[dessertnaya] Мини-курс Шоколадные фигурки
Курс для кондитеров и всех желающих, кто хочет научитьс правильно отливать фигурки шоколада. Такой декор всегда будет в тренде.
Программа:
6 видео уроков с озвучкой
Самостоятельное изучение без поддержки
Бонус:
шпаргалка по окрашиванию кукол
Дорогие друзья! Кондитеры и любители!
Предлагаем вашему вниманию максимально подробный видеоурок по изготовлению нарциссов из пластичного шоколада в домашних условиях!
Ваши шоколадные нарциссы поразят любого!
В мастер-классе, который длится более часа:
создание нарциссов
создание бутонов и...
Подробно показываю как сделать шоколадные розы дома в формате ВИДЕО! Длительность урока — более 1 часа!
В этом видео Виктория прямо на ваших глазах, открыто, в реальном времени сделает роскошную шоколадную розу, бутон и листья, подробно комментируя процесс и останавливаясь на важных моментах...
На вебинаре Шоколадные конфеты мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с корпусными и нарезными конфетами, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской
рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном...
В практической работе по диагностике ведущих архетипов, часто возникают ситуации, когда ведущие архетипы клиента работают «против него», архетип проявляется неэкологично и для самого себя и для окружающих людей. Правитель изводит себя перфекционизмом, Герой выдыхается на бесконечных войнах...
Согревающий напиток с частичкой волшебства
Необычный подарок, вызывающий удивление и восторг
Получите базовые знания по работе с шоколадом от опытного кондитера
Украсим бомбочки Новогодними рисунками, создадим уникальный подарок
Научимся избегать ошибок и получим 100% результат
Прямой эфир...
Мастер-класс "Девочка-дракон из папье-маше"
Содержание:
Рецепт массы из яичных лотков.
Как заготовить бумагу впрок.
Как сделать каркас для тонких и мелких деталей
Создадим форму, поговорим о динамике и цвете при создании персонажа
Супер бонус - подробный обзор по самозатвердевающим массам...
Что будет в уроке:
работа с шоколадом
работа с формами
упаковка
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
темперировать шоколад
работать с молдами
научитесь, создавать сферы
научитесь создавать гармоничный букет
узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке
узнаете все тонкости и нюансы упаковки
Размер: 10 х 15 см
Этот мастер-класс поможет вам сделать реалистичное авокадо,
или авокадо-мультяшку,
или две отдельные фигурки на ножках.
Вы узнаете, как сделать фактуру кожуры авокадо,
как сделать ямку и косточку,
как их затонировать,
и как сделать веселые мордочки.
Сделать можно фигурки...
Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары"", зажжем, друзья!
Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀
Чем отличаются тарифы?
Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением.
В "Базовом" вы...
О книге
Представьте, что за пределами известного вам мира простирается бесконечность параллельных вселенных, где все, что вы чувствуете и думаете, отражается тысячью зеркал. Любовь, ненависть, страсть и боль — все они становятся частью сложной игры, где эмоции управляют ходом событий, а решения...
Заруцкий Владимир Георгиевич - член Союза Художников России и член Санкт-Петербургского акварельного общества.
Вы нарисуете 3 городских пейзажа и узнаете, как рисовать городскую архитектуру легко и просто, узнаете как передавать свет и тень, глубину и пространство, а также, как выбрать сюжет и...
Бриошь Барселона с грушей и кремом
Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям!
Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или...
Всего 1,5 часа в день и вы научитесь:
⠀
-Делать идеальный Шоколадный ганаш для трюфелей✅
-как правильно хранить Трюфели✅
-Изготавливать ягодные Ганаши✅ -изготавливать текстурные покрытия для трюфелей ✅
-Изготавливать взбитые Трюфели ✅
-Изготавливать Трюфели с начинкой ✅
-Изготавливать не...
Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки.
В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками.
Проще чем кажется...
Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...
Авторы Валентин Ионов и Максим Харитонов -одни из самых востребованных ведущих Дальнего Востока.
Шоу дуэт ДВЕ БОРОДЫ спикеры бывалые...
Авторы креативных игровых программ.
Спикеры международной профессиональной конференции ведущих "Звездный вектор" 2019 год, г. Санкт-Петербург.
Спикеры...
Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...