Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление😍 ммммммм🥰
Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты 🍨
Итак, что же вас ждёт?
💫 10 видеоуроков
💫 7 рецептов тортов
💫 вся необходимая теория
💫 бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои
💫 велюр и гляссаж
💫...
В октябре будет целых 3 урока и огромное количество полезной информации!
Чудные торты, которые прекрасно дополнят вашу осеннюю ленту)
1. Оформление торта Кружка с лисичкой
материалы дополняются
На вебинаре "Торты Медовик и Наполеон " мы:
поделимся нашими рецептами теста для Медовика и Наполеона (инвертированное слоеное)
покажем и научим делать наши секретные кремы для Медовика и Наполеона
раскроем секрет, как сделать так, чтобы ваши всем знакомые классические торты стали самыми...
Уникальный Онлайн Курс
«По Большим Тортам»!!! 2020-преподаватель Зульфия Ибраимова .
Большие Торты – это настоящее искусство! Многогранны и притягательны, но при этом не похожие ни на какие другие.
Эти торты лишь на первый взгляд кажутся сложными, но, на самом деле, их можно легко приготовить на...
Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях
Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао.
Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями.
Необходимый...
Этот сборник для тех, кто любит классику, ностальгирует по детству и считает, что тогда все было вкуснее.
В сборник вошли 5 легендарных тортов из нашего детства:
Только техкарты!!!!
🍰 Сказка, Прага, Киевский, Ленинградский, Птичье молоко.
Никому не нужно рассказывать, что это за торты.
В свое...
Для кого подойдет:
Начинающим кондитерам. Только начинаете свой путь? Курсы подходят для новичков, так как каждый шаг разбирается очень подробно. Вы поймете всю химию процессов и воспроизведете все до мелочей.
Для мам в декрете. Не выходя из дома, освоить новый вид деятельности и сможете...
ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ
Очень глубоко и профессионально, при этом просто даже для кондитера новичка. Объясняем на пальцах, что бы вы не испугались!
Техники выравнивания бисквитных тортов, острый угол у борта торта, квадратные торты, техника сборки и укрепления современных высоких тортов - новые...
В июне в рамках клуба нас ждет программа «Трендовые детские торты» и это будет не просто программа обучения, с целый курс, где мы пройдем 3 идеальных варианта детских нежных сочных вкусных начинок, которые понравятся даже малышам. Стоит ли говорить, что такой декор тортов взорвет ваши соцсети...
Торт-мороженое - это потрясающая штука, любимый десерт детства! Нежный, воздушный, сливочный, холодненький, с потрясающей текстурой и самыми вкусными начинками.
Для любителей насыщенных и свежих вкусов:
Торт-мороженое с Брауни с соленой карамелью и грецкими орешками в карамельной глазури...
Муссовый торт - сложносочиненный десерт, соединяющий в себе множество разных вкусов и структур. Процесс приготовления муссовых тортов сложен и требует времени. Есть много нюансов и секретов в приготовлении муссовых тортов, от соблюдения температурных режимов до вкусовых сочетаний... На...
Научитесь плавить и обращаться с шоколадом, как эксперт, как Алиса учит вас, как мрамор, глазурь и украшать вкусные торты. С ее подробной инструкцией вы будете печь декадентские рецепты, включенные в этот класс. Произведите впечатление на свою семью и друзей с помощью гладкой царицы Савской...
Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов
Твой результат за четыре недели работы
1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания
2. Научишься работать с красителями
3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...
Добрый день, мои дорогие!
С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели!
Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...
Муссовые торты – 20 рецептов в одной книге
20 рецептов муссовых тортов + 5 рецептов зеркальной глазури + рецепт муссовых пирожных.
Муссовые торты – рецепты, собранные в этой книге, сопровождаются моими рекомендациями и советами, а также дополнениями и уточнениями, которые появились со временем...
ОТКРЫТЫЕ ТОРТЫ - ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ.
В нашей кондитерской мы создали технологию создания открытых тортов из наших русских мягких и нежных начинок.
Мы проверили ее! За лето мы выполнили более 100 заказов на открытые торты и наша технология оправдала себя на 100%!
Теперь и вы, пройдя этот...
Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят)
Состав десерта:
- Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой
- Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом
- Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто"
- Кокосовый мусс на белом шоколаде
Вы сможете приготовить
19 потрясающих тортов и десертов!
На каждый торт и десерт вы получите подробный рецепт (видеоуроки в комплект не входят)
Какие рецепты?
Торт «Птичье молоко
с лаймом»
Торт
«Наполеон»
Торт
«Ягодная симфония»
Торт
«Малиновый йогурт»
Десерт в стаканчике
«Витамин С»
Десерт в...
Для кого я создала этот курс:
Для новичков
Курс идеально подойдет новичкам, которые только начинают работать на заказ.
Все моменты по производству и продажам я объясняю очень-очень подробно. У вас всё получится!
Домашним мастерам
Если вы уже делаете торты (или другие десерты) на заказ дома, вы...