Результаты поиска по запросу: [KICA] Шоколадный эклер (Александр Трофименков)

В РЕЦЕПТ ТОРТА КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ВХОДИТ: Карамельно-медовые коржи Соленая карамель Чернослив и орехи Торт Карамельный Медовик – вкусный, насыщенный, ароматный и очень оригинальный десерт, который с удовольствием отведает даже тот, кто не любит мед.

Мастер-класс содержит: — описание и видео ключевых моментов процесса вязания — схемы для вязания — описание и видео процесса сборки сумки — описание и видео вшивания подклада — пошаговые цветные фото и видео, полезные советы и рекомендации Уровень сложности: уверенный начинающий, требуется опыт...

Программа курса Торт Сердце Шоколадный блок Пирожное Яблоко Торт Оригами Тарт Спираль Пирожное Сферы Торт Теселейшн На этом курсе вы приготовите 7 муссовых тортов, используя креативные кондитерские формы Динары Касько. Динара поделится с вами всеми секретами приготовления идеального мусса для...

Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии. Килограммы книг и метры кинолент мы просматриваем 24 часа в сутки, чтобы обрести знания и вдохновение применимое в кондитерском деле. Анализируя рецепты с, порой неизвестными...

Программа ТОРТЫ • Мимоза: бриошь, основа из крем-брюле, карамелизированная томленная груша, ванильный крем, пряная карамель, ванильно сливочный мусс, шоколадно карамельная глазурь, фундучный бисквит в микроволновке • Smashing pumpkin 2.0: тыквенный бисквит, засахаренная тыква в сиропе...

В сборнике 25 замечательных рецептов печений на любой вкус! Печенье с абрикосовыми цветами Печенье Барриц Печенье с шоколадными каплями Шоколадные медальоны Заварное цветочное печенье Печенье с бриллиантами Цветы лесного ореха Леопардовое печенье Печенье Нант Овсяное клюквенное печенье Овсяное...

Один из топ-10 лучших шефов мира и руководитель команды кондитеров в отеле «The St. Regis Bal Harbour Resort» (Майами, США), Антонио Башур — настоящий художник и трендсеттер в десертах. Вдохновение мастер черпает во всем — архитектуре, живописи, цветах, формах, тенденциях современной моды...

В РЕЦЕПТ ПРАЖСКОГО ТОРТА ВХОДИТ: Шоколадный бисквит Шоколадно масляный крем Коньячная пропитка Шоколадная помадка Взбитый ганаш на темном шоколаде В этом авторском рецепте торт более сочный, более шоколадный, а так же проще в приготовлении. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная...

ДАТА: 4 -7 ноября, 2019 ВРЕМЯ: 9:00 – 16:00 ПРОГРАМMА КУРСА Запись на английском! (с переводом на русский) Татен 2.0 Бисквит Джоконда, декор из маскарпоне, яблоки в карамели, глазурь Татен, гречневый крамбл, реконструированный гречневый крамбл, ванильный крем. Рождественская спираль Бисквит...

В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ВХОДИТ: Нежные бисквитные медовые коржи Конфи из черной смородины Мягкий мармелад из черное смородины Сливочно смородиновый крем Крем-чиз для покрытия В этом торте соединены нежный медовый бисквит со сливочным кремом, а так же конфи из черной смородины...

В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ: Миндально-ванильные коржи Суфле птичье молоко Шоколадная помадка Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...

Дата: 30 мая – 2 июня, 2019 Время: 09.00-16.00 ПРОГРАМMА КУРСА Мастер-класс состоит из двух частей: Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2 Закуски, конфеты и пралине Виды шоколада и состав шоколада Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла Влияющие ингредиенты в...

Антеп кекс Рецепт этого изделия построен вокруг одного основного вкуса — фисташки. Это непростой путь: нужно умело сбалансировать все компоненты десерта для получения гармоничного вкуса. Именно этому вы научитесь в этом уроке от Шефа Карима Буржи. Кекс Антеп состоит из влажного фисташкового...

Пекан кекс Традиционно, финансье выпекают в виде маленьких кексов на один укус, но в этом рецепте классическое изделие приобретает современный вид. Большой и сочный кекс финансье с начинкой из пралине с орехом пекан и солёной шоколадной карамелью предполагает использование множества интересных...

В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.

Материал на руках! Комплект включает все курсы школы за 4 года (24 интенсива): 24 КУРСА ПО РИСОВАНИЮ Образовательные курсы от профессиональных художников. Каждый из которых очень глубоко прорабатывает свои темы. Изучайте рисование, как вам будет удобно! БОЛЕЕ 200 ЧАСОВ ВИДЕО Библиотека...

На этом курсе вы узнаете насколько привлекательными и вкусными могут быть праздничные десерты, раскроете нюансы работы с тестом и кремом и насладитесь изысканной коллекцией классических изделий выполненных на современный лад чемпионом Франции Николя Буссеном. Бюш Пина Колада Торт Павлова Фрезье...

ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из молочного шоколада, велюр из молочного шоколада Шоколад и Арахис: основа из штройзеля с какао, крем на чёрном шоколаде, арахисовый шантии, саблированый арахис, базовое...

ПРОГРАММА КУРСА Пирожные: Шу: фундучный крустиян с осколками какао бобов, пат а шу, крем пралине, крем ваниль, соус джандуя Медовик 2017: крустиян без глютена, бисквит мадлен, креме сгущенное молоко, сметанный крем Тарталетка Капучино / Цитрусовые: крустиян спекулос, креме Orélys, цитрусовое...

Медовик "Кофе-лесной орех" Простой в приготовлении, но невероятно вкусный торт с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящим ореховым слоем и благородной горчинкой ароматного кофейного напитка — орехового латте. Секрет легкости и одновременной насыщенности вкуса кроется в двух разных кремах —...