Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса!
Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно!
Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))
Но еще до сих пор многие...
Пряники - моя самая излюбленная тема! Изучаю, пеку, люблю дарить.
Пряники любят все - от мала до велика, есть в них какая-то сила волшебная, притягательная. Аромат меда и специй обворожительные!
И самое главное - хорошо, правильно испеченный пряник чем больше лежит в коробочке, зреет, тем...
Чему вы научитесь
Печь самый вкусный тостовый хлеб
На дрожжах
Для своей семьи или на продажу
На записи встречи много полезной информации по технологическому процессу, разбор всех возможных вариантов приготовления тостового хлеба, тайминги, замены ингредиентов, фишки с опарой, производственные...
Программа курса
Два пряничных домика
3D олень с санями,
Новогодняя ёлка с сосульками
Заливка пряника, перенос картинки
Техники росписи: мокрым по мокрому, кистью, вышивка крестиком, гладью, кружева
Имитация сосулек, снега
Карамельные окошки
Чему научитесь
освоите три вида росписи и два вида...
Штоллены. Тариф Купить все четыре
Что вы получите:
Шаг за шагом мастер-класс от опытного пекаря
Тайны и хитрости приготовления нежных и ароматного теста
Уникальный рецепт для создания праздничной атмосферы
Что вас ждет в уроке:
Простой набор ингредиентов для идеальных штолленов
Секреты...
Описание курса:
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб!
И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из...
Пряники рождественские (можно как с молочкой, так и без)
Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку,
ведь там шикарный состав и она сытная.
Для кого этот мастер-класс?
Заботитесь о здоровье своей семьи и выбираете для них максимально полезное.
Вы исключаете из своего...
▶️Теория◀️
мои инструменты (минимум, которым я обхожусь до сих пор)
как я работаю с глазурью
нужны ли насадки
какими я пользуюсь пакетами
выбираем правильную консистенцию глазури для различных элементов и техник ▶️Практика◀️
как нарисовать идеально ровную линию, ровный круг
как правильно...
У моего уникального и эксклюзивного авторского рецепта #Радугакчаю юбилей. Мы перевалили за 250 учениц!
А все потому, что #радугакчаю даёт выгоду в каждом кусочке.
Вы получаете
⠀
✅За 30 минут 0,5кг разноцветного печенЬя
✅Нежное и хрустящие, вкусное, яркое печенье
✅Продукт который не красит...
Вы делаете пряники, но не хватает новых техник и стильных идей которые украсят Ваш ассортимент?
Никогда не делали пряники, но мечтаете научиться?.
⠀Тогда этот курс именно для ВАС!!!!!
Что Вы получите?
Подробнейший видео-урок по замешиванию и выпеканию пряников
Очень вкусный рецепт медовых...
Когда впервые видишь Пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха...
2 блока
1). Любитель:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт медовика для пряничной шкатулки;
2).Профессионал:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт орешков.
Курс рассчитан на мастеров, которые хотят расширить...
30 пряников. Начиная с самых простых и красивых снежинок и елочек и, заканчивая 3Д конструкциями -распишем и соберем пряничный домик
КУРС РАСЧИТАН НА НОВИЧКОВ и не только)))) всем, кто хочет заработать на самом нашем " хлебном " пряничном празднике!!!!
Начинаем с самых азов: замеса теста...
Что вы узнаете на мастер-классе?
Простую технологию полезных и ароматных мягких пряников без тяжести в животе
Что мы используем вместо белой муки и белого сахара, и как работают эти ингредиенты
Как приготовить праздничную глазурь без яиц и белого сахара
Как раскрасить пряник красиво, даже если...
В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением диетического пряного теста без муки, масла, сахара дл вкуснейших имбирных пряников.
Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с рецептурой и теорией, где я делюсь разными полезными советами...
ВИДЕОУРОК по росписи пасхальных пряников.
⠀
Длительность 1,5 часа.
Только роспись (без рецепта теста и глазури. Их вы можете посмотреть в отдельном уроке)
⠀
Подходит для новичков и продвинутых
⠀
Будем идти от простого к сложному: от заливки и росписи по мокрому, к красивым надписям, цветам и...
Программа:
- ИЗОМАЛЬТ (изготовление окошка от и до, нюансы хранения)
- объемные элементы из глазури, мастики
- объемные пряники (связанные сердца, погремушка)
- объемные розы (делаем с насадками)
- работа с трафаретом
- золотые элементы
- создание различных фактур (позолоченые, блестящие, глянец)
ЧТО ВАС ЖДЁТ :
Начнём с основ!
1.Приготовим вместе с вами тесто!
2. Выпечем пряники и разберёмся во всех тонкостях выпечки.
3. Приготовим айсинг!
4. Научимся делать
правильные консистенции и работать с айсингом!
После приступим к созданию чудесных работ!
5. Букет "ажурные тюльпаны"
ОТ СОЗДАНИЯ...