Результаты поиска по запросу: [zefir.rose] Все мини-десерты: ириски, маршмеллоу, птичье молоко (Мария Мамаева)

Маршмеллоу это нежные и воздушные "зефирки", которые просто тают во рту! Вы узнаете: принципы работы с желатином принципы работы с термометром как приготовить полезное и вкусное лакомство Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.

СОДЕРЖАНИЕ: МОДУЛЬ 1 Подготовительный (4 подробных методичек) МОДУЛЬ 2 Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением) МОДУЛЬ 3 Полезные конфеты (5 рецептов) МОДУЛЬ 4 Воздушные десерты теория МОДУЛЬ 5 Воздушные десерты - практика МОДУЛЬ 6 Любимое всеми Птичье молоко...

СОДЕРЖАНИЕ: МОДУЛЬ 1 Подготовительный (4 подробных методичек) МОДУЛЬ 2 Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением) МОДУЛЬ 3 Полезные конфеты (5 рецептов) МОДУЛЬ 4 Воздушные десерты теория МОДУЛЬ 5 Воздушные десерты - практика МОДУЛЬ 6 Любимое всеми Птичье молоко...

На лекции Анастасии детально разглядим картины Рериха: поговорим о стиле, композиции, мазках, свете, цвете и контексте создания его шедевров. На лекции Константина разберемся в философском учении художника и его мистических идеях, чтобы не воспринимать картины Рериха просто как симпатичные...

В состав курса входит: Торт Кофе-орех-бейлиз Торт Шоколад-абрикос Торт Фисташка-вишня-маракуйя Торт Малиновая нежность Эскимо на палочке Клубника-белый шоколад Чизкейк-эскимо Орео Птичье молоко Фисташка-малина Воздушное пирожное Павлова

Состав у ирисок прост и лаконичен: жирные сливки, ягодное/фруктовое натуральное пюре, сахар, немного глюкозного сиропа и соль для баланса и яркости вкуса. Немного волшебства и знаний технологии и эти ингредиенты превращаются в любимое многими лакомство! Ириски получаются мягкими и тянущимися. 4...

МК «Фруктовый сад» Подробная тех.карта Видео процесса приготовления Базовый рецепт фруктовых ирисок (на основе базы готовите любые вкусы ирисок) Рецепт ирисок лимон/имбирь Рецепт кофейных ирисок Рецепт фисташковых ирисок Рецепт шоколадных ирисок Рецепт сливочных ирисок (вкус будет отличатся от...

Яркие и безумно вкусные конфеты, двойного вкуса. Можно готовить и два вкуса отдельно. Выверенная рецептура!

Дубайские ириски Что входит в курс: Подробная тех. карта Видео процесса приготовления Базовый рецепт "Дубайских ирисок" (приготовим в нескольких вариантах) Рекомендации по подготовке инвентаря к работе Ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку Бонус ↓ Таблица Excel для расчета себестоимости...

Сборник включает следующие видеоуроки: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. ‌В уроке по зефиру с 0 приготовим клубничный зефир с уменьшенным содержанием сахара планетарным миксером и малиновый ручным, никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще...

[The Chef] Кокосовый маршмеллоу (Юлия Доценко) Благодаря этому мастер-классу вы научитесь готовить вкуснейшее домашнее маршмеллоу с самыми разными вкусами, на примере кокосового! Вы сможете сами убедиться, что магазинное маршмеллоу никогда не сравнится с домашним на натуральном фруктовом пюре...

Сладкий десерт "Эскимо на палочке (птичье молоко)" (Оксана Лобачева)

4 вкуснейших рецептуры: Малиновый наполеон. Сливочные коржи из слоеного теста, ванильный крем пломбир и малиновая прослойка. Медовик со сметанным кремом и медовым муссом. Ароматные мягкие медовые коржи в сочетании со сметанным кремом и медовым муссом. Миндально-фундучный Эстерхази...

Новый формат обучения, МК в прямом эфире! Вы точно не уйдете с пустыми руками не выходя из дома! ⠀ 9 Мая в 12.00 по Москве в закрытом профиле пройдёт прямой эфир по изготовлению самых легких, но очень вкусных нарезных конфет, которые сможет приготовить любой человек с добрым сердцем ❤ ⠀ В...

Что входит: После оплаты вы получите на почту PDF со следующими подробными материалами: • Запись 2-х часового мастер-класса по приготовлению белого веганского шоколада • Подробная технология приготовления шоколада с вариантами замен ингредиентов [+ссылки на продукты] • Технология...

МК «Классические сливочные ириски» Подробная тех.карта Видео процесса приготовления Базовый рецепт сливочных ирисок Рецепт сливочных ирисок с орехами На основе базового рецепта вы сможете приготовить разнообразные вкусы ирисок: сливочные сливочные с солью сливочные с орехами сливочные с...

МК «Шоколадные мечты» Подробная тех.карта Видео процесса приготовления 3 базовых рецепта-конструктора на основе которого вы сможете приготовить свои новые вкусы шоколадных ирисок Базовый рецепт ирисок на шоколаде с фруктово-ягодным пюре 10 отработанных рецептов ирисок с различными вкусами на...

На курсе «Маршболлы» вы узнаете, как сделать идеально ровные красивые маршмеллоу попсы и разные начинки, приготовите попсы 3-х вкусов: «Баунти-лайм», «Марс» и «Арахис с карамелью», научитесь темперировать шоколад и украшать попсы в виде разных мордашек, узнаете, как легко, просто и правильно...

Программа: 1. Видеоурок Пирожное КакСникерс (Научитесь готовить наш самый популярный батончик) 2. Видеоурок Пирожное Орео (Полностью натуральная растительная версия известных печенек) 3. Видеоурок Ягодный и Арахисовый чиа пудинги (2 самых беспроигрышных рецепта полезного завтрака) 4. Видеоурок...

Синяя ириска-это как? Это ириски из коллекции «Матча». Розовая, зеленая, голубая- у каждой есть свои поклонники. Что входит в мастер класс Технологические карты Бланк калькуляционной карты для расчёта себестоимости ириски Видео с процессами Ссылки на необходимый инвентарь и упаковку Условия...