1. Hi-hi

    Скачать [fun bun] Нарезные пирожные. Обновления 2024 (Юлия Нежурина)

    Курс является именно 2024. В него входят пирожные, которых не было в старом курсе. Курс в текстовом формате, состоит из 2 блоков: теоретический и рецепты (бонусом в курс включены рецепты из старого курса). В курсе «Нарезные пирожные» вы научитесь готовить 8 видов муссовых пирожных: 1...
  2. Mergin

    Скачать Сборник Нарезные Муссовые пирожные 2.0 (Екатерина Климчева)

    Программа 1. «Малина-лайм-темный шоколад»: шоколадный брауни; малиновое желе; лаймовое креме; мусс на темном шоколаде 2. «Тоффифи»: дакуаз с грецким орехом; карамель тоффи; кофейный сливочный крем; карамелизованный пекан; кофейное Креме; ореховый мусс жандуйя 3. «Малина бубльгум»: бисквит...
  3. Скоростной

    Скачать Узорное созвездие. Первая ступень курса: плейсмат. Сервировочная салфетка (Екатерина Хохлова)

    Крестецкая строчка — одна из самых красивых строчевых вышивок. Её ажурность и воздушность привлекает внимание многих людей, даже тех, кто не близко знаком с вышивкой. Порой кажется, что полупрозрачность её узоров вводит в состояние гипноза. О курсе На курсе мы изготовим комплект столового...
  4. Аноним

    Скачать Совместный пошив То ли Ёлка (Ксения Костина)

    Новогодний пошив "То ли Ёлка..." Мы с вами сошьём Мишку-Ёлку. Будет две выкройки, Мишка-Ёлка и Мишка с простым телом. Будем экспериментировать! Будем креативить! Ведь это Новый год! Будет интересно и весело!
  5. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Novikov School] Неизведанная Азия. Участие в курсе online (Ирина Хохлова)

    О курсе Отправляясь в гастрономическое путешествие по странам Юго-Восточной Азии с опытным кулинаром Ириной Хохловой, вы перенесетесь на шумные базары и рынки, соберете букет специй и вкусов из этих стран, научитесь ими играть, превращая каждое блюдо в аутентичное. Полное погружение...
  6. Аноним

    Скачать Лесной дух Мухомор и лесной дух Подосиновик (Ольга Хохлова)

    2 мастер-класса в формате ПДФ
  7. Сумасшедший конь

    Скачать [Reeschool] Пирожные-батончики (Юля Свитс)

    Этот курс по тортам и пирожным поразит ваши вкусовые рецепторы! Курс был разработан на основе наших рецептур с производства в Санкт-Петербурге. Приготовим: Пеканбар Тирамису Фисташка-Манго Клубника в сливках Карамель в Шоколаде Вишня в Шоколаде Бонус: рецепты шоколада для глазировки
  8. Танцулька

    Скачать Диетические пирожные (Таня Силаева)

    десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ...
  9. Аноним

    Скачать Корпусные конфеты Cabernet Real (Мария Селянина)

    Корпусные конфеты Cabernet Real В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру. Чтобы еще больше усилить...
  10. Актёр

    Скачать [fun__bun] Муссовые нарезные пирожные (Юлия Нежурина)

    Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку
  11. Karnaval

    Скачать Пирожные шу (Ольга Богатова, Алла Марфинова)

    Шу — отличная история для любого торжества. Маленькие пирожные на пару укусов с тонким хрустящим тестом, сочной начинкой и нежным кремом. Мы приготовили для вас 2 необычных сочетания: шу с жареными яблоками и яблочным сырным кремом и нежные малыши с клубничным заварным кремом и свежей клубникой.
  12. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Нарезные пирожные (Юлия Феклина)

    5 причин по которым у Кондитера (даже не важно пп или классического) должны быть эти пирожные в ассортименте: 1️⃣ их не сложно готовить. Бисквит начинка Мусс и покрытие в конце 2️⃣ вы делаете партиями пирожные, а не по 1 шт - масштабность. Делаете сразу много = больше зарабатываете 3️⃣пирожные...
  13. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Пирожные «Яблоки» (Елена Становова)

    Пирожные «Яблоки» CAKES "APPLES" Мусс «кокос» Кули «смородина» Восстановленное сабле Миндальный кейк «Экзотик» Теория: особенности работы с пирожными, формы, отличие от работы с муссовыми тортами и многое другое.
  14. Валерка

    Скачать ОГЭ-2025. Математика. Тематические тренировочные задания (Мария Кочагина, Вадим Кочагин)

    Книга предназначена для подготовки учащихся к ОГЭ по математике. Пособие содержит: • задания по основным темам курса; • тренировочные варианты ОГЭ; • задания для уроков обобщения и повторения; • ответы и критерии оценивания. Издание будет полезно учителям математики, так как даёт...
  15. Я СЕРГО

    Скачать Нарезные пирожные. Тариф Самостоятельное изучение (Анастасия Лихачёва)

    Программа курса: Вводный урок Теория: Каким инструментом на курсе будем пользоваться Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом Рассмотрим особенности хранения Скидки в магазины-партнеры Организационные моменты Практика: Закупимся в магазине нужным инвентарем и ингредиентами...
  16. Pac-Man

    Скачать Нарезные пирожные 3 (Олеся Шубина)

    Третий крутейший сборник по нарезным пирожным в формате видео+пошаговые техкарты с бессрочным доступом «Шоколадная ириска» Аэлита» Медовое нарезное «Облепиха-апельсин» «Тропический шоколад» Медовое нарезное «Фундук-карамель» «Черничный чизкейк» Медовое нарезное «Фисташка-малина» «Клубника-банан»...
  17. Берсик

    Скачать NFT Crypto Start. Тариф - Start+ (Grishanti Holon, Анастасия Хохлова)

    Это экспресс образовательная программа, которая рассчитана на креаторов, инвесторов, новичков, продюсеров и digital-специалистов. NFT CRYPTO START поможет сделать быстрый старт в криптосфере. Курс обеспечивает практическое погружение в сферу NFT по четкой структуре. Тариф - Start+ длительность...
  18. Кот феликс

    Скачать [Валяние] видеокурс "Дикие шарфы" (Татьяна Хохлова)

    Просто о сложном. А действительно ли это сложно? Задача данного мастер-класса – помочь избавиться от страха перед флисами и начать с ними работать с удовольствием. Флис, состриг – материал красивый, завораживающий, он будит фантазию и зовет к творчеству. Но и пугает начинающих – как, ну как из...
  19. Скоростной

    Скачать Муссовые нарезные пирожные «Экзотик» (Елена Гайфуллина)

    Сняла видеоурок «Муссовые нарезные пирожные «Экзотик» Кто хочет научиться делать их вместе со мной? С помощью этого урока вы научитесь: готовить стабильный ванильный мусс; покрывать пирожные глазурью двумя способами; готовить сочную начинку манго-маракуйя, которая не будет растекаться...
  20. Пёсика

    Скачать [Pastry School] Пирожные Моти (Елена Крохмаль)

    Чему вы научитесь Очень легко и быстро делать рисовое тесто для пирожных моти Готовить разнообразные начинки для пирожных моти (10 вариантов) Техникe - легко и быстро собирать пирожные моти Правильно хранить и замораживать пирожные моти КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...
Сверху