Gorgonzola Picante
Мягкий сыр с благородной голубой плесенью, изготовленный по классическим итальянским рецептам.
Сыр обладает пастообразной текстурой и нежным ореховым запахом.
У продукта пикантный, запоминающийся вкус сочетающий сладковатые ореховые нотки с острой пикантностью.
Он имеет...
Пирог - традиционное блюдо русской кухни. Пироги с давних времен занимали первые места как в домашнм меню, так и на праздничных столах и испокон веков считались символом благополучия и достатка.
В настоящее время, русские пироги так же пользуются популярностью.
Любой, по-настоящему...
Crottin/Valence
Какой любитель сыра будет сопротивляться сыру crottin на тарелке с салатом или на горячем тосте в сопровождении небольшого стакана сансерре?
Этот мягкий козий сыр с цветочной коркой, родом из деревни Berrichon de Chavignol (с 1794 года присоединяющейся к коммуне Sancerre)...
Gorgonzola Dolce
Горгонзола Дольче - является знаменитым итальянским сыром. О возникновении этого сыра ходят множества легенд в Италии.
Богатый вкус с пряными и грибными нотками.
Горгонзола прекрасно смотрится в сырной тарелке, а также используется как отдельный ингредиент для приготовления...
Уникальный онлайн-курс для тех, кто еще даже не начинал варить сыр и тех, кто планирует дальнейшее развитие.
Программа курса:
Теоретический блок:
▪︎ Молоко
Понятие сыропригодного молока.
Состав молока. Пороки молока.
▪︎ Бактериальные культуры в сыроделии
Разновидность, составы, влияние...
Что будет:
• как не заболеть на отдыхе
• безопасность водоемов, бассейнов и солнца
• какие лекарства купить для поездок
• что делать, если ребенок заболел (помощь при кишечных инфекциях и отравлениях, повышенной температуре, кашле, боли в ушах)
• как спастись от укачивания
А также в...
В ЭТОМ ДЕСЕРТЕ ПРОДУМАНО ВСЕ ДО МЕЛОЧЕЙ: И РЕЦЕПТУРА, И ВКУСЫ И ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА.
Только представьте себе кусочек вкуснейшего насыщенного шоколадного бисквита с апельсином, пропитанный ароматной пропиткой, в шоколадно-ореховой глазури, украшенный нежным шоколадным кремом.
И ВСЕ ЭТО В ФОРМЕ...
Давайте приготовим восхитительный десерт, который поразит всех и своим вкусом и потрясающим внешним видом!
Рулеты, на мой взгляд, немного недооцененный десерт.
Возможно многие их не делают, потому что не получается хорошо и красиво скрутить бисквит, подобрать правильный рецепт и нужный крем.
ТАК...
Новогодние праздники – самая прибыльная пора для любого кондитера, поэтому давайте вместе оптимизировать работу и готовить десерты, которые точно покорят сердце ваших близких и клиентов, а также пополнят ваш кошелек!
Программа
Урок 1. Инвентарь и ингредиенты
- Инвентарь и ингредиенты для...
Твердый итальянский сыр из овечьего молока (адаптация тех.карты на коровье молоко с использованием пасты — коагулянта и арома пасты) с добавлением крепленого сладкого вина или портвейна. Пикантный вкус и аромат сыра с легкой остринкой и плотная крошливая текстура.
Sim Cheese - Уникальная школа...
5-недельный практический тренинг для тех, кто хочет приобрести новую, перспективную и востребованную специальность. Работать дома, работать, общаясь в социальных сетях, выбирать удобный график работы - это похоже на мечту. И такая возможность существует: администратор Facebook!
Аудитория...
Вебинар Секс и деньги 2.0
Сексуальная энергия взаимосвязана с реализацией в мире
Желанность (любовь к себе) равно Желанность этим миром (партнером, клиентами, работодателем)
На курсе будет много деталей и нюансов, из которых мы соберем ваш безупречный образ.
Портретная зона
✔Уход за кожей лица и тела
✔Уместный макияж, оттенки, форма бровей
✔Нюансы работы с прической ✔Аксессуары в портретной зоне
Фигура, маникюр, гардероб
✔Уход за кожей тела, маникюр, депиляция...
Выходной с иллюстратором.
Онлайн-практика с Ольгой Езовой-Денисовой
5 ЧАСОВ ОНЛАЙНА
Создаём авторскую книгу вместе с художником и иллюстратором Ольгой Езовой-Денисовой.
Что такое авторская книга или книга художника?
Книга о ветренной погоде, о поездке к морю, о том, как дождь прошел. Авторская...
“Не красна изба углами, а красна - ПИРОГАМИ!”
Подарите близким любовь, заботу и ароматную свежую выпечку и получите искреннюю благодарность, любовь и восхищение в ответ
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Приготовление дрожжевого теста (8 самых вкусных рецептов)
Приготовление песочного теста Сабле (2 рецепта на...
Pecorino Toscano
Итальянский сыр из овечьего молока с коркой аффинированной специальной оливковой пастой!
Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.
Преподаватели:
Екатерина Денисова:
- преподаватель и...
Pecorino Crotonese
Твердый сыр из овечьего молока (адаптация технологии под коровье молоко с использованием арома-пасты и пасты-коагулянта «Agnello»).
Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов...
Asiago Nero
Сыр, который меняет свою текстуру в зависимости от срока созревания.
Аффинируется специальной смесью на основе золы фруктовых деревьев.
Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов...
Pecorino Romano
Твердый сыр из овечьего молока с крошливой текстурой типа Грана и длительным сроком созревания.
Пикантный терпкий вкус ( адаптирована под коровье молоко).
Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских...
Casu Mordibo
Свежий сыр с лёгким молочным вкусом и небольшой кислинкой, не требующий созревания.
Интересный вариант для ценителей ваших сыров, подача которого является необычной и оригинальной.
Использование различных специй даст возможность очень сильно разнообразить ваш ассортимент.
Sim...