Мастер разработала десерт,в котором все гармонично
компоте из манго и апельсина
кокосовый бисквит и крустилант
штройзель и роялтин
Контрольный выстрел- кокосовые шарики в оболочке шоколадной глазури.
Все это богатство объединяет необычайно нежный мусс.
Пишите в комментариях кто хотел бы...
Клубничное облако с фисташкой (рецепт)
Невероятно легкий, нежный, воздушный десерт с минимальной сладостью и выразительным клубничным вкусом с фисташковым акцентом
Подойдет для самых искушенных гурманов)
Рецепт не очень сложный, но требует внимательности, особенно мусс. Если вы ни разу не...
Сладкая жизнь 2
Полезные торты и пирожные,
десерты без сахара, яиц и белой муки
Наслаждайтесь вкусными, полезными яркими десертами
без вредной белой муки и прочей фуд-ерундыПрограмма второй части курса "Сладкая жизнь":
• Как печь без белой муки, сахара и яиц. Варианты замены. Узнаете о важных...
Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Будь Профи"
Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца
Этот курс для вас, если вы:
Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них
Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...
Нарезные пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Обязательно добавьте их в свой ассортимент!
В программе курса 6 потрясающих пирожных разной сложности:
Шоколадный трюфель с малиной
• Шоколадный бисквит
• Кофейный сироп
• Малиновый мармелад
• Шоколадное кремё с ликером
• Мусс...
В нём нет животного жира и излишней сладости, а традиционные ингредиенты заменили кокосовое масло и сливки, миндальная мука, финики и орехи. Здорово, не правда ли!?
Учитель урока – Екатерина Нечеухина, настоящий виртуоз, знающий всё об эксклюзивных кондитерских новинках. В мастер-классе она с...
Для вас видео урок ЭтоНеКартошка на условиях!
В уроке:
✔️ Приготовление ванильного и шоколадного бисквита и двух вариантов крема.
✔️ Формирование клубней, придание им реалистичности.
✔️ Два вида картошечки: семенная и собранный урожай.
✔️ Хранение картошки.
В восторге от такого десерта к чаю...
Курс состоит из 3 уроков
В программе
⠀
Конфета Рафаэлло + 2 варианты начинок
Конфета Фереро + 2 варианты начинок
Пирожное «Мандарин-Розмарин»
Новогодние декоры
Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не просто усилить свои профессиональные качества, но и улучшить качество жизни
ПРОГРАММА КЛУБА НА ЯНВАРЬ
МУССОВЫЙ ТОРТ “КАКАО-МОККО”
Потрясающее сочетание насыщенного шоколадного бисквита, шоколадно-кофейной намелаки и легкого...
Вы получите: видео-уроки
Бонус: пикантный мусс из сыра Бри (текстовый рецепт)
Универсальная простейшая технология приготовления любого мусса из аквафабы
Вы сможете приготовить идеальный мусс под любые потребности:
веганский или вегетарианский
с глютеном и без него
очень низкокалорийный либо...
Мастер-класс по декору торта в барельефной технике!!!
Приглашаем Вас окунуться в удивительный и захватывающий мир декора! Одна из самых модных техник на сегодняшний день-это барельефная объемная техника.
Почувствуй себя настоящим скульптором или художником , обещаю- работать мастихинами Вам...
ВНИМАНИЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПРЕДЗАКАЗ НА НОВЫЙ МК МОЯ СЛАДКАЯ БУЛОЧКА ( ИМЯ ПОКА НЕ ПРИДУМАЛА)
ЧИТАЕМ ВЕСЬ ПОСТ И ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНО
РОСТ КУКОЛКИ 30 СМ ИЗ УКАЗАННЫХ МАТЕРИАЛОВ СТОИТ БЕЗ ОПОРЫМОЖНО ВЯЗАТЬ ИЗ ЛЮБОЙ ПРЯЖИ
В МК БУДЕТ ВХОДИТЬ ДВА КОМПЛЕКТА ОДЕЖДЫ ( НО РАЗНЫМИ ФАЙЛАМИ ) ВО ВТОРОМ НАРЯДЕ...
КОРОТКО О КУРСЕ
Курс « Сладкая Весна» ПОДХОДИТ НОВИЧКАМ И НЕ ТОЛЬКО включает в себя 4 урока
Видеоурок «ГОРШОЧКИ С КРОКУСАМИ»
-темперирование
-окрашивание шоколада
-глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги
Научимся
- отливать формы
- делать крокусы
- Шоколадную землю
- Внутрь упакуем...
58 проверенных рецептов ПП-десертов
Расчет КБЖУ, порций и времени приготовления
Индивидуальный расчёт КЖБУ под вашу цель
Какую муку, масла и сахарозаменители можно на ПП
Базовый урок 5 "Котята" (1:15 минут).
✅ 450 рублей- урок тесто, урок Глазурь и урок Котята
75 минут подробного пошагового видео. 4 пряника.
Как вырезать фигурный пряник по шаблону, с ровными красивыми краями без использования формочки.
Заливка с контуром.
Ошибки при работе с айсингом и их...
Медвежонка зовут Буре, он немного не похож на своих братьев и сестёр, у него острые ушки и шёрстка с серым отливом.
•заливка без контура ☝, как и просили. Новичкам отличный вариант! Стоимость в комплекте базового урока # 6 (3 в 1)- 450 рублей
Базовый урок по пряникам.
3 урока в одном, стоимость 450 рублей.
•
1 урок- «Тесто»( рецепт, пошаговое приготовление, выпечка).
•
2 урок- «Белковая глазурь от А до Я» (рецепт, приготовление, отработка нескольких видов консистенции айсинга, в том числе Пайпинг).
•
3й урок Роспись Пряника...
Базовый урок по пряникам.
3 урока в одном, стоимость 450 рублей.
•
1 урок- «Тесто»( рецепт, пошаговое приготовление, выпечка).
•
2 урок- «Белковая глазурь от А до Я» (рецепт, приготовление, отработка нескольких видов консистенции айсинга, в том числе Пайпинг).
•
3й урок «Кошка» ( пошаговая...