1. VOXit

    Скачать Курс Шоколадная витрина (Павел Сизов)

    Программа курса: Корпусные конфеты - «Апельсиновый глинтвейн»; - «Экзотик»; - «Малиновая карамель»; - «Нутела-брауни». -Трюфель «white hazelnut» -Трюфель «Малиновый» -Трюфель «Ваниль-Бобы тонка» -Нуга«Классическая» -Нуга «Малина-земляника-Фисташка » -Драже без дражератора «Малина-клубника» -Роше...
  2. Аноним

    Скачать Волшебная карамель 2.0 (Марина Романова)

    Курс "Волшебная карамель" разбит на 4 блока: Блок "Базовый" 9 подробных видео-уроков + детальные теоретические материалы Гайд по работе с Изомальтом (описание, правила работы, условия хранения готовых изделий из изомальта и характеристика инвентаря) Видео-обзор Инвентаря Видео-урок по...
  3. ДональдТАК

    Скачать Вкусный кофе – это просто (Себастьян Расино, Чунг-Ленг Трэн)

    Книга от известных французских бариста – подробное и простое руководство по покупке, обжарке, приготовлению, подаче и дегустации кофе. Это полный авторских иллюстраций и инфографики информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом...
  4. Свинтанцы

    Скачать Кофейно-карамельный зефир с шоколадом. Тариф Light (Елена Чуприна)

    Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао. Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара Рабочая рецептура ️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
  5. Свинтанцы

    Скачать [daria_kostiiainen] Кейк-попсы (Дарья Костияйнен)

    Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов": Шоколадный бисквит Карамель в начинку Крем Шоколадная глазурь Формирование Глазирование Сроки хранения Ссылки на магазины
  6. Тони Карк

    Скачать Конфеты "Яичница шоколадная" (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок - Конфеты «Яичница шоколадная». Интересная подача необыкновенной шоколадной яичницы к чаю! Делать очень быстро!
  7. Большая Стирка

    Скачать Зима. Находилки-развивалки (Бьянка Минте-Кёнинг, Ханс-Гюнтер Дёринг)

    Вместе с героями книги Лукасом и Юлией ребёнок познакомится с животными и птицами, которые остаются зимовать в городе и деревне, узнает о зимних забавах и видах спорта, праздниках и традициях России и Германии. Возьмите книгу на прогулку: она поможет рассказать ребёнку о следах зверей на снегу...
  8. Можно Лизу

    Скачать [Udemy] Анти-кризисный Бариста (Сергей Реминный)

    Чему вы научитесь Как Стать Успешным Бариста в 21 Веке Как Превратить Любовь к Кофе в Деньги Как Бариста Победить Роботов Как Стать Бариста в Любом Возрасте Требования Прохождение курса не требует дополнительных навыков. Описание: Авторский Курс Сергея Реминного - кофейного эксперта N1 в...
  9. Ля-ля-фа

    Скачать [edutoria] Курс о кофе для начинающих любителей

    Формат Текст, Видеоурок Длительность 2 часа 24 минуты Международный тренер по кофе простым языком расскажет о тонкостях своего ремесла тем, кто начинает свой профессиональный путь и просто любит кофе. Кому подойдет этот курс? Начинающим в сфере кофе Тем, кто хочет узнать больше о кофе, так как...
  10. АниМАКА

    Скачать Медовик «Нежная Карамель» (Маруся Манько)

    Карамельно-медовые коржи, нежный сливочно-сметанный крем и карамельный соус в прослойке. Вкус этого торта максимально близкий к привычному вкусу классического медовика, но со сладкой ноткой сливочной карамели. Медовик «Нежная Карамель»: Технологическая карта в формате pdf включает: фото...
  11. Валерка

    Скачать [funcake.spb] Чизкейки, 2018 (Ольга Евграфова)

    Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят! Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
  12. Ананасина

    Скачать [ketogenic.d] Кофеин и кофе (Елена Иванова)

    О чем вебинар: Где содержится кофеин. Какие свойства проявляет. Почему мы зависимы от кофеина и что с этим делать. Свойства кофе. Пить или не пить кофе: за и против.
  13. Валерка

    Скачать Сборник Карамель (Алина Полухина)

    В данном сборнике я собрала все самые вкусные и ароматные карамели, которые можно использовать,как: • начинка для корпусных конфет и плиток • как украшение или пропитка торта • для сырников, панкейков и других десертов •чизкейков Мазать на хлеб и просто кушать ложкой, прям из банки Это...
  14. Валерка

    Скачать Шоколадная печать (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок по изготовлению «Шоколадной печати»
  15. Я СЕРГО

    Скачать Кофе. Жизнь на кофеине (Алексей Белов)

    Если ты любишь свежесваренный кофе, обожаешь мягкий капучино, пьёшь суровый американо, бодришься от латте, а твои ноздри не могут жить без аромата кавы по-фински, то тебе определенно нужно прочитать эту книгу. Ароматы ароматами, а интересные факты о твоём любимом напитке знать надо. Ну, и про...
  16. Mergin

    Скачать Видеоурок "Сэндвич-Печенье с маршмеллоу" (Виктория Углева)

    Видеоурок "Сэндвич-Печенье" с маршмеллоу. Десерт, который идеально подойдет в качестве небольшого подарка на тематический праздник, украсит любой кенди-бар и однозначно понравится детям. Видеоурок (длительностью 31 минута) включает в себя технику приготовления 3 вкусов сэндвич-печенья...
  17. Аноним

    Скачать Горячее сердце. Как терморегуляция сделала нас цивилизованными людьми (Ханс Роша Эйзерман)

    О книге: Вы наверняка замечали, что чашка горячего чая помогает успокоиться, когда все идет наперекосяк, а мысли о теплом, уютном доме поднимают настроение в холодный день. Как именно осязаемое тепло влияет на наши эмоции? Наравне с дыханием регулирование температуры тела - жизненно важная...
  18. АниМАКА

    Скачать Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку (Джереми Торз)

    Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках». Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас. На страницах этого...
  19. СмайLOVE

    Скачать [Kulikova School] Торт Орех-Хрустящая карамель (Ольга Куликова)

    Торт "Орех-Хрустящая карамель" с ореховыми бисквитами, соленой карамелью и пралине. Технологическая карта.
  20. ПРИВЕТИК

    Скачать [udemy] Популярная история кофе (для Бариста) Уникальнейший Курс! (Sergio Reminny)

    Чему вы научитесь Вы познакомитесь с неизвестными легендами о появлении кофе. Пройдете путь кофейного дерева, по которому оно распространялось по миру. Разберетесь, что такое знаменитые "Мока", "Гешир" и "Гахва". Сможете структурировать основные мировые форматы кофе. Узнаете, как Османская...
Сверху