Шоколад/кофе/Бейлиз/кокос/ореховое пралине. Все вместе - «Овешкова Топ».
Кофейный бисквит, карамелизированные орехи, кофейный ганаш с ликером, кокосовое кремю, сливочный мусс с ликером, крем-чиз и ганаш.
Технологическая карта. Без видео.
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный с соленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
В курсе только тех. карты.
Вы получите авторский курс raw десертов «Тут не пекут» - тариф cтандарт, в котором:
Видео-уроки:
Как заказывать продукты из США
Обзор необходимых ингредиентов
Обзор по инвентарю и кухонной технике
+2 Бонусных видео:
Два практичных способа сделать растительное молоко
Ореховые пасты в...
Современные бисквитные торты [Make Cake]
Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из:
- видео-уроков
- подробных рецептов
- домашних заданий
- курсы подходят для начинающих
«Современные бисквитные торты» это:
Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов
Всевозможные...
Генетически я попой не одарена.
Я не из тех девушек, кто, знаете, поприседал со штангой 25кг, и там все выросло. И не из тех, у кого от природы все само красиво распределилось.
Мне над моей формой пришлось поработать.
Не только в зале, но и головой.
Последние полгода, помимо обучения в FPA, я...
144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. скан в формате pdf
Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах.
Великолепная печать и современный дизайн.
Выход в свет - 1 февраля 2018 г.
Идеальное сочетание фисташки и малины в новом составе! Два вида бисквита , нежнейшие муссы на сливках, прослойка из малинового кули, кремчиз с малиной. Этот торт стоит попробовать!
С видео уроком
Cборник «Современные торты» - продегустированные многими нереально вкусные и необычные рецепты тортов. Все рецепты разработаны, проработаны и лично проверены, таких в интернете вы точно не найдете!
✅ Технологические карты в текстовом формате PDF с подробнейшим пошаговым описанием всех процессов...
Авторский обучающий курс Дениса Капустина – позволит тебе стать «На голову выше» коллег, соперников и конкурентов!
Полный курс состоит из 9-ти отдельных интенсивов
— Полный курс теории и практики, который повысит ваш уровень знаний умений и навыков!
— Обучение по методике «Что такое хорошо и...
Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне
19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах
Программа курса:
Вводный урок
Инвентарь и оборудование
Всё, про ингредиенты для пирогов
Базовое тесто...
Это класс, в котором мы продолжаем разговор о телесериалах, отталкиваясь от той революции, которую совершил Девид Линч, сняв «Твин Пикс». С его легкой руки в сериалах появился кинотекст, а «мыльная опера» лопнула, как мыльный пузырь. Вы узнаете, чем объясняется человеческая тяга к криминальным...
Что вы узнаете
Сформируете целостное представление о сущности и системе управления организации и процессах её функционирования, об областях применения менеджмента
Усвоите основные концепции и функции современного менеджмента, эффективного управления организациями, структуры и взаимосвязи...
На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм.
Смаки тортів:
- Манго-апельсин
- Трюфельний
Теоретичний матеріал:
-детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
Описание
Отделка потолка является важным этапом в ремонте жилого или офисного помещения. Эта книга поможет выбрать наиболее подходящий вид потолочной отделки или фальш-потолка, отвечающих современным требованиям. Инструкция и рисунки облегчат выполнение подготовительных, монтажных и отделочных...
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин
Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских
Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
СОВРЕМЕННЫЕ АКСЕССУАРЫ. БАЗА И ТРЕНДЫ
Из обучающего гайда вы узнаете:
- какой базовый набор аксессуаров необходим;
- как подобрать сумку;
- как сочетать головные уборы с верхней одеждой, мода и антимода;
- с чем носить ремень/баску/портупею;
- о трендовых украшения и как подбирать их к одежде.
Эта сумочка станет изюминкой наряда, но только если она связана из приятной на ощупь пряжи вашими собственными руками!
Мы легко научим вас, как связать сумочку, даже если у вас раньше не складывалось с этим видом рукоделия. Все, что вам нужно – купить урок и, следуя ему, шаг за шагом...
Проведем карантин с пользой
⠀
Весь мир переходит в онлайн, поэтому мастер классу быть! И не одному, а целой серии♀
⠀
Что будем готовить?
⠀
1. Король десертов - торт Наполеон
2.Тропический манго кейк с вишневым конфи
3. Брутальный торт Тирамису с натуральным кофе
4. Ласкающий все вкусовые...