Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов:
🌸 Три вида воланов
🌸 Три вида сборки
🌸 Три вида окрашивания
Будем делать:
🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик"
🌸 Яркие воланы, окрашенные...
7 дней обучения
7 занятий
Три урока по теории, три торта и капкейки. Уроки адаптированы для приготовления дома на обычной кухне
Что вы получите:
7 занятий по всем темам выпечки для создания тортов
Бессрочный доступ ко всем материалам
Обратную связь от кураторов и проверка домашних заданий...
Мастер-класс ДЕКОРТОРТОВВ составвидео мастер-класса входят:
- подробное видео по работе с зеркальной глазурью + рецепт
- работа с шоколадным велюром
- покрытие "леопард" + рецепт нейтральной глазури
- техника ИДЕАЛЬНЫХ НАДПИСЕЙ
- заливные рисунки на глазури
Узнайте, как создавать текстуры, комбинировать цвета и добавлять эффекты для создания уникальных тортов.
Сколько раз вы проходили мимо кондитерской и думали про себя, как они делают эти удивительные торты похожими на настоящие произведения искусства? С международным инструктором по дизайну...
Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические...
Зефирное покрытие - инновация в кондитерском мире, аналог мастике и дорогим покрытиям. Оно может полностью заменить мастику, ганаш и белково-масляный крем.
С этим покрытием Вы:
Уменьшите вес декора - он станет гораздо легче
Сделаете современный текстурный декор (текстуру мрамора, бетона и...
Длительность: 35 мин.
Теория по шоколаду, темперирование.
Основные постулаты работы с шоколадом.
Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами.
Ссылки на лучших формоделов.
ИНВЕНТАРЬ:
Силиконовые лопатки
Пирометр
Пластиковая емкость для шоколада
Кондитерские мешки
Высокий...
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь...
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь...
КУРС ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:
- Абсолютный НОВИЧОК и метаешь о кондитерском деле
- Хочешь добавить творчества в процесс создания десертов и получить огромное
удовольствие от процесса декорирования тортов
- ОПЫТНЫЙ КОНДИТЕР и хочешь расширить ассортимент своего декора, привлекая новых клиентов
- Хочешь...
Закрытые вебинары
Получи 4 дополнительных сборника
+ Запись кулинарного мастер-класса по приготовлению пирожного Павлова
+ Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное
+ Урок по приготовлению Морковного торта, зефира и макарон...
Без чего не обойдётся ни один детский праздник? Конечно же без капкейков!
Эти маленькие тортики с цветными кремовыми шапочками, украшенные ягодами или сахарными фигурками, так и приглашают за чайный стол)))
Такой десерт не отнимет у вас много времени, поверьте.
На занятии мы с вами научимся...
Уникальная возможность забрать курс по стартовой цене и ввести этот десерт в ассортимент!
⭐Супер распродажа курса «Идеальные моти» ⭐⭐
ТОЛЬКО 1 ДЕНЬ СТОИМОСТЬ 990₽!
18 видео уроков
Начинки:
•двойная смородина
•ванильная манго-маракуйя
•клубничный милкшейк
•тофифи
•Баунти
•орео...
Ваши торты, больше никогда не будут прежними. Теперь они будут не просто вкусными и полезными, а еще и невероятно красивые. Вы получите максимум инструментов, чтобы обучиться современному ПП-декору.
Шоколадный декор Авторский интенсив Натальи Лукашовой
Изысканный и безупречно исполненный шоколадный декорвсегда привлекает внимание к вашему торту! Освоим вместе навыки его изготовления!
Наталья Лукашова, Шеф-кондитер
Самые изысканный и красивый декор на тортах – это тот, который...
САМЫЙ ПОЛНЫЙ ОБНОВЛЕННЫЙ КУРС «ВАФЕЛЬНАЯ ФЛОРИСТИКА» уже ждёт вас!
Вафельную флористику преподают во многих кондитерских школах. Но техника Татьяны Ефремовой единственная в своем роде.
Вам не придется закупаться вырубками и молдами. Все выкройки вы получите в формате PDF, и они останутся у...
СПЕЦИАЛЬНОЕ СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Новый курс со скидкой для первых 20 учеников
"Cake-to-go"
торт в кофейном стакане с собой
Получите целый набор видео уроков
ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 4999Р 290р!
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO?
СЕКРЕТЫ cake to go
•Как сделать много...