На курсе "Трюфели и их типы" мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине.
Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация
Отсаживание трюфелей классическим способом
Формирование и обливание...
Дата проведения:
10 октября 2020 (суббота в 10.00 по Испании)
Коллекция:
Авторские кондитерские изделия
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2,5 — 3 часа
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!).
Пробовали тыквенные...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
После этого начального исследования вы создадите эскизы эскизов для обложки. Это быстрый и эффективный подход для изучения как можно большего количества вариантов и выбора наилучшего варианта.
Следующий этап - создание более...
О чём этот курс?
О красоте и вкусе. Завтрак - первый приём пищи, который должен настроить нас на весь день, зарядить энергией на новые свершения! А это значит, что он должен быть идеальным! А как сделать его таковым - мы научим нанашем курсе!
Программа курса:
Панкейки со сметаной
Матча-латте с...
“Даже взмах крыла бабочки может вызвать цунами на другом конце света”
В нашем теле этот закон тоже работает. Незначительное воздействие на тело в одном месте, создает большие и удивительные изменения в другом..
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС?
---Хотите красивую осанку
Проблема: не хватает знаний, как...
Онлайн-курс "Кондитер на миллион"
Рекомендуем для Домашних Кондитеров!
Вы сможете готовить больше 110 тортов и десертов для себя и на продажу, выйти из рутины «работа-быт-заказы» и начать стабильно зарабатывать на кондитерском деле.
И станете Кондитером-профессионалом"
Продолжительность:
12...
ОБУЧАЮЩИЙ КУРС ПО 3D-ТОРТАМ!
⠀
Я подготовила для вас 5-ДНЕВНУЮ программу, в которой вы научитесь не только делать какой-то определенный дизайн торта, но и получите ОГРОМНУЮ теоретическую базу, наработанную годами ❗️ Никаких секретов - ВСЕ аспекты работы до мельчайших подробностей Ответы на любые...
В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые...
✅ЧТО ВАС ЖДЁТ:
2 вебинара, посвящённых ТОЛЬКО теории
2 вебинара с приглашёнными экспертами:
1. «Продвижение в инстаграм» от исполнительного директора smm-агенства.
2. «Самозанятость. Юридическая информация для кондитера» от Венеры Камаловой venerabakir Уроки по дизайну и декору десертов от Ольги...
Чизкейк "Тоффи-пекан"
Шоколадная основа из песочного теста, Карамелизованный пекан, выпечной чизкейк Тоффи с домашней солёной карамелью, взбитый ганаш из домашнего пралине пекан. Это просто крышесносное сочетание
Кондитерский клуб Pastry Club
Подписка на сентябрь
Торт Подарочный и Буше
19 сентября 2020 (суббота в 10.00 по Испании)
Торт Подарочный и пирожное Буше … Вас относят в детство эти два названия?
Два незаслуженно забытых, по сравнению с Медовиком и Наполеоном, изделия советской кондитерской.
А...
Что будет в нашем МАРАФОНЕ?
Вы же знаете, что к Рождеству и Новому Году нужно готовиться заранее?
В этом году, как никогда, важно начать создавать праздничное настроение, нам всем его не хватает!
А кто может в этом помочь? Никто, только мы сами!!!
Давайте начинать уже сейчас? Ведь когда мы...
На вебинаре будут рассмотрены следующие темы:
Работа тела и мозга: что происходит, когда мы открываем книгу.
Текст как ландшафт.
Почему кому-то легче читать с экрана, а кому-то нужен бумажный вариант книги.
Веганская кухня – это полезно и красиво! Изысканные рецепты от веган-шефа Натальи Ермолаевой – для тех, кто готов пробовать новые сочетания и не боится экспериментов на кухне. Банановый пирог без выпекания или неожиданный суп из манго? Не нужно искать повода для гастрономического праздника...
Быстрый старт в программах Final Cut Pro и Premiere pro
21 урок по работе с эффектами в программах Final Cut Pro и Premiere pro
5 вдохновляющих вебинаров
2 больших онлайн мастер-класса
Огромная коллекция футажей в подарок + дополнительные материалы
Футажи и эффекты - это приправы, которые...