1. Аноним

    Скачать [Мой хлеб] Пасха современная (Светлана Кучерявая)

    [Мой хлеб] Пасха современная В программе курса: Подготовка закваски к выпечке Кулич на заварной на сливках. Почти классическая технология для кулича, но на заварном тесте. Слоёный кулич-краффин с сиропом, вяленой клюквой и фисташками. Разберем технологию слоения и создания текстуры краффина...
  2. Hi-hi

    Скачать [Шива Центр] Аюрведическая кулинария. Аюрведический хлеб. Часть 12 (Линда)

    Аюрведическая кулинария на русском языке Аюрведическая кулинария. Аюрведический хлеб – 14.3.2021 Автор: Линда
  3. ЧЁ ТАМ

    Скачать Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (Мария Селянина)

    На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих". Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления: Венские булочки Формовой хлеб для сэндвичей Булочки для гамбургеров и хот-догов Бейглы
  4. Обезъяна

    Скачать [udemy] Хлеб - Веганский кулинарный класс (Roni Zaide)

    Breads - Vegan Cooking Class Узнайте, как приготовить свой собственный восхитительный хлеб дома Авторы: Roni Zaide Последнее обновление: 04.2024 Английский Орг бонусом сделает перевод видео[avto] Как приготовить потрясающий хлеб дома с нуля Полезные советы по кухне Познакомьтесь с новыми...
  5. Кот феликс

    Скачать Домашний хлеб (Катя Багрова)

    Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.
  6. Аноним

    Скачать Хала (Наталья Щадных)

    Хала Хала – продолговатый витой белый хлеб русской кухни со слегка сладковатой, очень белой и пышной мякотью. Эта пышная сдоба очень схожа с батонами и булочками. Содержит рецепт и описание основных этапов приготовления в цветном и черно-белом вариантах, в формате pdf.
  7. Аноним

    Скачать Батон нарезной (Наталья Щадных)

    Батон нарезной Батон… Простой, домашний, сливочный, но неимоверно вкусный. Какое удовольствие печь хлеб в духовке! И то чудо, которое происходит на глазах и наполняет дом ароматом, заставляет радоваться в предвкушении.. ломаешь его еще горячим...он хрустит.. со сливочным маслом и сыром ...
  8. пикаЧО

    Скачать Метафорические ассоциативные карты «Хлеб насущный» (Зоя Николаева)

    Колода состоит из 159 карт из которых: 40 карт-картинок с едой и ситуациями взаимодействия еда-человек «условно хорошими» 40 карт-картинок с едой и ситуациями взаимодействия еда-человек «условно плохими» 42 карты-слова + 1 карта с пустым полем 35 карт выражений + 1 карта с пустым полем...
  9. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [sweetgreens] Безглютеновый хлеб и выпечка. Тариф Все сама (Анастасия Гагаркина)

    Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней - без промышленных дрожжей - без белого сахара - без яиц* Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба • Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Доступ открывается...
  10. Hi-hi

    Скачать [Bysia bread] Пшенично-ржаной кирпичик (Вероника Папкова)

    Пшенично-ржаной кирпичик, на ржаной закваске
  11. Кукарек

    Скачать [Oh my Bread] Безглютеновый хлеб. Тариф Полный (Анна Ботти, Светлана Байскова)

    Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
  12. Бана-НА

    Скачать Тирольский пирог (Мария Липская)

    Научимся готовить: нежнейший ванильный бисквит заварной крем на кешью заливной компоте из вишни В итоге вы получите: Письменный рецепт Видео-запись вебинара
  13. Кольцо-яйцо

    Скачать [Xleb.tartin] Печенье Мадлен. Февраль 2025 (Хлеб тартин)

    Печенье Мадлен
  14. Карамелькина

    Скачать [Xleb.tartin] Расколбас. Говядина. Февраль 2025 (Хлеб тартин)

    В курсе: Сардельки говяжьи Сервелат говяжий оригинальный Колбаса сливочная говядина, курица
  15. АниМАКА

    Скачать Мастер-класс «Мягкий пористый хлеб» (ardo_school)

    Мастер-класс «Мягкий пористый хлеб» из полимерной глины. Миниатюра. Реалистичная фактура, пористость, мягкость и прочность! В МК представлено: 〽️ точные формулы для изготовления. Рекомендую иметь ювелирные весы 〽️чёткая последовательность добавления ингредиентов 〽️ 2 варианта изготовления с...
  16. Василиска

    Скачать [egor.team] Хлеб и выпечка. Современный пекарь (Егор Козловский)

    Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца! Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и...
  17. Это Я

    Скачать [Oh my Bread] Первый хлеб на закваске (Анна Кучкина)

    ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб Формовой ржано-пшеничный хлеб Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде. БОНУСЫ Инструкция по ведению закваски в холоде Консервация закваски Инструкция по обжигу форм Видео интервью с микробиологом о хлебе Список...
  18. СмайLOVE

    Скачать [Pastry is magic] Бородинский хлеб (Нина Тарасова)

    Бородинский хлеб Бородинский хлеб — один из самых распространённых на территории постсоветского пространства сортов ржаного хлеба и, действительно, любимый миллионами. В состав теста, помимо ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки, закваски, соли, так же входит ржаной солод, сахар...
  19. пикаЧО

    Скачать [Хлебомолы] Тартин по Чаду Робертсону (Елена Железняк, Артур Фирак)

    Приглашаем вас на 5-дневный онлайн-курс TARTINE (BASIC COUNTRY BREAD) Чада Робертсона! Работа с оригинальной рецептурой, подробно рассматриваем метод Тартин, замешиваем тесто тремя способами, используем теплую и холодную ферментацию, говорим о тонкостях этого простого и гениального хлеба...
  20. Олег КО

    Скачать [Pastry is magic] Зерновой хлеб (Нина Тарасова)

    Цельнозерновой хлеб с дивной ароматикой благодаря пшеничной закваске и с большим содержанием семечек. Вы можете использовать семена льна, подсолнечника, тыквенные, кунжутные - совершенно любые, какие есть у вас дома или даже порубленные орешки. При желании, этот хлеб можно сделать с небольшим...
Сверху