Простой и быстрый рецепт «3 в 1»: превратите его и в лакомство, и в подарок, и в украшение для ёлки!
Вы получите:
Видеоурок по приготовлению печенья
Видеоурок по приготовлению глазури
Видеоурок по росписи печенья
Основные ингредиенты, из которых вы приготовите печенье:
Безглютеновые виды муки...
Конструктор авторских десертов (pastry-school)
Модуль 1.
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
ПРОГРАММА КУРСА
МЕРЕНГИ И ИХ ВОЗМОЖНОСТИ
Французская, Итальянская, Швейцарская
Правила приготовления
Выпечка
Возможности использования в десертах
БИСКВИТЫ
Основные виды бисквитов (более 10): Классический бисквит...
Нежнейшие пирожные «Макарон» + вкуснейшие начинки
Вы хотите научиться готовить макарон в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?
Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями...
Меренговый рулет с фисташками и ягодами
Этот оригинальный и потрясающе вкусный рулет готовится быстро и легко! И для него Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки!
А в результате Вы получите десерт, который покорит самого требовательного гурмана своим вкусом и...
Печенье PERFECT – для особых случаев.
Ведь это не просто печенье – каждое из них, это маленький полноценный десерт с целой палитрой разнообразнейших вкусов и текстур!
9 неповторимых вкусов ожидают вас в этом сезоне:
Различные основы из песочного, пряничного, кексового теста, каждая из которых...
ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА ИНТЕНСИВЕ ДВЕНАДЦАТИ САМЫМ ВАЖНЫМ ТЕХНИКАМ!
Муссы и муссовые торты
Зеркальная глазурь (гляссаж)
Бисквиты
Меренги
Ягодные и фруктовые пюре и желе
Сливочные кремы и их вариации
Эти десерты можно все:
Детям, которые всегда хотят сладенького)) Все десерты без лактозы и сахара
Людям с диабетом, аллергией и тем, кто хочет наслаждаться сладким с пользой
Веганам, вегетарианцам
и всем кому близка тема
ПП и ЗОЖ
Впечатляет?
Вы все это не только сделаете, но и узнаете:
Секреты...
Лепка розы из пластичного шоколада по авторской методике от Анны Галич
Доступные продукты и инструменты
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению.
Видео рецепт пластичного шоколада...
ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ?
Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь?
Мы хотим доказать Вам, что такие десерты
совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать...
Гнездышки из сочного насыщенного шоколадного бисквита с сюрпризом в виде малиновой прослойки и шоколадного мусса, украшенные венком из шоколадных веточек.
Только представьте это волшебное сочетание вкусов и восторг Ваших близких!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший сочный и...
пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли
Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины
Что будет в уроке:
мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у нас нет Но сделаем очень тонкий...
Оглавление
Кантуччини
Нежное сабле с клюквой
Печенье "Батерфляй"
Печенье из миндаля и кунжута (веганское)
Печенье из овсяных хлопьев (веганское)
Печенье "Орешек" без муки
Печенье "Пальчики" с маковой начинкой
Печенье с оливковым маслом и анисом
Печенье с запеченным лимонным кремом
Печенье с...
ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОН
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 5
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРАНЦУЗСКИЕХ МАКАРОН И МНОЖЕСТВА ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО ПРОЦЕССА
3.
НА...
Профессиональное обучение хлебопечению на Вашей кухне
Все тонкости приготовления пшеничного хлеба на закваске
Подходит для начинающих, а также для имеющих опыт хлебопечения
Эта программа для тех, кто осознанно относится к питанию и здоровью своей семьи
За 7 дней Вы выведете собственную...
Игра «Цветные пальчики» - автоматизация звуков в слогах/словах. Соотносим количество кругов одинакового цвета с нужным количеством пальцев, показываем на круги и произносим звук. 2 вариант: поле с числами в рамке и буквами (с их помощью образуем нужный слог открытый/закрытый/со стечением)...
Игра «Быстрые пальчики» - автоматизация звуков в слогах/словах/фразах. Ориентируясь на цвет и последовательность кругов в прямоугольной рамке, необходимо показывать одновременно двумя руками круги нужного цвета на поле с картинками и называть их. В комплекте поле с артикуляцией гласных звуков, с...
Продолжительность марафона 6 недель
За это время мы приготовим с Вами более 10 рецептов Рождественской выпечки
Формат видео-уроков с текстовыми рецептами + чат-поддержка
Ведет марафон Виктория Головашевич
Программа
По неделям мы методично и в реальном времени будем готовиться к Рождеству и...
Автор: ЕленаКрохмаль
Торт-пирамида Крокембуш известен всем, кто увлекается кондитерским искусством. Давайте приготовим известный торт в новогоднем стиле и сделаем яркий торт в виде елочки.
Только представьте себе торт из круглых пирожных, украшенных сладкой хрустящей разноцветной карамелью. А...