Новый сборник легендарных начинок макарон.
Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе бельгийского шоколада. Ганаши классические, не взбитые.
Вкусы:
- Арахисовое печенье
- Яблочный пирог
- Шоколадный чизкейк
- Личи-малина
- Капучино крем бейлис
Технологические карты в...
Хочешь научиться готовить Макарон?
Результаты моих студентовв сохранённых сторис
Обучение проходит в закрытой группе Инстаграм!
Что вы получаете:
Доступ к закрытой странице инстаграм.
Секреты идеальных макарон без пустот с ровными юбочками.
Подробные Видео-уроки в записи и тех. карты...
Сборники начинок для макарон
Без сливок
Не требуют взбивания
Быстрая стабилизация
Стабильные и лёгкие в работе
С ярким вкусом
Формула перерасчёта на любой шоколад
Можно замораживать
Курс 2018года
Не выходя из дому, вы научитесь:
Погружать в глубокий гипноз (сомнамбулизм) за 1-4 минуты.
Решать большинство проблем клиентов за 1-8 часов (страхи, фобии, зависимости, панические атаки и т.д.).
Вызывать каталепсию, амнезию, анестезию, подлинную регрессию, галлюцинации у людей...
Видео-урок по макарон!
Что входит в урок:
Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина.
Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка.
Помимо видео есть текстовый файл с...
Новый обновленный и усовершенствованный сборник начинок макарон 2.0! Меньше сахара, больше вкуса!
Вы же ждете 1 мая, когда я открою продажу сборника? 🙂
Ганаши не взбитые, но и не классические. Количество ингредиентов больше, чем в стандартных рецептурах, но ингредиенты простые. Это позволяет...
Вы встречали когда-нибудь человека, который отказался бы улучшить свое материальное положение? Да, наверное, монахам, аскетам и просветленным эта тема совсем неинтересна.
Но речь идет об обычных людях, таких, как мы с вами. Каждый из нас хотел бы повысить свой уровень благосостояния, каким бы...
Нарезное пирожное «Адель»
Самый лёгкий и эстетичный летний десерт, который никого не оставит равнодушным ни своим вкусом, ни цветом
Влажный шпинатный бисквит, с двумя легчайшими чизкейками из персика с базиликом и дыни, разделенных клубничным компоте.
Целое лето в одном кусочке
Пирожное...
Это тот самый случай, когда дополнительный декор излишен. Пусть вкус и натуральная яркость ягод - уже будет вашей «вишенкой на торте», тем самым завершающим штрихом, после которого все скажут: «Идеально! Ни отнять, ни добавить нечего!». А после того, как попробуют это нежнейшее пирожное, то все...
Вы научитесь готовить фитнес-пирожное, которые будут действительно лёгкими и полезными для здоровья, красиво оформленными и вкусными.
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне...
Урок по муссовым пирожным "Бургер" - немножко волшебства и магии и великолепный результат готов! Пирожные получатся даже у совершенного новичка, который никогда ничего не пек! Если вы хоть когда-нибудь что-то готовили по видео рецепту, то у вас получится!
Подробный урок в формате видео от и...
Программа курса:
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок
Отработка...
Шаблон коллажа "Снова в школу"
Формат PSD.
Размер виньетки: 20*30 см
Разрешение 300dpi
Все шрифты включены.
Шаблон редактируется в программе Photoshop.
В комплекте идет видео инструкция по применению.
Пакет 2. 12 десертов
НАЗАД В СССР - СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА”
ТОРТЫ, Любимые С ДЕТСТВА
12 легендарных советских тортов с любимым вкусом сбалансированы по составу
в современной интерпретации для себя и на заказ
Торты: "Медовик", "Муравейник", "Сказка", "Прага", "Полет", "Наполеон", "Птичье молоко"...
Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»:
Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно!
Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо)
Работа с шоколадом. Простая и понятная теория, после...
В уроке:
Муссовый торт:
• бисквит-суфле без муки на молочном шоколаде;
• хрустящий слой с овсяными мюсли;
• малиновое конфи с лёгкой кислинкой;
• нежнейший мусс на основе крема «Англез» (с ванилью и бобом-тонка);
• технология сборки муссового десерта в силиконовой форме Cloud.
На базе этих...
Начинка макарон "Черная смородина"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д)
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Курс "Макарон на французской меренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге"
На курсе вы научитесь:
-Делать классические крышечки макарон
-Делать крышечки на фундучной муке
-Делать шоколадные крышечки
Включены рецепты 5 ганашей:
Раффаелло
Боб тонка -Карамель
Манго-Апельсин
Синабон...
Чтобы снять психологический барьер, поставьте себе задачу на конференции представиться наибольшему количеству людей в течение 15 минут. Вы подходите, называете себя, обмениваетесь визитками, прощаетесь, идете дальше.
Все. Минимум времени — максимум людей. Сначала будет немного некомфортно, но...