Результаты поиска по запросу: [Кулинария] Венская выпечка Июнь 2020 (Александр Кислицын)

Научитесь готовить ВЕНСКУЮ ВЫПЕЧКУ в домашних условиях! Авторский курс по венской выпечке бренд-шефа Валерия Мещерякова - профессионального пекаря с двадцатилетним стажем, который успешно запустил с нуля несколько сетевых кондитерских производств. Кроме того, Валерий регулярно ездит с живыми...

Муссовый торт "Клубника-Банан" Программа обучения Фисташковый бисквит Крустилант с фундуком Кремё банановое Конфи клубничное Мусс Чизкейк с ароматом лимона Зеркальный гляссаж Декор Продолжительность видео: 01:15:37 Кол-во стр. рецепта PDF: 2 Количестко уроков: 1

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...

Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы. Её круассаны с...

Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...

Семь шагов к открытию своего бизнеса (кафе, кондитерская, пекарня) 1. Ваша задумка: • Выбор концепции. Какие они бывают: кофейни, пекарни, кондитерские. • Выбор правильного места для открытия кафе: расчет потока людей, анализ конкуренции, прогноз потенциального клиента-потока; важные объекты...

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...

Каждый раз как будто от сердца отрываю. Я не знаю, как у других авторов, но мне прям тяжело даётся. Причём не сам процесс написания и редакции, а именно вот осознание, что это МОЁ. Это часть часть МЕНЯ. И я ее отдаю. Это не стоит никаких денег. То, что я наработал - не проживешь ещё раз. Время...

Большой онлайн курс для детей и взрослых Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов 11 мая 2017 Овечка (шоколадная фигурка) Пирожное «Свинка» (бисквит шоколадный с фундуком, крем с белым шоколадом и оливковым маслом, кули малиновое) Пирожное «Лосяш» (фисташковый бисквит с...

Тема «Декор» Будем проходить несколько блоков. Работа с шоколадом – важная информация. - Как правильно работать с шоколадом (несколько видов темперирования, условия хранения, как работать без градусника, способы правильно подкрашивать шоколад, температурные режимы работы, как восстановить...

3-х недельный онлайн курс психолога Александра Шахова Как найти дело всей жизни и зарабатывать на нем во время кризиса предназначение - это... -Ваш вклад в жизнь других людей -Интересное и прибыльное дело -То, ради чего вы родились НА КУРСЕ ВЫ Узнаете чего хотите на самом деле Раскроете скрытые...

Автор и ведущий Елена Крохмаль Я расскажу и покажу Вам: Техники приготовления дрожжевого теста для слоения Как подготовить масло для слоения Техники слоения теста Как сделать нереально вкусное слоеное тесто на масле Нуазет (техника приготовления масла входит в курс) Приготовление двухцветного...

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...

Кому подойдет эта школа? Женщинам в декретном отпуске Домохозяйкам Женщинам с детьми-дошкольниками Многодетным мамам Работающим женщинам Фрилансерам и предприни- мателям Вам нужно срочно в нашу школу, если вы: Хотите раз и навсегда привести в порядок сферу жизни, связанную с кухней и...

ЛИМОННЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ: Лимонный кекс Мармелад с лимоном и апельсином Сироп для пропитки Цитрусовая глазурь Этот кекс мы покроем глазурью из сахара с добавлением сока лимона и украсим лимонным мармеладом. Чтобы придать кексу аромат и вкус лимона мы будем использовать цедру лимона и цукаты.

Дорогие друзья, по вашим многочисленным просьбам в Telegram создан закрытый канал, посвященный календарю Александра Литвина. Александр Литвин еженедельно анализирует ситуацию и дает свои рекомендации на каждый день месяца в дополнение к уже существующим графическим значкам обычной версии...

Кому подойдёт этот курс Начинающим кондитерам Уже стряпаете торты на заказ, но чувствуете, что вам не хватает знаний и навыков? Познакомьтесь с новыми рецептурами, профессиональными хитростями, приемами декоративного оформления выпечки с академией Onskills и получайте за работу больше. Поварам...

Сдайте ПДД с 1-го раза Онлайн-курс «АвтоТренер» вместо посещения лекций в автошколе 64 видеоурока в 3D формате Великолепные 3D-уроки с детальной графикой и пояснениями. Полноценная замена 140 часам лекций по ПДД в автошколе Курс «АвтоТренер» заменяет 140 часов лекций по ПДД «АвтоТренер» идеально...

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ: Шоколадный кекс Крамол с фундуком Сироп для пропитки Карамелизированный фундук Джандуйя Шоколадная глазурь с орехами В основе этого кекса насыщенное, сочное тесто. Чтобы сделать вкус богаче, будем использовать 100% масло какао без сахара, а так же какао-порошок...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. 6 - 12 июня 2020 Онлайн курс от эксперта №1 в России и СНГ Это семидневный онлайн курс. Он научит Вас: - анализировать людей и их поступки - лучше понимать мотивы и предсказывать поведение людей - выявлять скрытые эмоции, ложь и...