1. Карамелькина

    Скачать Тех.карта муссового торта "Мусс-Чизкейк" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Штройзель с Молочным Шоколадом и Пеканом - Клубничное Компоте - Мусс с Творожным Сыром
  2. Мейма

    Скачать Тех.карта муссового торта "Диабелла" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой
  3. Салютов

    Скачать Тех.карта муссового торта "Мандарин" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе
  4. Karnaval

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Абрикос-малина-маскарпоне (kasadelika)

    Состав десерта: бисквит «Эммануэль» с малиной кули абрикос-ваниль-ром компоте манго-жасмин хрустящий слой с малиной сырный мусс с маскарпоне
  5. АниМАКА

    Скачать 4 новых нарезных пирожных (Татьяна Силаева)

    НОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ "Лесной Орех" "Яблоко" "Малиновый Йогурт" "Рафаэлло" четыре новых вкуса из моего нового меню
  6. Кукарек

    Скачать Нежные десерты. Торты, пирожные (Ирина Хлебникова)

    Добрый день, мои дорогие! С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели! Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...
  7. Настёнка

    Скачать Конструктор муссовых тортов. Я Сам (merry berry)

    Этот курс откроет новый этап в кондитерской карьере! Чтобы вы могли играючи менять ассортиментную линейку так часто, как захотите, а торты получались стабильно вкусными! Курс онлайн, на котором мы поэтапно разбираем и готовим все базовые составляющие муссового торта (более 10...
  8. Кот феликс

    Скачать [Pastry School] Муссовые тортыиктория Голубенко)

    Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...
  9. Ля-ля-фа

    Скачать [Кондитерка] Курс «Муссовое волшебство» (mamamiahouse)

    В течении месяца нам предстоит освоить с вами совершенно новое для многих направление в кондитерском деле. А для тех кто уже печет на заказ, это прям апгрейд. Современные десерты. Легкие муссы, начинки, ореховые бисквиты, невероятные сочетания, шоколадный велюр, глянцевая глазурь, шоколадный...
  10. Кот феликс

    Скачать [Ks_candymom] Экспресс курс Муссовые торты Summer (Ксения Хохлова)

    Новые летние торты. Новые освежающие вкусы ❤ 6 тортов, 6 декоров к ним. ● Вишня-лемонграсс-жасмин В декоре - покрытие велюр, зеркальная глазурь, шоколадные листья. ● Сочный цитрус В декоре зеркальная глазурь, шоколадные элементы. ● Клубника-грейпфрут В декоре - покрытие имитирующее...
  11. Кукурузкин

    Скачать Вебинар Фруктовый сад (Даяна Лус)

    На вебинаре вас ждут 5 видов фруктов-пирожных: Гранат, Яблоки, Сливы, Мандарины, Виноград. Э‌КСКЛЮЗИВ! ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОВЫЕ! Уроки сняты в 2022 году. ✔У каждого фрукта вкусная начинка по необычному рецепту из доступных ингредиентов в любое время года. ✔Без добавления красителей (кроме покрытия...
  12. ЧЁ ТАМ

    Скачать Кулич за час. Булочки с заварным кремом (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Нет времени печь куличи? Это не проблема! Мастер-класс от Олеси Шубиной поможет вам приготовить не только румяные бездрожжевые куличики, но и аппетитные булочки с кремом, потратив на это всего лишь час. В ходе урока вы научитесь: Готовить заварной крем нежной...
  13. Кукурузкин

    Скачать Тех.карта муссового торта "Смородина-Жасмин" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной
  14. Танцующий пёсика

    Скачать Тех.карта муссового торта "Груша Карамель" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью
  15. Котофейкина

    Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка
  16. Кися

    Скачать [Zero Cake school] Медовик классический и без сахара (Светлана Шубина)

    За один день нежный и тающий во рту Медовик классический и без сахара! Ты научишься делать: 1. медовые коржи 2. сметанно-сливочный крем и пп крем 3. фруктово-ягодная начинка
  17. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Черника-черная смородина-лимон (kasadelika)

    Состав десерта: кокосовый бисквит чернично-смородиновое кули лимонное кремю лимонный мусс
  18. Аноним

    Скачать ПП-торт Эстерхази (Светлана Шубина)

    Ореховый торт "Эстерхази" в ПП-исполнении. Легендарный десерт станет украшением праздничного стола. Из видеоурока вы научитесь готовить ароматные бисквиты из ореховой муки с добавлением корицы и заварной крем с арахисовой пастой и ванилью. В рецепте шеф-кондитера Светланы Шубиной нет белой муки...
  19. Аноним

    Скачать ПП-торт Тирамису (Светлана Шубина)

    Развеем миф, что это высококалорийный десерт. Приготовим "Тирамису" без белого сахара, муки, сливочного масла и сливок. Из видеоурока вы научитесь делать воздушные савоярди, нежнейший шоколадный мусс и крем. Пошаговая инструкция и лайфхаки от шефа помогут даже не опытному кондитеру приготовить...
  20. Ля-ля-фа

    Скачать Советские торты и пирожные (Людмила Казмерчук)

    Мастер-класс от нашего любимого шеф-кондитера Людмилы Казмерчук «Советская классика: торты и пирожные». Мастер класс по настоящим советским тортам — Настоящий Наполеон, Медовик и Птичье молоко Киевский торт, классическая Прага – ощущения, которые приносят счастье вам, вашей семье и вашим...
Сверху