Пожалуй, этот рецепт одна из самых ярких жемчужин в коллекции моих рецептов! Я очень горда этим рецептом и тем, что он беспрекословно нравится абсолютно всем. Непременно соблюдайте каждый пункт в разделе ингредиентов и вы получите самые высшие слова похвалы в награду!
Такого чизкейка вы точно...
Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
Преимущества
Рецептура с пониженным содержанием сахара на белом, молочном, темном шоколаде.
Технология проста в приготовлении.
Сохраняется нежный вкус.
Любимый всеми продукт, который может быть самостоятельным десертом.
Быстрая стабилизация без созревания.
Срок хранения 72 часа в холодильнике с...
Вы получите:
- Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов
- Таблицу себестоимости
- Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров
- Рекомендации перед работой
Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 51 мин.
теория «строения» чизкейка
формирование идеальной основы...
Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»:
Теория чизкейков
Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка
Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
"Чизкейк внутри. Книга вторая". Да!
Такой же стиль и формат, как и у первой, но с совершенно новыми рецептами и теоретической частью.
Реструктуризация сабле, меренга, сборка торта, кремы для выравнивания, торты, чизкейки, десерты и ещё много полезностей!
Приготовим эти милые и очень вкусные эскимошки!
.
Будем готовить банановые и шоколадные с фундуком новогодние эскимо.
.
Я поделюсь своими рабочими рецептами!
.
И вместе с вами :
✔ приготовлю 2 варианта бисквита и 2 крема для эскимо,
✔ поделюсь своим вариантом покрытия эскимошек,
✔ поделюсь...
Отличный вариант легкого закусочного чизкейка без выпечки для любителей классического сочетания авокадо и рыбы.
Закусочный чизкейк без выпечки «Авокадо-Красная рыба-Икра»:
Реконструированное сабле с кунжутом
Сливочный чизкейк с лимонной цедрой
Крем из авокадо, шпината и кешью с травами...
Хрустящая основа из домашнего печенья, жареные яблочки аппетитными кусочками, дающие приятную свежую кислинку и нежный белый слой с яблочным гелем с легким ванильным послевкусием. Одним кусочком тут точно не обойтись!
В этот раз нам захотелось показать быстрый вариант лёгкого чиза без выпекания...