Мастер-класс «Сборка букета в шляпной коробке»:
Создание каркаса для крепления зефирных цветов
Техника установки зефирных цветов
Упаковка зефирного букета для транспортировки
Список материалов и инструментов (без использования клея)
Ссылки для покупки материалов
Важно! Рецепта зефира и техники...
Программа марафона:
Рецепт и приготовление зефирной массы ДЖЕМ+ПЮРЕ
Отсадка оснований, рекомендации по правильной работе с зефирной массой
Отсадка НАРЦИССОВ
Отсадка ИРИСОВ
БОНУС. Отсадка нарцисса в новой технике (большие букетные нарциссы)
В Новогоднем канале вы можете научиться таким шикарным веточкам, которые оживят и сделают
ваши букеты намного интереснее. И также по Новогодней веточке тоже)
В программе:
7 уроков по высокой зелени и веточкам
Сборка Новогодней композиции
Вашему вниманию — новая осенне-зимняя коллекция по декору тортов!
Мини, бенто, макси — с таким дизайном любые торты будут нарасхват.
1 сентября, День учителя, любой праздник вплоть до Нового года вы встречаете с СУПЕР-предложением для клиентов.
Целых 5 необычных тортов:
▪️ «Умная...
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
букет с подсолнухом на основе из пенопласта
букет в самодельном портфеле
букет-венок с грифельной серединкой, на которой можно писать мелом
букет в корейском стиле с мячиками-глобусами
букет на глобусе
букет в самодельной круглой сумочке
букет-комплимент в конусе
букет в...
Содержание:
Приготовление зефирной массы
Отсадка оснований
Отсадка раскрытых тюльпанов
Отсадка махровых тюльпанов
Отсадка листьев тюльпана
Мимоза на основании и на шпажках
Листья мимозы
Сборка и конструкции для крокусов
Отсадка крокусов
Сборка крокусов, отсадка листьев и тычинок
Сборка цветов в...
В этом зефирном букете собраны самые осенние цветы: подсолнух, георгин, хризантема, черноплодная рябина, пшеница и другие. Лучшего сочетания для букета на 1 сентября и не придумать!
В программе:
Рецепт яблочного зефира
Подсолнух
Георгин
Хризантема шариком
Грозди черноплодной рябины
Пушистый...
Вебинар "Рождественский Венок" 16 октября 2021 года.
Что приготовим?
Зефирные розы
Пуансетию
Шишки
Веточки
Формат: запись вебинара и технологическая карта приготовления зефира в pdf.
Не за горами 1 сентября,а значит букеты из заливного зефира и пастилы со вкусом "Птичьего молока" это то ,что вам нужно!!
Эта рецептура поможет вам сохранить свое время,а значит позволит собрать большее количество букетов и коробок к этому дню.
Яблочная пастила со вкусом конфет "Птичье...
Большой курс Зефирная флористика
На курсе покажу как делать цветы:
роза крупная
роза кустовая
гортензия трех лепестковая
гортензия четырех лепестковая
сирень
анемоны
орхидея
авторская зелень
Тюльпаны без спец .насадки и средние тюльпаны
Гвоздика
Отдельное соцветие гортензии
ЕЛКА из зефира
Что...
Тариф Стандарт
Сделать хороший продукт - это половина успеха. Не менее важно его правильно преподнести, получать регулярные заказы и оплату.
Кому подойдет марафон?
Начинающий кондитер - Поиск первых клиентов, ниши, фирменный стиль и работа с заказами
Опытный мастер, который только выходит в...
Программа курса:
1. Введение. Обзор ингредиентов и процесса. Рекомендации по ингредиентам.
2. Обзор++фото насадок для создания зефирных цветов.
3. Обзор инструментов и красителей
4. Заготовка яблочного пюре
5. Приготовление яблочного зефира для создания цветов на Ручном миксере.
6. Приготовление...
В Канал "Зефир Мира" будут выкладываться много интересной и полезной информации с различными цветами и новыми техниками.
Уроки не будут повторяться ни с курсом Зефирная флористика, ни с каким то другим! Только новая информация!
1. Зефирные цветы. Зелень.
2. Окрашивание. Фотофоны. Упаковка
3...
Эффектный декор Зефирными Цветами! Торт с Низкой Себестоимостью!
Программа марафона:
Изготовим шоколадный торт с малиновым конфи
Сделаем зефирную заливку торта
Изготовим второй вид зефира для декора
Освоим зефирный декор из молдов
Эффектно декорируем торт
Поговорим о хранении и упаковке изделия...
Учимся делать более сложные цветы и собирать букет.
приготовление зефирной массы
отсадка маков и бутонов, васильки, 3 вида ромашек, одуванчики открытые и закрытые, подсолнухи, колоски, лаванда
тонировка, сборка и упаковка каркасного букета.
Седьмой поток Зефирного Интенсива!!! 🔥
Интенсив - это 5 дней максимально 💯 сконцентрированных знаний о зефире! Даты проведения 17-21 мая
⠀
Что будет на интенсиве?⠀
• Чек-лист "Всё для зефира". Инструменты. Ингредиенты. Упаковка. Ссылки на магазины
• Теория. От яблока до готового продукта...
Вебинар с приготовлением суфле и сборкой кондитерского букета
Печенье и яблоки в глазури
Свадебная композиция из пастилы в горшочке
Техника тейпирования
Рецепты суфле и шокосуфле
Обработка цветов и зелени
Зефир без белка из пюре
Цветы из глазури без молдов
Обзор искусственной зелени
Урок по...
Торт с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом «Ягодный мохито».
Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в...