МОДУЛЬ 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС»
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального:
– белого
– молочного
– тёмного шоколада
Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит.
Разбор ошибок при не правильном замешивании ...
Содержание урока:
Чек-лист, содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины
Подробный видео рецепт пластичного шоколада
Подробный видео рецепт пластичной глазури
Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе
Создание цветка Ранункулюс
Создание бутона, листика
Курс для тебя, если ты:
Интересуешься флористикой
Хочешь научиться создавать свадебные композиции из цветов
Планируешь расширить спектр своих услуг
Хочешь научиться делать букет невесты в самых модных техниках
Пытаешься разобраться в нюансах свадебной флористики
Благодаря курсу:
Научись...
Видеоурок "Зефирные тюльпаны"
Тюльпаны как настоящие 🌷🌷🌷
Состав урока:
Я делюсь своим опытом 🤍
Приготовление волшебной зефирной массы, из которой получаются шикарные, сортовые тюльпаны
Насадки, которые использую я
Как красиво окрасить зефирную массу
Отсадка тюльпанов
Как сделать каркас...
Крем: заварной Крем Чиз
Всего планируем создать уроки по украшению 8 тортов.
Что потребуется:
Ручной миксер
Крахмал кукурузный
Творожный сыр (я использую Hochland Cremette)
Вода
Сахарная пудра
Насадки
Кондитерские мешки
Красители гелевые водорастворимые
Более подробное описание будет добавлено...
Вы получите материалы курса по изготовлению цветов из упругого крема шантифлекс (chantyflex).
Программа курса (ещё будет дополнена):
Базовые уроки | 1 час 46 мин
Торт-сердце, Пион | 1 час 8 мин
Торт-сердце, Розы | 26 мин
Торт-сердце, Ромашки | 43 мин
Торт "Английский букет" | 2 часа 28 мин...
Друзья, готов мой видео мастер-класс по лепке красного тюльпана!!!!
В нем я открываю все секреты тонировки, сложное окрашивание не требует просушки, показываю все подробно и крупным планом, много секретов по работе с глинами.
До 1 июля, стоимость его составляет 2500 р. После 1 июля 3000р...
Сделаем:
Тюльпан пионовидный
Мимоза
Портулак
Салал
Гиацинт
В мастер классах
Нанесение фактуры без использования молдов
Обработка фоамирана для истончения
Крепление цветов на стебель
Авторские выкройки и сборка
Курс Рождественский Часть1 состоит из следующих 6 уроков:
- Шишки
- Подарки
- остролистник
- хлопок
- красные Рождественские ягодки
- красное яблоко в сахаре
Что вас ждет:
1 Разберём законы композиции и цветоведения
2 Разберем все нюансы перевода рисунка на торт
3 Освоим основы акварельной Росписи
4 Разберём все нюансы работы с вафельной бумагой
5 Сделаем композицию из магнолии
6 Задекорируем наш торт
Вводный урок.
Материалы и инструменты необходимые для прохождения курса
Создание классической розы
Создание ранункулюса
Создание эустомы (лизиантуса)
Создание лаванды
Создание орхидеи Ванда
Создание наполнителей
Сборка композиций
Варианты установки композиций на торт
8 вебинаров с автором курса
Программа курса
Чему вы точно научитесь и что сделаете?
Праздничный настольный венок со свечами и живыми цветами
Вы научитесь создавать интересную подборку зимнего природного материала и комбинировать ее с живыми цветами.
Этот венок станет украшением новогоднего стола.
Стилизованная елка c...