Сегодня мы знакомы со многими национальными кухнями, свобода передвижения и выбора позволяют нам продолжить столь великолепное знакомство. Китайские вторые блюда не могут не нравиться. Часть этих блюд — уже не экзотика для нас. Есть все, чтобы приготовить любое блюдо. Я предлагаю Вашему вниманию...
Фисташковый Наполеон! Быстрое слоеное тесто, фисташковый заварной крем на желтках. Ох, мой любимый крем… (можно использовать для полноценного торта)
Апельсин / Клубника! Для тех, кто уже не может видеть тот крем-чиз)) Апельсиновый кекс с апельсиновым сиропом, получите компоте и невероятный...
Что вы представляете, когда слышите слово ДЕСЕРТ?
Пирожное, кусочек торта, что-то фруктово-ягодное, кисловатое, сладкое, с остринкой?
А сладости и десерты это одно и тоже?
Изначально, во французской кухне, десертом заканчивали трапезу, соответственно это было что-то небольшое, помогающее...
Я очень люблю запеканки. Любые. Мясные, рыбные, овощные. Это очень удобно, вкусно и главное - сытно
При умелом сочетании продуктов и максимально полезно. Поэтому готовлю часто, у меня и форм разных для запекания очень много - овальные, прямоугольные, разных размеров и на разное количество...
Чтобы поесть настоящий стейк, вовсе не нужно идти в ресторан. Дома дешевле и часто гораздо лучше! Этот конспект, написанный совместно с Ольгой Деффи, научит вас не только жарить стейки как профи, но и поможет разобраться, как жарить мясо, что вообще такое говядина и как выбирать отрубы.
Стейк –...
Что такое бургер? Простая котлета и булочка с кетчупом или популярное блюдо в меню самых модных ресторанов? Фаст-фуд или настоящая здоровая еда?
Автор книги, известный блогер и кулинар, Анастасия Третьякова, не только ответит на эти вопросы, но и расскажет как приготовить вкусные, полезные и...
40 авторских рецептов, после которых вы полюбите тофу.
доступные ингредиенты
эстетичные фото и дизайн
всё, что нужно знать о тофу: как приготовить, избавление от запаха и лишней жидкости
не более 20 минут вашего времени на рецепт
Для кого этот сборник?
для веганов и веганок, которым хочется...
Какие правила, нюансы необходимо знать и соблюдать, чтобы безопасно готовить на кухне. Правила готовки с учетом всех нюансов и секретов.
Если хотите:
научится готовить уже с первой недели популярные блюда за 30-45 мин. в условиях вашей кухни, за счет того, что курс сформирован профессионалом...
В современном мире, где время — это один из самых ценных ресурсов, умение готовить вкусные и полезные блюда без традиционной плиты становится настоящим искусством.
Иногда нам просто не хватает времени, чтобы провести часы на кухне, или, возможно, вы находитесь на отдыхе, где не доступна кухонная...
Описание книги:
Собрание 669 рецептов от холодной закуски до горячих блюд, простым языком без сложных ингредиентов.
Все просто как в армии: делай раз, делай два...
Объем: 200 стр. 3 иллюстрации
Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF, RTF, iOS.EPUB, MOBI, FB3.
Понять механизмы, управляющие вкусом, текстурой и ароматом. Подчинить себе кулинарные техники и овладеть искусством приготовления пищи. Научиться гастрономическому созиданию и полюбить его. Все это возможно благодаря «Подростковому курсу: база». И хотя учиться - никогда не поздно, но как же...
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии
Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии»
Университет образовательной медицины (УОМ)
— самый...
Описание книги
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?»...
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии
Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии»
Университет образовательной медицины (УОМ)
— самый...
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии
Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии»
Университет образовательной медицины (УОМ)
— самый...
Шикарный кулинарный результат от закусок до десерта из доступных и понятных продуктов. Все это при минимальных затратах времени и сил, из доступных продуктов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями! Объёмные развернутые уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка...
Даже если Вы настоящий знаток природы, то во время тренинга откроете для себя многие знакомые растения заново, узнаете о целебном воздействии их на организм, исходя из многолетней практики применения.
Вы узнаете о различных травах и зеленых растениях много нового. Это будет настоящий мини-курс...