Новый курс по модному декору и начинкам
Курс состоит из 4 блоков:
- начинки
Как создать 15 начинок для тортов
Все начинки рассчитаны на торты до 20 см высотой
Все начинки проверены лично мной
Я покажу на видео процесс приготовления + файл с четкой техкартой
- выравнивание
дам два рецепта ганаша...
Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и популярный блогер Екатерина Матюшкина — автор книги «Идеальный кондитер»!
В начале своего...
СЕРТИФИКАТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ.
Отличие от тарифа "Я сам" по мимо самого сертификата в 2 раза больше уроков.
ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ:
Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер
Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий
Правильно рассчитывать...
Онлайн-курс для кондитеров, которые пока не вышли на стабильный поток заказов и хотят зарабатывать больше на десертах на заказ.
Этот курс для вас, если вы хотите:
Создать грамотный ассортимент с правильными ценами, чтобы зарабатывать больше
Выделяться среди конкурентов и цеплять внимание вашей...
Для кондитеров, которые хотят повысить чек на свои десерты за счет привлекательного, дорогого визуала, не обращаясь к профессиональным фотографам Для кондитеров-экспертов, которые продают свои рецепты и уроки, и хотят донести ценность своего продукта посредством фотографии Для...
Для кондитеров-экспертов, кто готов готов обучать других людей на оффлайн мастер-классах или онлайн. Научитесь разрабатывать свои рецепты, составлять программу обучения.
10 МОДУЛЕЙ:
— Бенто
— Торты
— Декор
— Работа на домашней кухне
— Дорогой визуал
— Как продавать легко
— Мышление богатого...
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...
ПРИВЛЕКАЕМ КЛИЕНТОВ ИЗ ИНСТАГРАМ
ВАШ ФИРМЕННЫЙ ПРОФИЛЬ ИНСТАГРАМ
ВАШИ УСПЕШНЫЕ ПРОДАЖИ
ПРЕВРАЩАЕМ ПРОФИЛЬ В КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ
ПРАКТИКА. НАЧИНАЕМ ПОЛУЧАТЬ ЗАКАЗЫ
После нашего курса вы:
Выйдите на стабильный объем 5-6 заказов...
Этот курс для вас, если вы хотите:
-Создать грамотный ассортимент с правильными ценами, чтобы зарабатывать больше
-Выделяться среди конкурентов и цеплять внимание вашей целевой аудитории
-Преобразить свой инстаграм, поднять охваты и разговорить подписчиков
-Продавать деликатно через контент и...
Торты от простых и несложных в исполнении до настоящих арт-объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях. Больше не придется волноваться за вкус торта, - на курсе 12 вкуснейших и стабильных начинок, предназначенных именно для ярусных тортов и надежность...
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Что нового в «Кондитер от А до Я»?
Всё!
Это антикризисная версия легендарного курса. Мы полностью адаптировали всю информацию к текущей реальности.
Новые актуальные десерты из доступных ингредиентов и с минимальной себестоимостью.
Продвижение сразу в 3 соц. сетях: Инстаграм, Вконтакте...
1 Неделя
Инвентарь и ингредиенты:
Список продуктов и рекомендации магазинов.
Разберем необходимые инструменты для прохождения курса.
Дополнительный большой блок теории "Начинающий кондитер"
2 Неделя
Все о меренге:
Меренговый рулет с фисташкой и малиной
Десерт "Павлова"
Безе на палочках
Виды...
Формат Текст, Видеоурок
Длительность 12 часов 35 минут
Интенсивность В своем темпе
Видели все эти классные картинки с десертами, гуляющие по просторам интернета? Мы можем научить вас такие делать! «Начинающий кондитер» — курс, с помощью которого десерты превращаются в небольшие шедевры, ведь...
Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г
Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов
Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...