Курс состоит из 5 видео-уроков продолжительностью от 7 до 35 мин и, в зависимости от темы, дополнен печатными материалами (рецептами, пр), которые слушатели могут скачать и пользоваться.
Спойлер: Программа
Видео-урок № 1
Как замешивать и раскатывать тесто
Как замесить и правильно раскатать...
Представьте себе нежный корпус из лучшего бельгийского шоколада с нотками изысканной карамели. Это не просто флакон духов, это УНИКАЛЬНЫЙ десерт.
А внутри вас ожидает настоящий взрыв вкусов: нежнейший кофейный мусс, кусочки спелой клубники и хрустящее печенье в шоколаде.
Это не просто десерт –...
Сборник Коробка печенья - 1
Легендарный курс для печеньеводов! Тут есть все про печенье, и даже больше!
32 рецепта печенья. А еще - пряники, гимов, мармелад, цукаты, марципан, темперирование шоколада, и многое другое
Подробные рецепты с описанием множества особенностей и нюансов приготовления...
Легендарный курс для печеньеводов "Коробка печенья" в двух частях
В двух курсах - более 40 рецептов печенья. А еще - пряники, гимов, мармелад, цукаты, марципан, темперирование шоколада, карамель и многое другое
Подробные рецепты с описанием множества особенностей и нюансов приготовления
Видео...
Новогодний марафон - это самые актуальные праздничные рецепты, готовые идеи подарочных наборов, видео всех процессов и вдохновение на плодотворный декабрь!
Марафон состоит из 4 тематик:
1. Шоколадные конфеты
Роксы (батончики): «морковный торт», карамель-кешью-имбирь
Трюфели фигурные: инжир...
Программа МК
Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью
Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками
Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле
Паннетоне классический - невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат
В программе:
Работа с пшеничным...
Экономьте время и не тратьте ингредиенты, воспользовавшись полностью проверенным рецептом изысканного печенья, от которого все будут в восторге!
В этот набор входят рецепты:
Шоколад с кленовой грушей
Яблочный каштан
Оставшиеся конфеты
Карамель с корицей и лесным орехом
Апельсиновый шоколад...
Десерт «Мадлен» - это французская классика. У него потрясающий эстетический внешний вид, эти печенья невероятно вкусные и ароматные,
при этом имеют невысокую себестоимость и готовятся из простых и доступных ингредиентов.
В сборнике:
1. Яблоко
2. Клубника
3. Изумрудный с черной смородиной
4...
Печеньеводы - ВТОРОКУРСНИКИ
Все, кто участвовал в прошлом году курса печеньеводов,
Приглашаются НА ВТОРУЮ Часть курса «Коробка печенья»
Программа:
Сабле Пралине (видео + техкарта)
Ореховые кольца (гост) (видео + техкарта)
Карамельные звезды (видео + техкарта)
Кофейные печенья (видео +...
Аннотация к книге "Кондитерское искусство для начинающих"
Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства.
Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты,
рассыпчатые печенья и нежнейшие пти-фуры, делать конфеты...
КУРС "Текстуры американского печенья " Тариф Бизнес.
Наполнение тарифа:
- на доступ 6 месяцев
11 видеоуроков в записи
• Печенье "Сникерс"
• Фундучное печенье с карамелью
• Печенье с маслом "Нуазетт" и арахисовым ганашем
• Печенье шоколадное "Марс"
• Печенье "Малиновое"
• Печенье "Мюсли"...
[Kica] Большая кулинарная книга печенья
Приготовьте 25 удивительных печенюшек с помощью нашей надежной электронной книги рецептов!
Содержание:
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЛЕОПАРДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ И КАРАМЕЛЬЮ
ЗАВАРНОЕ ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ВУПИ ПАЙ
ШОКОЛАДНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ
АПЕЛЬСИНОВЫЕ КУСОЧКИ...
Новый год - один из самых прибыльных праздников для кондитеров. Чтобы он был действительно прибыльным, подготовку к нему надо начинать заранее.
Ассортимент, видео-уроки и рецепты.
Открытие продаж курса и полная программа - 14 ноября. Старт курса - 16 ноября.
Печенье Белый медведь
Флорентийское...
Новогодняя подарочная коробка с печеньем и десертами - лучшее, что можно сделать к Новому Году. Испечь с детьми и создать новую семейную традицию, подарить близким, предложить клиентам на праздники. Потрясающие рецепты печенья и других сладостей не оставят никого равнодушным! Это проверенные...
В программе:
Террин мясной сборный
Французский шёлковый тарт
Пикантный пирог с пепперони и травами
Шоколадный блинный торт
Хот-доги с купатами
Печенье Oreo
Кулебяка с гречкой и грибами
Мандариновый десерт-чизкейк
Турецкие симиты
Пляцок «Ореховый спас»
Картофельные ватрушки с грибами
Булочки с...
Онлайн-курс праздничных традиционных и не очень рецептов, которые украсят ваш новогодний стол и помогут сделать январские праздники более вкусными!
Готовим:
Видео-рецепты от шефа и текстовые рецепты
Закуски
Профитроли с рыбным муссом и хреном
Грибной паштет с тимьяном
Куриный риет
Брускетта с...
Аннотация к книге "Десерты, привет! Сахар, пока! Ваши любимые торты, пирожные и печенье без грамма сахара"
Исключить сахар, но не отказаться от десертов?
Да, это возможно!
Известный кондитер и блогер Екатерина Семибратова (kiwihealthy) делится любимыми рецептами.
В них совсем нет сахара и...