Курс по выпечке.
Такой долгожданный и в этот раз такой насыщенный.
Как проходит курс?
У нас закрытая группа в инстаграме, где все участники общаются и я проведу 4 прямых эфира.
Все видео-уроки будут приходить вам на почту + туда же отправим и записи всех эфиров.
Смотреть можно будет в любое...
Хочу рассказать Вам историю мой семьи из моего детства
В далеком прошлом, когда я была маленькой девочкой - это были конец 80х, начало 90х - мы очень часто собирались в кругу нашего большого семейства, в родовом доме, и садились лепить - катать - крутить - скручивать - вырезать и снова катать
Мы...
Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты
Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой
Что вы получите:
- Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория)
- Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
Современные муссовые торты, отдельный вид искусства! Техника сборки торта, капризная зеркальная глазурь, нежные, но стабильные муссы, особые требования для хранения. Волшебство, да и только!
В данном Курсе Вас ждет:
сочный/мягкий/шоколадный корж, не требующий никаких сиропов и пропиток, рецепт...
клубничный бисквит, клубничный заварной крем, взбитое желе лайм-текила, мусс на белом шоколаде с клубникой и лаймом, клубничный гарнир с кусочками желе и окантовка из изомальта
- Варианты конструкций в ярусных тортах
- чертежи с подробным описанием
- тех карта 2х вариантов покрытий
- перерасчет ингредиентов в зависимости от веса, формы и высоты торта
- принцип вырывания ярусного торта
- доступ к видео 1 год
- обратная связь 8 недель с момента покупки...
Почему выгодна Подписка
Более 302+ уроков
Вы получаете доступ к большому количеству уроков. Если бы вы покупали каждый урок по отдельности, то потратили бы гораздо большую сумму.
Дополнительные уроки
Пока у вас действует Подписка, вы будете иметь доступ ко всем новым урокам, добавляемых в Онлайн...
Этот торт завоевал невероятную популярность и стал самым цитируемым тортом в Инстаграм. И не просто так!
Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень...
Брауни для правильного питания.
Традиционный американский пирог без сахара, белой муки и сливочного масла. Подойдёт тем, кто на ПП или диете.
Влажный бисквит идеально сочетается с шоколадной глазурью.
Можно подавать порционно.
Десерт не оставит равнодушным любителей шоколада.
- бисквит без яиц и молочных продуктов
- мусс для сборки торта без использования желатина
- мусс для сборки торта без использования сливок
- ПП версия знаменитого "сникерса"
- варианты безглютеновых бисквитов
- зефирный крем
- финико-арахисовые конфеты с овсянкой
- конфеты из фасоли
-...
Узнаете секреты приготовления десертов на аквафабе без выпечки, без глютена и запрещенных ингредиентов и создадите свои первые авторские рецепты
20 видео уроков
10 чек-листов
8 вебинаров обратной связи
Модуль 1. Рецепты курса
Бисквитные торты и пирожные
ПП-торт “Мак-голубика”
ПП-торт “Трюфель”...