Чизкейкина палочке без выпечки, адаптированные под безопасную заморозку.
Коллекция «Осень-зима»
что входит в курс:
- 2 вида песочной основы: классическая и шоколадная,
- техкарта и видеоуроки по приготовлению чизкейков:
▪️фундук-пряная маракуйя,
▪️вишня-ваниль-тонка, ▪️карамельное печенье...
Подробные технологические карты мини чизкейков напалочке.
- классический чизкейк с карамелью
- ягодный чизкейк
- чизкейк фисташка-малина
- чизкейк орео
- чизкейк Шоколад-вишня
- чизкейк рафаэлло
На основе приготовления этих чизкейков можно создавать свои неповторимые вкусы.
Формат pdf
Чизкейкина палочке БАЗА 2.0
В состав курса входят:
Подробная технологическая карта
Подробные видеоуроки по приготовлению чизкейков на палочке:
Черничный бум
Шоколадный тоффи
Персиковый пломбир
Магдалена
Дубай
Гайд: Инвентарь и ингредиенты
Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости...
Чизкейкина палочке Лето 2.0
Очень скоро будут доступны новые вкусы, нового летнего сезона 2025
- Манго айс латте
- Буэно
- Клубничный смузи
- Вишня банан
- Мятное мороженое
2 вида основы :
- ореховая
- шоколадная
●Рецепт идеальной глазури
●Безопасная заморозка до 4-х недель
●Всегда в...
Новая коллекция чизкейков на палочке "Winter Collection"
4 вкуса, которые согреют морозным зимнем вечером:
- Имбирный пряник
- Печенька с молоком
- Зимний пунш
- Розовое игристое
Чизкейки без выпечки, под заморозку.
Рецепты расчитаны на приготовление в кольце d-20 см.
Так же в техкарте есть...
Пирожное "Картошка"
Рецепт идеального шоколадного бисквита
Рецепт крема
2 вида начинки: карамельная и шоколадная
Рецепт глазури для покрытия
Рекомендации по приготовлению, хранению, ссылки на ходовые формы
Обратная связь на 1 месяц с момента покупки.
Формат PDF на русском языке
Чизкейкина палочке
5 вкусов, которые никого не оставят равнодушным:
Фисташка/манго
Ягодный
Шоколадный с карамелью и фундуком
Мак/лимон
Тропический
Почему вам стоит научиться их готовить?↓
Это порционный десерт…
с выпечкой
хранится в заморозке
стилизуется под каждый праздник
дает...
Хотите пополнить ваш ассортимент крутой новинкой, которую можно заготовить на целый месяц?
Курс «Чизкейкина палочке».
Вкусы:
- Тирамису;
- Вишневый пломбир;
- Сникерс;
- Дубайский шоколад;
- Фисташка-малина
- Тропики
- Пина-Колада
Формат - Видео и тех.карты.
Доступ и обратная связь -...
Торт «Framboise»:
Ванильные бисквиты с кусочками малины
Начинка из малины
Малиновый крем на основе белого шоколада
Малиновый крем без добавления шоколада
Крем «Пломбир»
Покрытие: ганаш на белом шоколаде
Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.