Результаты поиска по запросу: [KICA] Шоколадный эклер (Александр Трофименков)

Автор курса «Шоколадный декор» Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO ЕКАТЕРИНА КЛИМЧЕВА Эксперт по современным десертам и шоколадному декору с 8-ми летним опытом Прошла путь от домашнего кондитера-самоучки до известного в своей сфере профессионала Имеет собственный производственный цех...

Девушки! Описание свитера готово. Описание дано для машинного вязания с комментариями для ручного. Выкройка максимально подробная и пересчитать на свою плотность не составит большого труда. Так как изделие вяжется без боковых швов и с переносом плечевого шва, выкройка сложная, особенно боковой...

Очень нежный, супер влажный и сочный бисквит на кипятке, молоке и масле. Такой бисквит я обычно использую в тортике «Сникерс» в сочетании с домашней соленой карамелью, арахисом и моим фирменным сырным кремом! Вы можете попробовать сочетать его также с другими начинками и вкусами. В СОСТАВ...

Торт «Шоколадный шок» 1. Шоколадный бисквит 2. Пралине 3. Шоколадный крем 4. Пропитка

Состав эклера: Корпусные пирожные из заварного теста Миндальная намелака Взбитый ванильный ганаш Гель красные ягоды Миндальное сабле Шоколадный декор Что ждёт в уроке: Технология приготовления корпусных «эклеров» в перфорированных формах. Видео со всеми этапами приготовления и четкой...

Шоколадный торт: Шоколадные бисквиты Шоколадный ганаш Шоколадный крем Шоколадная пропитка Шоколадный ганаш на покрытие В урок по шоколадному торту входит: 🔸 Подробная технологическая карта 🔸 Видео экспресс сборки 🔸 Чек-лист с инвентарем и ингредиентами 🔸 Готовый пересчет рецепта на разные...

Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности. Шоколадный краффин. Изделие адаптировано под заморозку.

Методичка «Шоколадный гид» поможет Вам! ⠀ В данной методичке Вы найдёте: Историю происхождение шоколада Производство Лекцию о сортах какао-бобов (шоколад, бывает не только горький) Список инструментов Список ингредиентов Подробную инструкцию приготовления настоящего шоколада Важные правила для...

Подробная тех.карта торта "Шоколадный (вишневый) мокко". В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш

Материал представлен в формате pdf! Видео материалов описание не содержит! Что разобрано в курсе: Классический торт Три Шоколада в 2-ярусном исполнении с банановым желе. Делаем 2-ярусного малыша весом всего 1,8-2 кг. Очень просто, очень эффектно! Как сделать и укрепить торт в 3 яруса. Самое...

Что вы найдете в уроке: - Тропический заварной крем текстурный, гладкий, сочный и яркий - Кокосовый взбитый ганаш - нежный, легкий, сливочный - Желе в декоре - свежие, насыщенные кусочки, похожие на настоящие фрукты В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность...

Онлайн-курс • Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Средний темп прохождения курса - 2 месяца • Доступ к курсу и поддержка - навсегда • Получите сертификат об окончании после сдачи дипломной работы

ПРО ЧТО ЭТОТ КУРС? Целый месяц мы посвятим работе с Шоколадным декором! Этот курс для вас, если вы хотите: - Научиться темперировать шоколад - Перестать бояться работать с шоколадом - Освоить сложные техники - Научиться делать красивые цветы И творить На этом курсе вас ждут 4 модуля -...

Технологическая карта торта "Шоколадный с кокосом" Шоколадный бисквит (с кофе и йогуртом), кофейная пропитка, кокосовый ганаш, крем на темном шоколаде, шоколадный крем-чиз

Шоколадный праздник Этапы приготовления и состав: 1. Шоколадный бисквит 2. Пропитка 3. Шоколадный крем 4. Орехи в шоколаде 5. Ванильный мусс 6. Ванильный ганаш

Шоколадный орех Этапы приготовления и состав: 1. Шоколадный бисквит 2. Фундучное пралине 3. Ганаш с фундучным пралине 4. Чизкейк 5. Орехи в карамели 6. Пропитка

Пышный шоколадный бисквит, мусс в полусферах, вишневая начинка и шоколадный крем. И все это без сахара, сливочного масла и белой муки. Поверьте, это очень вкусно, а лучше - проверьте сами! В видеоуроке пошаговая инструкция приготовления торта, лайфхаки от шефа, сборка, обтяжка, выравнивание и декор.

Бисквитный торт "Шоколадное облако": Шоколадный бисквит Пропитка Безе Шоколадный ганаш Шоколадный крем Крем на покрытие Технологическая карта с подробно описанным процессом приготовления.

Этот шоколадный тарт нравится даже тем, кто не любит черный шоколад... Главное - правильно подобрать ТОТ САМЫЙ шоколад, с которым этот тарт станет именно таким, каким его полюбите вы. Как это сделать - обсудим на этом курсе. Здесь же вы научитесь делать шоколадное песочное тесто для тарталеток...

Шоколадный Тарт