1. Актёр

    Скачать [Pastry School] Торт «Tres Leches» (Елена Крохмаль)

    Это торт поразит Вас сочным бархатным пушистым бисквитом, который просто тает во рту благодаря фирменной пропитке на основе трех видов молока. Этот торт пришел к нам из Южной Америки и покорил всех невероятным бисквитом и вкуснейшей пропиткой на основе трех видов молока (именно так и...
  2. Шо я вижу

    Скачать [Pastry School] Три самых романтичных десерта к 14 февраля (Елена Крохмаль)

    Невероятно нежное пирожное «Аморини» с кислинкой малины и теплым ароматом кокоса Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и...
  3. Поварёнок

    Скачать [Pastry-School] Нежность. Натуральный домашний зефир из фруктов и ягод (Елена Крохмаль)

    Зефир! Эти нежнейшие облака из ягод, фруктов и … воздуха! Тающие во рту. Все мы привыкли к магазинному зефиру, а ведь это вкуснейшее лакомство можно приготовить в домашних условиях на своей кухне! И оно будет натуральным и на порядок вкуснее того, что мы привыкли покупать в магазинах. По...
  4. Валерка

    Скачать Шоколадно-аппетитная история (Юлия Иванова)

    Москва: Фома, 2023. — 24 с., ISBN: 978-5-907684-52-2 , 978-5-91786-133-3, 978-5-91786-164-7 Шоколад знают и любят все. Сладкий, тающий во рту, ароматный... Если я попрошу вас закрыть глаза и представить себе шоколад, многие сразу же подумают о твёрдой и гладкой коричневой плитке. Возможно, это...
  5. Лизка

    Скачать Десерт из шоколада «Корпусное сердце» (Елена Гнут, Артем Браун)

    Десерт из шоколада Корпусное сердце НАЧИНКА: ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫЙ ДАКУАЗ / МУСС ИЗ ШАМПАНСКОГО / КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИ / ЛИМОННЫЙ КУРД В этом видеоуроке, под руководством шеф-кондитера Артема Брауна мы с вами приготовим: - Лимонно-миндальный Дакуаз - Мусс из шампанского - Клубничный конфи -...
  6. Мiкки

    Скачать [Pastry School] Пряничные 3D торты (Елена Крохмаль)

    Для кого этот курс: Любителям сладостей Тем, кто любит сладкое, приготовление тортиков позволяет наслаждаться домашней выпечкой Домашним кондитерам Знание разнообразных рецептов тортиков может расширить ваш ассортимент десертов Семьям с детьми Готовка тортиков может стать увлекательным...
  7. Танцулька

    Скачать Малиновый тарт (Ксения Нохрина)

    Миндальное сабле, нежный бисквит джоконда, малиновый гель, ванильный заварной крем, свежие ягоды…Я не знаю ни одного человека, кто бы не любил тарталетки. Они ароматные, хрустящие и очень вкусные. Я за свою жизнь, ела огромное количество тарталеток, сложных, простых, с ягодами и без, и знаете...
  8. Акулкин

    Скачать [zaharova_dessert] Торт Малиновый мохито (Марина Захарова)

    Бисквитный торт «Малиновый мохито»: Воздушный бисквит с миндальными нотками, с малиной и лаймом Мятная пропитка с цедрой лайма Нежный малиновый мусс Охлаждающий мусс с лаймом и мятой Яркая малиновая начинка Нежнейший крем с Маскарпоне Крем для выравнивания Подробная технологическая карта со...
  9. Кофка

    Скачать [Cake by Angel] Торт Малиновый милкшейк (Ангелина Коба)

    Торт с нежным пломбирно-ягодным вкусом. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в домашних условиях...
  10. Кукурузкин

    Скачать [cakealeks] Бисквитный торт Малиновый пломбир (Александра Голобородько)

    Воздушный легкий бисквит, малиновый кули и нежный крем PDF файл
  11. Тьма

    Скачать Хрустящие шоколадно-ореховые батончики (Галина Макеева)

    Хрустящие шоколадно-ореховые батончики, как их с легкой руки одна из моих постоянных заказчиц назвала наркобатончиками . Действительно, один из десертов, который хочется постоянно)) ⠀⠀⠀⠀⠀ Четыре вида батончиков, четыре вкуса: Белый шоколад/фундук/имбирь Карамельный шоколад/жареный кешью/папайя...
  12. Nastasya_Ya

    Скачать Видеоурок Шоколадно-мармеладный букет (Анастасия Политыкина)

    Шоколадный букет с мармеладными ягодками Идеальный подарок к 8 марта в уроке расскажу и покажу, как 500гр шоколада превратить в настоящую эстетику. Пройдем темперирование шоколада, работу с молдами разной сложности, тонирование цветов, мармеладные ягоды, сборку и оформление букета. К уроку...
  13. Кактусевич

    Скачать [Кондитерка]Торт Шоколадно-ананасовый (Оксана Лобачева)

    Дата проведения эфира: 03 апреля 2020 в 15:00 по мск в Инстаграме Хотите пополнить свою копилку еще одним вкуснейшим тортом и вместе с Оксаной пошагово пройтись по всем процессам?
  14. Джери без Тома

    Скачать [Lectoroom] Десерт для Амура Натюрморт акварельными лессировками (Елена Базанова)

    Приглашаем вас на вдохновляющий мастер-класс по акварельной живописи с Еленой Базановой, где вы шаг за шагом освоите технику лессировок и создадите утончённую натюрмортную композицию с цветами, мраморной фигуркой ангела и десертом. Идея сделать такой мастер-класс родилась благодаря просьбам...
  15. Тьма

    Скачать [pastry-school] На кухне с Шефом 2.0. Годовая программа (Елена Крохмаль)

    Каждый месяц новый современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года! 12 Современных изысканных десертов по авторским рецептам Программа: - Встреча 1. Авторский мусовый торт "Пинки роуз" Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса...
  16. Скоростной

    Скачать Валяние блузы Малиновый щербет (Яна Петрик)

    Согласитесь, у каждой хозяйки свои рецепты, свои секретики на творческой кухне. А сегодня у нас не просто малиновое варенье для Карлсона, сегодня в нашем меню заморское блюдо — «Малиновый Щербет».
  17. VOXit

    Скачать [Pastry School] Чизкейк без глютена и сахара «Абрикос-миндаль» (Елена Крохмаль)

    Вам откроются все секреты приготовления самого вкусного и правильного чизкейка без муки и сахара. Это вкусный и нежный чизкейк с неповторимым ярким абрикосом и нежным горьковатым ароматом миндаля. Он подойдет ещё и тем, кто ищет рецепты, в составе которых нет глютена и сахара. Из видеокурса Вы...
  18. Ананасина

    Скачать Шоколадно-фундучный кекс (Людмила Букина)

    Видео урок по приготовлению Шоколадно-фундучного кекса от Шеф-кондитера/преподавателя Людмилы Букиной Видеозапись + рецепт (тех карта).
  19. Певец

    Скачать Торты «Лайм малина базилик», «Шоколадно-кофейный», «Манго-маракуйя» (Juso Cakes)

    Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов): -Лайм, малина базилик Ангельский бисквит на лаймовой цедре - воздушный, легкий, с заигрывающей кислинкой А внутриии Внутри окрещённая "близняшками" начинка. Две улыбающиеся летние подружки, ароматные и искрящиеся...
  20. ЧЁ ТАМ

    Скачать Шоколадно-миндальный кекс с апельсином (Мария Валюк)

    Время урока: 30 мин. Настоящий новогодний вкус : шоколад, апельсин, миндаль и всё вместе это делает кекс незабываемым, а вкус превосходным! 2 вида теста, которое можно использовать и по отдельности, но вместе вкуснее! Программа урока Приготовление шоколадно-миндального теста Приготовление...
Сверху