1. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [bysia_bread] Голубая мечта (Вероника Папкова)

    ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ‼❓Тогда Вы на правильном пути/ Тогда Вам ко мне ❤ Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье «ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный❤ Этот ХЛЕБ покорит...
  2. Pac-Man

    Скачать Домашняя ветчина (Вероника Папкова)

    Онлайн мастер класс по приготовлению Ветчины в домашних условиях, никакого спец оборудования, все очень просто. Хотите есть только натуральные продукты, приходите. Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника. мы подготовим мясо в прямом эфире мы разберём все нюансы и...
  3. Тони Карк

    Скачать [bysia_bread] Сочники (Вероника Папкова)

    Сочники - на мой взгляд самый вкусный рецепт. Мои клиенты не дадут соврать. А какое вкусное песочное печенье получается из этого теста! Цена 1000 руб
  4. АниМАКА

    Скачать Сыры группы Pasta Filata (Вероника Папкова)

    10 апреля состоится онлайн марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata Моцарелла Страчателла Буррата Сулугуни ‼️БОНУС мешочки с рикоттой и зеленью Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Запись онлайн урока будет в доступе 3 НЕДЕЛИ ‼️Вы в любое время сможете приготовить свой...
  5. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [bysia_bread] Самса с индейкой (Вероника Папкова)

    Почему у вас такая вкусная самса? Всё потому, что она приготовлена с любовью из самых лучших ингредиентов. Самса с индейкой - это хит у моих клиентов и моей семьи! Хотите узнать мои личные секреты приготовления самой вкусной самсы?
  6. Танцующий пёсика

    Скачать [bysia_bread] Японский десерт моти (Вероника Папкова)

    Друзья, добрый день Я снова приглашаю Вас на онлайн Марафон ‼️ Самый ТОПОВЫЙ ДЕСЕРТ «МОТИ», он точно не оставит Вас равнодушными, я обещаю‼️ По многочисленным просьбам моих постоянных учеников, я подготовила самые востребованные вкусы, без «супер ингредиентов» Приготовить сможет КАЖДЫЙ 12...
  7. Ля-ля-фа

    Скачать Домашний сервелат (Вероника Папкова)

    Хотите есть только натуральные продукты, приходите Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника 25 декабря, мы подготовим мясо и фарш 26 декабря, в прямом эфире мы разберём все нюансы и сварим Сервелат БОНУС‼ к Новому году - рецепт приготовления Вяленого мяса
  8. Певец

    Скачать Итальянский сыр (Вероника Папкова)

    ‼️12 декабря состоится онлайн марафон по приготовлению⤵️ Моцарелла Страчателла Буррата Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Новогодний стол, почти готов Запись онлайн урока будет в доступе до конца Нового года, Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр. В нашей группе...
  9. Танцуем

    Скачать Сливочные сосиски и Мясной хлеб (Вероника Папкова)

    Хотите есть только натуральные продукты, Berdich приходите. Очень вкусно и питательно, но самое главное - натуральный продукт из чистого мяса. Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника. В прямом эфире мы разберём все нюансы и сделаем сосиски и мясной хлеб с...
  10. ДональдТАК

    Скачать Марафон "Хачапури по Аджарски" на закваске (Вероника Папкова)

    План работы Варим сыр и ставим опару на тесто. Замес теста. Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.
  11. Поварёнок

    Скачать Сдобная, вкусная выпечка на закваске (Вероника Папкова)

    Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас...
  12. Кактусевич

    Скачать Круассаны на закваске и улитки с начинками (Вероника Папкова)

    Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске! Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации Технология приготовления занимает...
  13. Кукурузкин

    Скачать Сыр Гауда (Вероника Папкова)

    Программа: Полутвёрдый сыр Гауда Стоимость: 1500
  14. Кот феликс

    Скачать [Bread&Bread] Ручной замес пшеничного теста (Cергей Кириллов)

    Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи? Печь хлеб! Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык. Навык - крайне...
  15. Настёнка

    Скачать Выведение закваски. Три вида (Вероника Папкова)

    Будем выводить с Вами закваски. Если Вам кажется, что Ваша Закваска слабая или долгое время находилась в холодильнике, а это всегда стресс для закваски, добро пожаловать на марафон. В этот раз я решила вывести ТРИ‼ закваски ПШЕНИЧНАЯ закваска 100% гидратации РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 100% ПШЕНИЧНАЯ...
  16. Василиска

    Скачать [Bread&Bread] Виноградные дрожжи. Выведение. Консервация. Использование (Сергей Кириллов)

    В Грузии, в монастырской пекарне в Батуми, живет старинная традиция выпечки пшеничного хлеба с использованием виноградных дрожжей, которые монахи сами по осени и заготавливают. Об этом мне рассказал монастырский пекарь из того самого монастыря, Николай. По мотивам этого рассказа я приглашаю вас...
  17. ЧЁ ТАМ

    Скачать Ржаной хлеб. Эпизод первый (Екатерина Сваровская)

    Посвящен ржаному хлебу на закваске. Вы получите теоретический блок по ржаной муке, ржаной закваске и ржаному хлебу. Вместе с вами выведем ржаную закваску. Дам 4 рецепта ржаного хлеба с разным процентом ржаной муки в составе. Применим теоретические знания на практике. Будут даны относительно...
  18. ПРИВЕТИК

    Скачать [Мой хлеб] Большой Ржаной курс (Светлана Кучерявая)

    На курсе научимся выводить с нуля ржаные закваски Испечем свой первый ржаной и ржано-пшеничный хлеб Разберемся в видах ржаной муки и добавках к тесту Научимся делать ароматные заварные ржаные хлеба, а также хлеба с сухофруктами, ягодами, орехами. Для кого подходит этот курс? - для начинающих...
  19. Аноним

    Скачать [Panibulka] Ржаной заварной на ржаной закваске (Наталья Шиянова)

    Ржаной заварной на ржаной закваске На основе ржаного заварного теста создаете хлеб с семечками, десертный, с ржаными хлопьями Как проходит обучение Я вам предлагаю не видео рецепта, а полноценный курс по изучению технологии выпечки и ведения теста. Будьте готовы изучать большой объем новой...
  20. Аноним

    Скачать [_pani_bulk] Ржаной заварной

    Подробная технология замеса ржаного заварного теста, видео всех процессов, технологическая карта.
Сверху