Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Жизнь в шоколаде: трюфели и нарезные конфеты (Юлия Скокова)

Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм. Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете. Состав сборника: - Курага-Миндаль - Банановый латте - Смородина-Малина-Мята

Трюфели 2.0: клюква, апельсин и корица земляника с грейпфрутом рождественское печенье дыня с тархуном глинтвейн малина с розовым перцем карамельное яблоко с корицей облепиха малиновый йогурт чёрная смородина с лимоном Только техкарты.

Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК. Наглядное видео процесса. Сделаем жидкий центр в...

На курсе «Сырные трюфели» вас ждут удивительные сочетания сыра и шоколада. Порадуйте своих близких и монетизируйте свое хобби, изготавливая конфеты на заказ! Программа курса: Теоретическая часть Темперирование шоколада: белого, молочного, темного Сырные трюфели Бри-Клубника-Белый шоколад...

[Кондитерка] "Клубника в Шоколаде" Мастер-класс от wow-buket (Ксения Счастная, Сундукова Анастасия) Вы заметили, что клубника в шоколаде это невероятный тренд , который активно развивается и имеет большой спрос? И Wow._.buket всегда в тренде! Поэтому мы создали для Вас подробный, понятный и...

Бисквитный торт КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ с видео-уроками Идеальное сочетание шоколадного бисквита с несколькими видами клубничной прослойки.

1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...

Радость для сладкоежек. Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви И вы сможете: * Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками * Создавать разнообразные конфеты * Работать с разными видами шоколада * Овладеть искусством декора Представьте восторженные взгляды детей и...

Самые популярные, самые вкусные, самые проверенные рецепты тортов и десертов по самой привлекательной цене. Вас ждут: ✔ Торт Летний Шёпот ✔ Торт Райское Яблочко ✔ Торт Морковно - Облепиховый ✔ Торт Весеннее Обострение ✔ Торт Красный Бархат с чизкейком из красной смородины ✔ Торт Неженка ✔ Торт...

На вебинаре Шоколадные конфеты мы: разберем различные рецептуры и формы работы с корпусными и нарезными конфетами, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном...

ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Вкусы 8 марта: Банан - Печенье Вишня - Кокос Космополитен Пряное яблоко Ruby - Черная смородина Вкусы 23 февраля: Малина - Темный ром Соленый арахис Амаретто - Фундук Фисташка - Лайм Миндаль - Кофе Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut

ВИДЫ КОНФЕТ! 1)Банановый трюфель 2)Миндаль&Апельсин&Ваниль 3)Пряная абрикосовая карамель в шоколаде 4)Ореховая карамель в шоколаде 5)Ореховые с кедровыми орешками (по типу грильяж) 6)Трюфели «Брауни» 7)Крем из черной смородины в шоколаде 8)Облепиховый крем в шоколаде 9)Халва в шоколаде...

Вы получите материалы курса, с помощью которого научитесь делать 8 видов сырных конфет у себя дома и и зарабатывать на вкусном хобби круглый год. ПРОГРАММА КУРСА: 13 видеоуроков о сырных конфетах и шоколаде: Вводный курс Про сыр и шоколад: ганаш, темперирование, необходимые инструменты...

Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.

- Научитесь темперировать шоколад; Делать классический трюфель с изысканными нотками; - Создавать им хрустящую оболочку; - Узнаёте ЗОЛОТОЕ правило настоящих трюфелей; - Расширите свой ассортимент; - Удивите близких; - И порадуете себя, ведь в этих конфетах действительно есть что то ОСОБЕННОЕ.

Очень вкусная начинка в тортики и десерты из шоколада и сливок. По моему рецепту можно готовить ганаш на молочном и белом шоколаде, а также кокосовый ганаш. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока БОНУСЫ...

На курсе "Трюфели и их типы" мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине. Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация Отсаживание трюфелей классическим способом Формирование и обливание...

Программа курса: Вводный урок. Работа с поликарбонатными формами. Уход за формами. Урок по окрашиванию. Как и чем красить? Несколько техник окрашивания вручную. Окрашивание с помощью аэрографа. Урок по темперированию. 10 уроков по изготовлению топовых начинок моей витрины со сроком годности...

Курс 2018 года Курс от Raw vegan кондитера проекта "Шоколадим" по приготовлению полезных и удивительно вкусных шоколадных изделий в домашних условиях. Без лактозы, глютена и рафинированного сахара. I уровень. В данном курсе мы окунемся в удивительный мир настоящего шоколада. Только сделав...