1. Карамелькина

    Скачать Кадушка (Кира Ковальская)

    Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА" Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)! Первая подборка МК: 1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле" 2. Подгонка под форму 3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...
  2. Василиска

    Скачать Зефирный интенсив (Кира Ковальская)

    Какой ваш ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР❓🍓🍌👌🍏 Воздушный, пружинящий, малосладкий, манящий, упругий, нежный, волнующий? Мой идеальный БЕЗ: ✅ заморочек ✅ уваривания пюре ✅ пектина ✅ лишнего сахара ✅ термометра 👌 ручным миксером или планетарным одинаково восхитительный результат! ❓Устали переводить продукты и...
  3. Настёнка

    Скачать [pastry-school] Зефирные тюльпаны (Елена Крохмаль)

    Программа: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе Зефирные тюльпаны Подарочная упаковка Зефирные букеты Книга рецептов десертов Удобное, подробное, пошаговое описание процесса...
  4. ПРИВЕТИК

    Скачать [Кейко] Зефирные цветы New (Елена Туганова)

    На обновленном курсе «Зефирные цветы» вы научитесь: Работать с текстурами и массой для идеальной формы лепестков Отсаживать базовые и сложные цветы: розы, пионы, гортензии, хризантемы и многое другое (и все в совершенно новых и обновленных техниках!) Собирать эстетичные букеты и композиции...
  5. Танцующий пёсика

    Скачать [Si_Fleur] Зефир и зефирная флористика, как у профессионала. Тариф Зефирные цветы для расширения ассортимента (Ольга Сикова)

    Программа: Подготовка к работе - Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся - Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать - Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса - Красители и десертная паста - Заготовки и выбор пюре...
  6. Кактусевич

    Скачать Корзина с белыми пионами из зефира (Анна Иванова) @buket_zefira_rnd

    В видеоуроке "Корзина с белыми пионами": Рецепт зефира Приготовление зефирной массы Узнаете, как продлить работу с зефирной массой Техника отсадки пионов, бутонов и листвы Сборка каркаса корзины Установка цветов в корзину так, чтобы создать объем Окрашивание цветов красителем-распылителем до...
  7. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [buket_zefira_rnd] Хризантемы (Анна Иванова)

    В программе: - Рецепт + приготовление зефирной массы - Обзор насадок - Изготовление и Окрашивание цветов
  8. Аноним

    Скачать Зефир. 27.09 (Марина Невская)

    - я никогда не делала зефир, могу ли я пойти на МК? - ещё как можете!!! ⠀ Наши МК в прямом эфире настолько подробные, что многие начинают зефирить без остановки У нас интересно, и по домашнему уютно и новичкам и бывалым. Проверите? Приходите! ⠀ Уже в воскресенье 27 сентября в 12.00 по Москве, в...
  9. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [zefir.mira] Зефирные пионы (Мирослава Садовая)

    Около 20 видов и вариаций пионов. Все самые популярные и лучшие виды! Программа курса: Насадки Красители Лепестки для пионов Бутон пиона открытый Бутон пиона с тычинками Бутон пиона (несколько видов) Пион открытый Пион закрытый (несколько видов) Пион с открытой серединкой Пион с тычинками...
  10. Ананасина

    Скачать [evgart] Зефирные десерты. Пакет 2 Птичье молоко (Юлия Хвостова)

    Вкуснейший сливочный десерт, вкус которого многие сравнивают с детством. Необычные вкусы и сочетания. Вкус домашнего десерта совсем не похож на приторный магазинный. Это все - про «Птичье молоко»! Программа: Теоретическая часть. Ингредиенты и инвентарь Разбор главных ошибок по изготовлению...
  11. Станцуем

    Скачать Тюльпаны из зефира. Тариф "Премиум" (Лариса Лазарева) @lazareva260369

    Инструменты и материалы Обзор и правильный выбор насадок Рецепт (видео) яблочного пюре и его приготовление Рецепт (видео) классического зефира Окрашивание зефирной массы (видео) Правильная отсадка тюльпанов. Как избежать закрытия цветка (видео) Тонировка тюльпанов Стабилизация зефира Опудривание...
  12. Кукурузкин

    Скачать [astrazefir] Новогодний‌ зефирный курс ‌3в1. Тариф Без обратной связи (Анна Тверитнева)

    КУРС 3 В 1 ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ТРИ КУРСА 1.Новогодняя история 2.Готовим волшебство 3.Зима со вкусом зефира подробнее: 1. Зефирные снежки и снеговики: Рецепт заварного зефира на соке. Научимся работать с зефиром без добавления пюре ( два урока по снежкам) 2. Зефирные ёлки. Рецепт зефира с корицей...
  13. Аноним

    Скачать Создание подбукетницы (Анна Иванова)

    Видеоурок по созданию подбукетницы ко Дню Знаний готов Также такая упаковка букета отлично подойдет и на праздник Последнего Звонка Что входит? Обзор материалов, создание подбукетницы от начала до конца
  14. Hi-hi

    Скачать МК Зефирные букеты, версия 2.0 (malinovka-tort)

    Курс "ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ, версия 2.0". Мы создали этот курс для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле. Но этот курс также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров! Чему вы научитесь на курсе? Делать заварной зефир. Вы сможете его делать на ручном и планетарном...
  15. Станцуем

    Скачать Зефирные тюльпаны в натуральную величину (Алина Родионова) @coberi_buket

    Видео и текстовые файлы по созданию тюльпанов из ЗЕФИРА в натуральную величину и сборка из них неповторимых букетов ❤🌷 Материал полностью посвящен работе БОЛЬШИМИ НАСАДКАМИ для тюльпанов, которые МЫ ПРОИЗВОДИМ. Обучение: 🌷 Сборка стандартного и большого (диаметр 30 см) каркаса для букетов 🌷...
  16. Кукарек

    Скачать Академия кондитерского искусства. Тариф "Хочу результат" (sladkoe_oblako38)

    ХОЧУ РЕЗУЛЬТАТ! (13 цветов, 7 букетов, 6 коробочек, 1 корзина) 2 вводных урока по материалам и ингредиентам Зефирные композиции: 1.Кругляши 2.Анютины глазки 3.Ромашки 4.Василек 5.Орхидеи 6.Сирень 7.Гортензии (2 вида) 8.Хризантемы 9.Герберы 10.Пион 11.Роза 12.Тюльпаны 13.Лилии...
  17. Мейма

    Скачать Зефиромикс (Ирина Юркова)

    Программа МК Зефир клубничный и клубника/апельсин Зефиропончики с печеньем и ягодой Зефирокубики с Орео с шоколадным Сабле, сублимированной ягодой Зефиросендвичи в шоколаде Шоколадное песочное Сабле Зефирные розы 🌹 20.04.21
  18. ЛАФА

    Скачать [nebesnyii_mindal] Зефирные карандаши (Марина Невская)

    Зефирные карандаши в шоколаде/глазури с шоколадным грифелем по всей длине карандаша. Делаются просто без форм и молдов. В уроке: Грифель из шоколада/глазури Формы для изготовления зефирных карандашей Зефирные карандаши ОТ и ДО Рецепты с пошаговым приготовлением зефира и маршмеллоу
  19. Валерка

    Скачать [zefir.elena] Заливной зефир в молдах (Елена Саушкина)

    Масштабное обучение по зефиру в молдах!!!!!! Если вы новичок, вам не нужно будет покупать несколько курсов, все будет в одном!! Если вы уже работаете с зефиром в молдах, в этом обучение вы получите новые знания!!! Так что же будет входить в этот курс? 🍬 Три видео рецепта зефира в молдах. Плюс...
  20. Танцуем

    Скачать Большая зефирная теория. Первая ступень (Анна Журавель)

    Учимся готовить зефир и знать о его ингредиентах всё! теория сахаров и сахарозаменителей, теория белка и альбумина, теория пектина и агара, теория пюре, теория зефира, частые ошибки. Видеоуроки приготовления зефира с помощью различных технологий: заварная, классическая, смешанная на фруктах и...
Сверху