Как всегда — очень подробный урок, мне кажется, что даже новичок, имея необходимые инструменты,
сможет повторить! Хотя, конечно, нужно иметь определённые навыки и быть с сахарной мастикой на ТЫ, чтобы результат порадовал!
Такой долгожданный и не хотевший отдаваться вам без боя, солнечный, цитрусовый торт «Тоскана»☀️
Доброе утро! Сегодня оно апельсиновое, как Италия и солнечное, как один из ее регионов «Тоскана». Но в данном случае это название нового торта от Фан Бан
Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в...
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Вы получите: запись прямого эфира, схемы, шаблоны, рецепты - гигантский курс, все тайны глубины
Что будет:
Вас ждут подводный замок, осьминог, мурена, гигантский краб, русалка, остров корабля, кораллы, раковины, водоросли, рыбы, в общем, стандартный набор фантазийного подводного мира.
Стиль...
•Бисквит из муки грецкого ореха
•Крем из карамелизированного белого шоколада с корицей
•Начинка из печёных яблок
•Мусс с маскарпоне и натуральной ванилью
.
Простой и понятный вкус, понравится и деткам и взрослым всё как я люблю
5 часов самой полезной информации по сборке ярусных тортов, без центральной оси и прочего строительного материала
Плюс Рецепт и технология приготовления волшебного крема, который остается сухой и не пачкает руки! Поэтому сборка и транспортировка многоярусных тортов перестает быть полным трэшем...
Был в наборах на первое сентября! Самый на мой взгляд осенний торт-Морковный....В этот раз с лимонным кремю на белом шоколаде, конфи брусника и клюквенным курдом!
Кулинарный марафон С рыбой на Ты
Этот марафон для вас если:
Хотите выйти за пределы привычного меню
Хотите сделать свой обед или ужин вкуснее, и полезнее
Хотите разнообразить свое меню рыбными блюдами
Программа:
Как засолить лосось
Тарталетки с треской и шалотом
Рыбные шарики
Разбираемся с цветом раз и навсегда — заходим с технической и творческой стороны
Учимся выбирать инструменты для достижения своей цели. Знакомимся с двумя техниками — сначала работаем в каждой отдельно, затем сочетаем. Работаем с палитрой и колоритом. Разбираемся, как уйти
от пестроты и...
ОБ АВТОРЕ новогоднего меню Ольга Бородина
Основательница кулинарной студии Шеф-повар в Санкт-Петербурге, которая существует более 10 лет и в ней уже проучилось более 20 000 человек
Создательница и основной преподаватель в кулинарной онлайн школе «Шеф-повар дома», в которой можно пройти более...
[zefir.rose] Все мини-десерты: ириски, маршмеллоу, птичье молоко
Ириски, маршмеллоу и птичье молоко - отличный способ разнообразить ваше меню или выходные с семьей.
Мини-десерты это всегда просто и вкусно. Без лишнего оборудования приготовим вкусные сладости, которыми можно наполнить новогодний...
Ох, это начинка, разрывающая сердца и будоражущая аппетит
Она безумно вкусная — клубничная, с тянущимся маршмеллоу, так приятно тающая во рту... тысяча удовольствий
всё идеально:
.
Фундучный бисквит
Хрустящий карамельный слой с пудрой гречки
Гречневое кремю с Бейлис
Легкий мусс на ряженке
.
Легкий, не сладкий - имеет все шансы стать фаворитом семейных праздников
Зефир, маршмеллоу, мармелад. Алина Макарова.
Что в программе?
Зефир
• Принципы работы с агар-агаром
• Технология приготовления зефира
• Выбор инвентаря
Рецепты:
• Банановый зефир
• Ягодный зефир с анисом
• Яблочный зефир с корицей
Мармелад
• Виды пектина и принципы работы с данным желирующим...
В этой книге представлен самый удивительный и действенный инструмент — Живые Мадалы! А соединение удивительных мандал с древними знаниями астрологии станет для вас незаменимым методом для запуска ваших целей и задач, путешествия к здоровью, счастью, благополучию и достатку через легкое и...
Сценарии детских праздников
В данной книге представлено 29 сценариев для календарных и дополнительных мероприятий детского сада и начальной школы. Все праздники, представленные в книге, были ранее реализованы и очень понравились детям и взрослым. В каждом сценарии есть основной сюжет, главные...
Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты
Полный курс по приготовлению корпусных конфет и теории работы с шоколадом и ганашами
Для кого этот курс
Корпусные конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад...
В книгу вошли разнообразные рецепты тортов и пирожных, а также рецепты разных видов шоколада. Это книга для тех, кто следит за своим здоровьем и здоровьем своей семьи, а также для тех, кто просто любит вкусные торты Мы хотим показать, что полезное тоже может быть вкусным!
Все рецепты не содержат...