Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...
Устали бороться с эклерами? Хочется ровных и пустых внутри трубочек, а получаются булочки внутри или разорванные эклеры? Не паникуйте! Покоряем капризное заварное тесто вместе с подробными пошаговыми рецептами и большим объемом теории сборника рецептов "Эклеры: магия заварного теста".
В...
С песто и тапенадом из оливок и маслин
Свекольные с сельдью
С рыбой и икрой
Карри с ананасом и ветчиной
Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью
Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Записи мастер классов по вегетарианским роллам.
1. Вегетарианские роллы.
2. Горячие роллы.
3. Запеченные и накрытые роллы.
4. Сладкие роллы.
Эти мастер-классы подойдут для Вас если ВЫ:
- Не умеете и хотите научиться готовить разные роллы для себя, своих детей и супругов
- Очень любите роллы и...
Старт потока 17 мая "Классика СССР"
Десерты на основе "немолочной молочки", которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара!
Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта
Благодаря универсальности рецептур, вы сможете...
Вы получите сборник с 11-тью рецептами, в котором:
Вареное сгущеное молоко⠀
Белое сгущеное молоко⠀
Соленая карамель⠀
Сырники⠀
Сыворотка ( для окрошки и просто пить )⠀
Ленивые вареники⠀
Сладкий сливочный сыр⠀
Мягкий сыр с зеленью⠀
Индийская сладость Бурфи - аналог настоящей сливочной помадки! ⠀...
4 мастер-класса по лепке миниатюры
На мк "Эклеры" вы узнаете:
Как сделать характерную форму эклера реалистичные заварное тесто.
Какую глину использовать .
Правильная тонировка.
Что делать, чтобы пирожное не выглядело жареным пирожком.
Эклеры украсим глазурью с посылкой или арахисом
На мк...
Стрим-курс по красному кардиналу - это возможность обучения максимально приближенная к живому мастер-классу. Мы будем работать в прямом эфире и одновременно создавать свои маленькие шедевры, находясь в разных уголках мира. Вы сможете спрашивать по ходу занятия о нюансах создания работы, а я буду...
Старт потока 17 мая "Классика СССР"
Десерты на основе "немолочной молочки", которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара!
Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта
Благодаря универсальности рецептур, вы сможете...
Программа «Сытные эклеры»
Приготовление ароматного несладкого заварного теста.
Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками.
Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей.
Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
Нам усиленно вкладывается в голову, что от родинки до опухоли один шаг!
Родинки, они то появляются, то исчезают, начинают расти или менять форму и цвет.
⠀
И если раньше родинки придавали некий шарм и некоторые дамы даже подрисовывали их у себя на лице, то сейчас внезапное появление пигментного...
Полностью переработанный и расширенный курс с тем же названием.
Для кого этот курс?
Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Для домашних кондитеров и тех, кто хочет...
Программа курса:
Теоретическая часть:
Вводная часть в мир макарон;
Изучение растительного протеина. Происхождение. Его свойства. Плюсы и минусы;
Итальянская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре);
Французская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре);
Швейцарская...
[ilnaz_iskakov] Веганская сдоба
Итак, если у вас в планах приготовить самостоятельно, то у меня есть рецепт невероятной веганской бриоши!!
Тесто как пух и облачко!
По этому рецепту вы сможете приготовить:
и куличи, что сейчас особенно актуально, а после Пасхи – другие изделия
и просто булочки...
Я собрала и оформила любимые рецепты растительных соусов, некоторые из которых я использую практически ежедневно!
Нашла для себя натуральную замену магазинному соусу-терияки, кетчупу, сырному и разными видам заправок/ соусов к пасте, роллам, пицце и т.д!
В моём арсенале еще очень много соусов и...
Белгород: Клуб семейного досуга, 2017. — 139 с.
Перед вами книга об удивительных пирожных, которые являются самым продаваемым в мире десертом. Это сладкое чудо состоит из тонкого ненавязчивого по вкусу теста и нежнейшей начинки. Эклеры не могут храниться долго, а потому дегустаторы особенно...
Из вебинара вы узнаете:
какое влияние имеет питание на здоровье человека?
какие продукты тормозят эффективное пищеварение?
активация каких авариек требует витаминов, БАДов и других элементов?
продукты из супермаркета: польза или вред?
что такое РПП с точки зрения 5 БЗ?
что бы такого съесть...
Вебинар «РАчоК»
Научный вебинар-презентация
На вебинаре будут затронуты следующие темы:
✔️ Что на самом деле обнаруживают при обследовании врачи, когда ставят диагноз «рак»?
✔️ В чём же причина появления «онкологии»?
✔️ Где та грань между доброкачественной и злокачественной опухолью?
✔️ Может...
Депрессия - это просто отвратительное состояние. Если я когда-нибудь в нём увязну, придется брать консультацию у своих немецких коллег, ибо самостоятельно оттуда выбраться сложно.
Всё потому что до зверька порой очень сложно докопаться БеЗ целенаправленной работы, строго придерживаясь системы 5...
Подробный вебинар сопровождается красивыми схемами и таблицами (много таблиц) и посвящен проблемам:
морщин
складок
заломов
Вы узнаете:
откуда берутся морщины?
почему не у всех они есть?
как на них влиять?
можно ли помереть здоровеньким БеЗ морщин?
есть ли средство от морщин/элексир...