1. VOXit

    Скачать [The Chef] Бисквиты для высоких тортов (Мария Бондарева) @bmb_bakery

    Вебинар "Бисквиты для многоярусных тортов. 10 популярных бисквитов". Разбор основных видов бисквитов, подходящих для высоких тортов, особенностей их структуры и разнице в приготовлении. Разберем основные правила выпечки бисквитного теста и ошибки, которые могут приводить к возникновению брака. И...
  2. Можно Лизу

    Скачать [Pastry School] Торт Робин Гуд (Елена Крохмаль)

    Сделайте дома легкий и вкусный торт, который наверняка придется по вкусу вашим мужчинам! Ведь скоро праздник и их обязательно нужно порадовать сладеньким! Вкуснейший шоколадно-медовый бисквит, крем “Шоколадный Муслин” и ганаш с виски. Так просто, так быстро и невероятно вкусно! На мастер-классе...
  3. Mergin

    Скачать Курс Бисквитные рулеты (Хариприя)

    Вы очень любите рулеты и давно хотите научиться их готовить? Вы уже готовили рулет, но он треснул или получился слишком сухим? Вам подходят только быстрые варианты выпечки? Тогда этот курс для вас! ПРИМЕЧАНИЕ: все рецепты курса подходят вегетарианцам и веганам. В большинстве рецептов можно...
  4. Большая Стирка

    Скачать Сборник тортов №1 (valeriya.family)

    Сборник тортов №1: Торт «Сникерс». Шоколадный медовый бисквит, карамель с арахисом, шоколадный мусс и чизкейк с арахисом Торт «Кокос-клубника». Кокосовый бисквит, клубничное компоте и клубничный крем Торт «Шоков медовик». Тонкие медовые коржи, сметанный мусс, слой карамели и гляссаж Торт...
  5. Кофка

    Скачать Сливочный бисквит (Юлия Куклина)

    Супер нежный и мелкопористый бисквит, классная альтернатива классическому бисквиту. В составе есть сливки 33%. Бисквит не имеет ничего общего с «Красным бархатом», рецепты совершенно разные! Бисквит можно назвать бархатным, потому что по виду он такой и получается, вилка в него прям...
  6. Валерка

    Скачать Date cake. Финиковый бисквит (Ольга Богатова)

    Этот торт я готовила дважды за месяц для друзей на Бали, а потом еще и для всей семьи в деревне. Изначально это был эксперимент, а получился шедевр. Быстрый, понятный, свежий во вкусе, нежный по текстуре и совершенно элементарный в приготовлении. А самое радостное, что для него нужно минимум...
  7. Носок

    Скачать Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле (Юлия Куклина)

    Очень нежный, супер влажный и сочный бисквит на кипятке, молоке и масле. Такой бисквит я обычно использую в тортике «Сникерс» в сочетании с домашней соленой карамелью, арахисом и моим фирменным сырным кремом! Вы можете попробовать сочетать его также с другими начинками и вкусами. В СОСТАВ...
  8. Акулкин

    Скачать 4 рецепта (annabel_bakery)

    Друзья, это не просто торты, они сносят голову каждому еще на этапе разреза. Лучшие из лучших! Ну очень вкусные и не приторно сладкие. Все они сложносоставные, но легкие и интересные в приготовлении. Итак, приступим к описанию 1. Черника-лимон Лимонный бисквит, черничное конфи, черничный...
  9. Мiкки

    Скачать Бисквит Красный бархат (Юлия Куклина)

    Влажный и сочный бисквит для знаменитого тортика «Красный бархат», самый главный вкус которого сконцентрирован в его нежнейших коржах, просто таящих во рту. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ...
  10. АниМАКА

    Скачать Классический бисквит. 4 вида бисквита (Юлия Куклина)

    С помощью этого рецепта вы сможете сделать 4 вида бисквита — лимонный, кокосовый, маковый и классический ванильный. Рецепт пушистого, мелкопористого классического бисквита. В этом уроке расскажу секреты высокого бисквита без горки (10 см+), который можно выпекать в одной форме. В СОСТАВ УРОКА...
  11. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Идеальный бисквит (kate_andcake)

    Первый онлайн урок по бисквиту, на котором мы будем вместе готовить в прямом эфире! Вкусный торт начинается с бисквита! Вот с него и начнём! Наша цель - нежный, воздушный, высокий бисквит! Как этого достичь? Об этом я буду рассказывать на моём онлайн уроке! Назовём его "Идеальный бисквит". И...
  12. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Make Cake] Торт «Лимончелло» (Анастасия Лазарева)

    Весна - время ярких и свежих вкусовых сочетаний. Сливочные бисквиты, свежие нотки лимона и полная гармония вкуса. Лимон ассоциируется с хрустом и плотностью, поэтому не обошлось без хрустящего слоя. Прекрасный по наполнению урок: работа с бисквитами на шоколаде, воздушные муссы, штрейзель...
  13. Обезъяна

    Скачать Малиновый Мохито (Ольга Богатова)

    Воздушный миндальный бисквит с лаймовой цедрой, малиновая начинка, невероятный мятный крем с белым шоколадом и маскарпоне и оригинальная сборка торта соберут максимальное количество лайков и комплиментов! Проверено, равнодушных не осталось
  14. ЧЁ ТАМ

    Скачать Торт «Алиса в стране чудес» (Анна Сухова) @anechkacake

    Видео-урок по оформлению торта «Алиса в стране чудес» ❤ Программа: ❤ Рецепт нежнейшего апельсинового медовика с пряностями и карамелью со вкусом маракуйи ❤ Рецепт японского заварного бисквита ❤ Барельеф на торте с помощью мастики ❤ Создание объёмного Чеширского кота и его роспись ❤ Лепка Белого...
  15. Ля-ля-фа

    Скачать [Pastry-School] Вафельные рожки с муссовой начинкой (Елена Крохмаль)

    Вафельные рожки с муссовой начинкой - новый тренд в кондитерском мире! Вкуснейший десерт с современными вкусами и текстурами в новой подаче. Вы освоите принцип и сможете придумывать свои новые оригинальные рожки с интересными начинками! Программа курса: МАЛИНА-ВАНИЛЬ. Классическое сочетание...
  16. Кольцо-яйцо

    Скачать Гайд 14 видов бисквитов (Наталья Хмелёва)

    Карамельный Миндальный Шоколадный Ореховый Шпинатный Морковный бисквиты ‌ Бисквит красный бархат Песочное Заварное тесто Бисквит Савоярди
  17. Танцуем

    Скачать [selfsweets_spb] Рождественское полено (Юлия Залесских)

    Шоколад-фундук Первый вариант для любителей шоколада. Это очень шоколадно. И очень орехово. Теплый, согревающий вкус. Хрустящий слой дополняет картину, и десерт получается очень изысканным. Фундучный бисквит финансье Фундучное кремю Хрустящий слой с фундучным пралине Шоколадный мусс Велюр на...
  18. Поварёнок

    Скачать [ma_rusya_manko] Изысканный бисквит (Маруся Манько)

    На курсе «Изысканный бисквит» - простые и одновременно изысканные бисквитные торты, безупречные в своей нежности, сочности и сбалансированности вкуса. Много теории и еще больше практики по приготовлению бисквитов, кремов и начинок. Курс создан для тех, кто хочет не просто освоить технику и...
  19. Балеринка

    Скачать Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» (Ксения Хохлова) @ks_candymom

    Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» - 12 пошаговых и простых в исполнении рецептов из доступных ингредиентов с интересными вкусовыми сочетаниями. Сборник содержит информационные блоки с теоретическими данными, советами и лайфхаками. Сборник (12 пошаговых рецептов): Больше, чем...
  20. Mergin

    Скачать Видео урок «Капкейки 2.0» (Анастасия Рудакова)

    Всеми долгожданный видео урок по выпечке. Вы знаете по моим вебинарам, как серьёзно я отношусь к выпечке, а именно к бисквитам. С внутренним трепетом и гордостью представляю вам, самый лучший видео урок с полным погружением в процесс выпечки и декорирования капкейков в качестве HD на 1 час...
Сверху