1. Большая Стирка

    Скачать [ПеченкиСЛенкой] Пасха

    Морковные морковки (можно и в шоколаде) Маракуйные яблочки (трехслойные, с мармеладкой и джандуйой) Яйца Конфеты миндально-апельсиновые Гречнево-шоколадные зайцы и яйцы Лайм-кардамон Пимс Фенхель-фисташковый ганаш
  2. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [hleb.club] Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Дж. Хамельмана

    Краткая программа курса Прежде, чем начать курс: Нулевой урок. Сырье, инвентарь, как проходит курс, словарь пекаря, лайфаки Приступаем к учебе: УРОК 1. Технология хлебопечения от А до Я Практические задания: Учимся определять оптимальную консистенцию теста. Учимся определять время окончательной...
  3. Аноним

    Скачать [Архэ] Маниок – индейский хлеб (Андрей Матусовский)

    Лекция «Маниок – индейский хлеб» 18 ноября (пятница) в 19:30 приглашаем на лекцию «Маниок – индейский хлеб» курса «Культура коренных жителей Амазонии» В системе питания индейцев Амазонии и Оринокии важное место занимает маниок. Существует две разновидности маниока: горький и сладкий. Из лекции...
  4. Pac-Man

    Скачать Сборник рецептов Пасха 2020 (Ильзира Карагузина)

    В него входит: ⠀ 1. Морковный кулич 2. Кулич "Тирамису" 3. Кулич "Вишня в шоколаде" 4. Карамельная пасха 5. Пасха "Сникерс" 6. Пасха "Малина -фисташка" ⠀ Начинки: 1. Вишнёвая намелака 2. Карамельный крем 3. Крем Тирамису ⠀ Глазурь, декор 1. Белковая глазурь 2. Меренговая глазурь 3. Глазурь...
  5. Бана-НА

    Скачать [Selfsweets School] Пасхальный курс (Юлия Залесских) @selfsweets_spb

    Светлое Христово Воскресение - самый почитаемый и радостный праздник церковного календаря, «праздник праздников», который символизирует обновление и спасение мира и человека, торжество жизни над смертью, добра и света над злом и тьмой! Одним из важнейших моментов праздника является утренняя...
  6. Балеринка

    Скачать [ketbakery] Пасха 2024 + Пасха 2025 (Екатерина Меркулова)

    Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...
  7. Ананасина

    Скачать [Любовь к хлебу] Хлеб с любовью. Пакет Пеку сама (Любовь Голубовская)

    Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью» Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...
  8. Берсик

    Скачать [Пеку просто] Пшеничный хлеб на закваске (Екатерина Ольховская)

    Курс с огромным блоком теории по пшеничному тесту. Разбираем все этапы тестоведения. Отработки делаем на одной учебной рецептуре. Но после прохождения МК вы сможете выпечь любой пшеничный хлеб на закваске. Для кого? Для тех, кто уже пробует выпекать, но не получает нужного результата. Для...
  9. Лизка

    Скачать Сборник пасхальных рецептов (Ася Воскресенская)

    СБОРНИК ПАСХАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ Я тут выбирала что буду готовить на Пасху и решила собрать все свои самые любимые и самые удачные рецепты в одном месте. И у меня получился целый сборник! Даже можно сказать, что кулинарная книга! В ней есть все самое-самое лучшее и все самое-самое вкусное...
  10. Аноним

    Скачать [Pra cooking] Путь к хлебу 4. Ржаной хлеб на закваске (Мария Кудряшова)

    Содержание Базовый инвентарь Теория Сырье Строение зерна ржи Сорта ржаной муки Что еще нужно знать о ржаной муке Глютен в ржаной муке. Строение и характеристики Соль и ее влияние на тесто с ржаной мукой Солод: виды и характеристики. Влияние на тесто Сиропы: инвертный сироп, мед, патока...
  11. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Мой Instagram (Игорь Зуевич)

    40+ Видео-Уроков в Тренинге "МОЙ INSTAGRAM" Автор: Игорь Зуевич Введение в курс - основные термины Где в Instagram деньги? Instagram - основные понятия Настройки Instagram Оформление аккаунта Безопасность - и привязка соц. сетей! Подготовка к продвижению...
  12. Кукурузкин

    Скачать Комплект записей вебинаров "Пасха" (Кристина Деменская)

    Комплект записей вебинаров "Пасха" В этом комплекте собраны интересные мастер-классы по созданию уютного и стильного пасхального декора. На основе этих мастер-классов вы сможете создать прекрасные подарки для ваших близких, а также создать праздничный интерьер у себя дома. В комплект входят...
  13. Скоростной

    Скачать [Жизнь человека и его здоровье] Домашний хлеб без глютена и его рецепты (Галина Лушанова)

    В этом курсе вы познакомитесь не только с рецептами выпечки хлеба без глютена. Вы узнаете, чем можно заменить яйца в рецептах, какую муку использовать для выпечки хлеба без глютена. В книге 13 рецептов хлеба, 4 рецепта лаваша, 3 рецепта булочек, а так же крекеры, хлебцы и др.
  14. Аноним

    Скачать [Panibulka] Ржаной заварной на ржаной закваске (Наталья Шиянова)

    Ржаной заварной на ржаной закваске На основе ржаного заварного теста создаете хлеб с семечками, десертный, с ржаными хлопьями Как проходит обучение Я вам предлагаю не видео рецепта, а полноценный курс по изучению технологии выпечки и ведения теста. Будьте готовы изучать большой объем новой...
  15. Сумасшедший конь

    Скачать [Xleb.tartin] Расколбас. Март 2025 (Хлеб тартин)

    Расколбас. Март 2025. В курсе: Колбаса Любительская по рецепту 1938 года Шпикачки по ГОСТу Колбаса Полтавская по ГОСТу
  16. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Хлеб Кондитера] Журнал Мир Кондитера №2

    Журнал Мир Кондитера №2 Формат PDF скан
  17. Ананасина

    Скачать Домашний хлеб на закваске (Олег Кочетов)

    Описание книги Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.
  18. Аноним

    Скачать Мой творческий год 2021 (Екатерина Оаро)

    Когда мы меняем свой взгляд на вещи – вещи, на которые мы смотрим, меняются. Конец года – хорошее время, чтобы взойти по трапу, взлететь повыше и посмотреть на свою жизнь панорамно. Увидеть весь свой 2020-ый год: с его непредсказуемыми перипетиями и вашими победами над ними. Отпраздновать его...
  19. Шо я вижу

    Скачать Мастер-класс "Мой маленький рыжий котик" (Светлана Рябоконь)

    Игрушка по данному мастер-классу в формате pdf выполняется в технике грунтованный текстиль. В мастер-класс входит: выкройка в натуральную величину на листе формата А4 и очень подробное пошаговое 48-страничное описание раскроя, пошива, набивки, сборки, стойкой тонировки и росписи игрушки...
  20. ЛАФА

    Скачать [mironovschool] Пасхальный курс (Марина Миронова)

    Программа: Творожные Пасхи под заморозку Классическая ванильная Пасха с цукатами, изюмом и орехами Карамельная Пасха с карамелью, черносливом и грецким орехом (миндалем) Шоколадная Пасха с орехами, кусочками шоколада и цукатами Фисташковая Пасха с фисташками и малиной Куличи Краффин...
Сверху