1. Лизка

    Скачать [ЩиБорщи] Кулинарные основы. Базовый онлайн-курс от шеф-повара. Январь 2020 (Владимир Инжуватов)

    Базовый кулинарный онлайн-курс "Кулинарные основы" Старт - 2 января 2020 года. Изучите кулинарную базу и научитесь готовить 45+ домашних блюд из простых продуктов по проверенным рецептам от шефа. За всеми рецептами в интернете стоит всего десяток техник. Изучите их — и вы сможете понимать...
  2. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [ЩиБорщи] Счастье есть. Есть мясо

    Всегда получается приготовить именно то, что вы запланировали, или иногда результат удивляет, и не всегда приятно? Если мясные блюда не ваш конек, то все изменится после курса “Счастье есть. Есть мясо”. Ключевая проблема в работе с мясом - выбор качественного и подходящего куска. Именно на этом...
  3. Аноним

    Скачать Базовый кулинарный курс Базовый курс (Владимир Инжуватов, Ринат Садыков)

    Программа курса: 1. Модуль: Мясо Запеченная вырезка с овощами Шницель из свинины в сырной планировке и салат из капусты с йогуртовой заправкой Митлоф с гарниром из стручковой фасоли и кукурузы Гуляш по-венгерски 2. Модуль: Птица Цыпленок тапака с томатной сальсой и салат из свежих овощей с...
  4. Это Я

    Скачать Нетипичные гарниры 2.0 (Ольга Угрюмова)

    Какой гарнир вы едите чаще всего? Скорее всего, это макароны, гречка или рис, может еще картошка или другой вид каши. В этом нет ничего удивительного: нас так учили и кормили бОльшую часть нашей жизни: от детского сада до похода в кафе. Но мир гарниров намного разнообразнее интереснее, чем вы...
  5. Mergin

    Скачать [ЩиБорщи] Одомашненный фастфуд

    На самом деле фастфуд - это любая еда, которую можно приготовить быстро. Так почему же все считают ее вредной? Разбираемся, чем «грешат» рестораны быстрого питания: используют много сахара, чтобы получить красивую корочку; жарят в большом количестве масла; используют продукты не лучшего...
  6. Гусяка

    Скачать [ЩиБорщи] Завтраки: творог

    С яичницы? Бутерброда с «докторской»? С извечной кашей? С разогретого в микроволновке вчерашнего ужина? Или с обещания покормить себя позже, а сейчас поспать чуть дольше? А что, если я скажу, что можно тратить на завтрак минимум усилий и времени и получать бомбический результат? Можно чаще...
  7. Обезъяна

    Скачать [Нескучные финансы] Управленка

    Управленка Описание: 8 писем про управленческий учет для предпринимателей. Внутри: теория, практика, советы и безумные рисунки. Если хотите научиться управлять бизнесом не пальцем в небо, а на основе цифр — эти письма для вас.
  8. Кофка

    Скачать [ЭкоСнеки] Насуши! Ешь! Люби! Тариф Сытные перекусы

    Ваши блюда будут максимально полезными и невероятно вкусными! У вас часто возникают вопросы: Как разнообразить меню из сушилки? Как выбирать продукты для приготовления? Как и сколько хранится продукция? При каких температурах и какое время сушить? Нужно ли добавлять воду? Мы собрали самые...
  9. Танцуем

    Скачать Нескучные сториз (Анна Зюзина)

    С помощью этого интенсива ваши вопросы по оформлению сториз будут совсем закрыты! Жду вас, если вы хотите: Быть в тренде Уверенно пользоваться инструментами Тратить меньше времени на оформление контента Выделяться Создать свой узнаваемый авторский стиль
  10. Ля-ля-фа

    Скачать [ЩИБОРЩИ] Классические супы: вкусный обед в каждой ложке

    Этот курс про техники варки любого бульона, работы с овощами и приготовление любого супа. За 3 недели научим готовить все основные супы, 3 вида бульонов и 6 рецептов супов. Неделя 1. Прозрачные супы ТЕОРИЯ Какие разновидности супов бывают и в чем отличие; Разновидности бульонов и когда какие...
  11. Кофка

    Скачать Перехитри диабет. Гарниры (Мари Дениз)

    Для диабетиков второго типа. Выпуск двадцать первый Гарнир - важная часть обеда и ужина. Даже и на завтрак бывают блюда с гарниром. Это источник так необходимых нам правильных углеводов Гарниры - основа сытности, и он должен быть вкусным и красивым. В этом выпуске всевозможные гарниры из...
  12. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Нескучные финансы] Нескучные финансы для сотрудников (Евгений Пономарев, Александр Афанасьев)

    01. Каким будет управленческий учет в моей компании 1. Информационные системы 2. Качество управленческой информации 02. ДДС. Как держать деньги под контролем 1. Проблематика обращения с деньгами 2. Структура ДДС 3. Ответственность за ДДС 4. Управление деньгами 5. Справочник статей 6. Итоги...
  13. Ананасина

    Скачать Счастье есть. Есть фарш [ЩиБорщи]

    Модуль “Счастье есть. Есть фарш”. За 4 недели вы узнаете: конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными; как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты; как...
  14. Космос

    Скачать Шакшука [Щиборщи]

    В рамках этого урока вы узнаете: - как приготовить классическую израильскую шакшуку; - узнаете все про правильный выбор продуктов; - поймете, какие специи использовать и как; - узнаете секреты приготовления и подачи. Текстовый рецепт + видео
  15. Лягушатор

    Скачать [ЩиБорщи] Кексы и маффины (Стелла Самигулина)

    Что вы получите на курсе: Вы поймете как работать с кексовым тестом Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите: - Основы работы с тестом - Формула кексового теста: база в тесте. Основные технологии приготовления теста; - Как ароматизировать тесто; -...
  16. Аноним

    Скачать Новогодний мини-курс (ЩиБорщи)

    Мы знаем, что на праздниках вы будете готовить. Даже, если в сам новый год вы будете в гостях или в кафе, за эти 8 дней вы точно хоть раз поедете в гости или будете принимать у себя. И вам захочется поразить. Себя, семью, друзей. Короче, мы просто выбрали 6 самых эффектных блюд для праздничного...
  17. Аноним

    Скачать [ЩиБорщи] Формовки и надрезы (Полина Андрианова)

    Содержание курса: 0 Вводный модуль Знакомство и необходимый инвентарь 1 модуль Багет Покажем, как правильно выполнить предформовку, формовку багетов. А также на примере багетов научимся делать классический надрез, продольный и надрез колоском. 2 модуль Круглый хлеб Покажем, как выполнить...
  18. Я СЕРГО

    Скачать [ЩиБорщи] Здоровое питание (Юлия Глейм)

    Узнайте базовые принципы правильного питания, чтобы легко готовить полезные и сбалансированные блюда — и уже через два месяца вы и ваши близкие питаетесь вкусно, полезно и разнообразно. Этот курс для вас, если: вы считаете, что здоровое питание это скучно, дорого и точно не для ваших домашних...
  19. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [ЩиБорщи] Выпекаем первый хлеб (Алена Спирина)

    Хлеб — это всего 4 ингредиента: мука, вода, дрожжи и соль. Испеките свой первый хлеб без замеса прямо на своей кухне под присмотром опытного преподавателя. Что вы получите: Получите пошаговую рецептуру хлеба, который точно получится Узнаете, как испечь хлеб дома используя подручные средства...
  20. Акулкин

    Скачать [ЩиБорщи] Идеальный ужин + Кулинарные основы + Завтраки + Кулинарный класс + Продвинутая домашняя выпечка

    Умение вкусно готовить - это навык, которому можно научиться. Все профессиональные повара сначала проходили обучение в техникумах, а опытные хозяйки - обучение годами практики. Вы можете не тратить годы на изучение основ кулинарии и за короткое время научиться готовить вкусно под присмотром...
Сверху