, нужны новые навыки и новое понимание процесса поиска работы, и мы готовы вам в этом помогать. Если вы сейчас в поиске работе - этот вебинар вам нужен срочно. Если вы пока только...

Гражданский процесс Споры во все времена были и остаются неотъемлемой частью нашей жизни. С развитием человеческой мысли появлялись и совершенствовались более цивилизованные способы их урегулирования, главный из которых – разрешение споров в судебном порядке. В современных реалиях знание...

Реформа процессуального законодательства: актуальная практика применения новых норм ГПК РФ, АПК РФ, КАС РФ Спикер: Солохин Алексей Евгеньевич, государственный советник юстиции Российской Федерации III класса, преподаватель Российского государственного университета правосудия, советник...

Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной работе триллионов крошечных бактерий внутри его. Книга Стефана Гейтса не является медицинским учебником о газообразовании и не призвана давать советы тем, кто...

Описание: Концепция "Особенных десертов". Королева ПП. как вы думаете, о чем это? Мы открываем самый полный курс по правильным десертам, уникальная концепция. "Особенные десерты!" Все что вы знаете или слышали о ПП десертах не идёт ни в какое сравним с тем что мы приготовили в настоящей...

Описание Каждый день мы отстаиваем свою точку зрения: спорим в соцсетях, уговариваем соседа не сверлить ночью стены, улаживаем разногласия на работе. Часто такие разговоры идут не по плану, и защитить свою позицию удаётся не всегда. Улучшить жизнь не так уж и сложно: надо научиться верно...