Результаты поиска по запросу: [Кулинария] Венская выпечка Июнь 2020 (Александр Кислицын)

Стоимость необходимо уточнить Вы получите: материалы нового онлайн марафона «ВДОХНОВЛЯЮЩАЯ ВЫПЕЧКА» с интенсивной и продуктивной программой и РАБОТАЮЩЕЙ РЕЦЕПТУРОЙ больше 18 видов разных выпечек, среди которых будут два вида БЕЗГЛЮТЕНОВОГО хлеба! ⠀ Глютен - это белок, содержащийся в некоторых...

Апельсиновый кулич Куглеф Бисквитный кулич Творожный кекс Песочное печенье Шоколадные яйца Глазурь

Александр Селезнёв – один из лучших кондитеров России и всего мира, шеф кондитер и владелец кондитерской La Riviera Monte Carlo решил поделиться секретами своих рецептов в эксклюзивном авторском онлайн-курса. С чем у нас ассоциируются десерты? С праздником, солнцем, улыбками, семейными...

Одна из самых больших и интересных подборок. Содержит 14 рецептов, с подробными видео - рецепты бриоши, булок, панеттоне, коломбы, куглоф. Также есть общие правила по работе со сдобным тестом, секретный рецепт ароматизации сухофруктов для сдобы, разбираются техники и приемы. В блок включены...

Размер изделия: 42-44, 46-48, 50-52, 52-56. Материал: - Пряжа Katia Cotton-Merino (70% хлопок, 30% меринос экстрафайн, 105 м/ 50 г) – 14, 15, 16, 18 мотков Или - Пряжа Katia Cotton-Merino TWEED (53% хлопок, 25% меринос extrafine, 22% полиэстер, 105 м/ 50 г) – 14, 15, 16, 18 мотков...

Сообщество фотографов Обсуждение работ и развитие в компании единомышленников — и это просто бесценно. Только новое от меня Новые увлекательные знания каждый месяц, включая и модные темы, и глубокие вечные вопросы. Индивидуальный подход Расширять свой кругозор и прокачивать вкус: хорошее...

Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Надежда Архипова, известный в России и во всем мире практикующий профессиональный кондитер, популярный блогер и преподаватель...

Большой курс по дрожжевой пасхальной выпечке. На этом курсе автор подробно разберёт с вами самые популярные традиции разных стран. Будем учиться делать: Выводить, кормить и подготавливать свою Закваску для сдобной выпечки Замешивать простые изделия (Hot Cross Buns - новый рецепт!) Пасхальный...

7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке. Разберём ингредиенты для слоёного теста Приготовим всё с 0 без заготовок Работать будем на профессиональном оборудование. Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...

Ну, что, сегодня мы открываем ещё одну страницу нашей кулинарной книжной истории - начинается предзаказ и новая жизнь в русскоязычном формате одной из лучших мировых книг по венской выпечке. Эта книга вышла в свет на французском в издательстве Алена Дюкасса буквально в прошлом году и сразу...

Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений...

Наша уникальная событийность строится из комплекса программ, как внутренних, так и внешних. С внутренними мы учимся взаимодействовать всю свою жизнь, а внешние, в основном, остаются для нас загадкой и часто преподносят свои сюрпризы. На предстоящем вебинаре: Мы обратимся к энергиям нового...

Вы получите 15 мастер-классов и более 40 часов уникального обучающего материала от чемпиона мира по кондитерскому искусству Александра Селезнёва и Ники Белоцерковской. Удовольствие получат и вегетарианцы, и приверженцы разнообразных диет, включая Кето. Присоединяйтесь! Старт курса 19 марта...

Александр Пурнов торгует на российском рынке с 2007 года только для себя (без доверительного управления), его портфель - более 130 млн.руб. Автор метода побарного анализа, основал "Школу трейдинга Александра Пурнова", в которой за 8 лет обучилось более 4000 человек. Даёт прочные и системные...

Содержание: 1. Инвентарь и оборудование 2. Основное сырье и его подготовка 3. Дополнительное сырье и его подготовка 4. Жиры и масла, используемые в сдобной выпечке 5. Пряности и ароматизаторы, используемые в рождественской выпечке 6. Отделочные полуфабрикаты (фрукты в сиропах, тиражная глазурь...

В подобрку включены следующие рецепты: Бретцели - знаменитые баварские крендели, которые наверняка пробовали все. Делать их дома - одно удовольствие. Булочки на пикник - очень вкусные булочки с сыром горгонзола и яблоками, идеально подходящие для пикников. Бриошь для бранча - по рецепту от шефа...

Какой кулич приготовить на Пасху? Да ещё чтобы был очень вкусный и не черствел долго? Я месяц делала проработки, чтобы выбрать лучшие рецепты ‼️‼️‼️ 1️⃣2️⃣ потрясающих рецептур уже готовы радовать ваших клиентов, а так же ваши семьи !!!! Нет ничего лучше, чем приготовленная своими руками...

История развития венской порцелиновой мануфактуры в Аугартене – почти детективная, а точнее – шпионская Клаудиус Инноцентиус дю Пакье переманивал майсенских мастеров, чтобы организовать производство твердого фарфора. И ему удалось, венская мануфактура быстро набрала обороты и стала производить...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Эта программа для тех, кто: Понимает, что лишь он сам ответственный за свою жизнь Устал от безденежья и вечной погони за деньгами, которых никогда нет Не может больше действовать через сверхусилия над собой Испытывает проблемы в личной жизни, слышит постоянные упреки и устал от выяснения...