Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне
19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах
Программа курса:
Вводный урок
Инвентарь и оборудование
Всё, про ингредиенты для пирогов
Базовое тесто...
Орегонская тропа, 1853. Наоми Мэй едва ли исполнилось двадцать лет, когда она овдовела. Это и стало началом настоящих испытаний для девушки и ее близких. В поисках лучшей жизни большое семейство Мэй отправляется в опасное путешествие на Запад.
Формат: FB2,EPUB, iOS.EPUB, PDF и Ещё 5
Старт 15.09.2023
В этом марафоне:
- 38 десертов
- 15 недель обучения
- очень обширная грамотно подобранная программа с максимальным разнообразием, максимально простыми продуктами и минимальным набором инвентаря
1. Простые десерты
2. Зефир и зефирные цветы
3. Профитроли бокс
4. Чизкейки на...
Каждый месяц в SELFSWEETS CLUB
Торт месяца (видеоурок)
Десерт месяца (видеоурок)
Тема месяца (подкаст или видеоурок)
Разбор ингредиентов (помощник кондитера) - от А до Я
Библиотека рецептов
Полезная литература для кондитеров
ТОРТ МЕСЯЦА ВИШНЯ-КОРИЦА
В последний летний...
Всего 2 несложных кондитерских техники, и машина времени, перемещающая нас в прямо детство, готова! Нежные, хрустящие, и такие любимые нами, но давно забытые, слоеные трубочки с белковым кремом возвращаются! Причем, сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоеное тесто...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи...
Если вы хотите жить своей, а не чужой жизнью, хотите, чтобы ваши потребности удовлетворялись, а отношения с людьми складывались, вы должны научиться устанавливать границы.
Многие пренебрегают границами из страха, что окружающие перестанут любить и принимать нас, если мы проведем черту. Мы...
Кому будет полезен этот курс
Junior-таргетологам
Улучшите показатели по своим проектам и повысите текущую должность и доход. Начнёте использовать все возможности сервисов аналитики и новые инструменты — коллтрекинг, сквозную аналитику.
Таргетологам-фрилансерам
Сможете работать в сложных...
Это класс, в котором мы продолжаем разговор о телесериалах, отталкиваясь от той революции, которую совершил Девид Линч, сняв «Твин Пикс». С его легкой руки в сериалах появился кинотекст, а «мыльная опера» лопнула, как мыльный пузырь. Вы узнаете, чем объясняется человеческая тяга к криминальным...
Что вы узнаете
Сформируете целостное представление о сущности и системе управления организации и процессах её функционирования, об областях применения менеджмента
Усвоите основные концепции и функции современного менеджмента, эффективного управления организациями, структуры и взаимосвязи...
Нет эмоциональному насилию. Как распознать газлайтинг, противостоять ему и справиться с последствиями. Практики.
Подробное руководство, которое поможет справиться с последствиями манипуляций и эмоционального насилия.
Основное внимание в книге уделено газлайтингу. Это вид эмоционального...
Кетогенная диета не знает выходных. Она не хитрит и не пытается стянуть конфетку со стола тайком от цветной капусты. Оставаться в кетозе – это работа от рассвета до заката. Но поверьте, после того как в первую неделю вы отучите свой организм от углеводов, он наполнится такой невероятной...
В нашем постоянно подключенном мире мы окружены невидимым врагом — электромагнитным излучением (ЭМИ). От смартфонов до Wi-Fi, от бытовой техники до современных автомобилей, ЭМИ неизбежно проникает в каждый аспект нашей жизни. Но какова цена этого непрерывного воздействия? И как мы можем защитить...
На этом курсе вы узнаете насколько привлекательными и вкусными могут быть праздничные десерты, раскроете нюансы работы с тестом и кремом и насладитесь изысканной коллекцией классических изделий выполненных на современный лад чемпионом Франции Николя Буссеном.
Бюш Пина Колада
Торт Павлова
Фрезье...
Описание книги
Вдохновляющая книга для начинающих флористов содержит секреты искусства аранжировки цветов: от выбора материалов до создания изящных композиций. Эми Меррик – не просто флорист, но и настоящая художница, которая использует все виды растений, которые можно встретить в собственном...
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм.
Смаки тортів:
- Манго-апельсин
- Трюфельний
Теоретичний матеріал:
-детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
Описание
Отделка потолка является важным этапом в ремонте жилого или офисного помещения. Эта книга поможет выбрать наиболее подходящий вид потолочной отделки или фальш-потолка, отвечающих современным требованиям. Инструкция и рисунки облегчат выполнение подготовительных, монтажных и отделочных...