Торт «Карамельный мокко»:
Основа и бортик из шоколадного бисквита с молочным шоколадом и жареным миндалем
Кофейно-карамельный мусс с маскарпоне
Внутри мусса - шоколадный бисквит кусочками, пропитанный кофейной карамелью
Взбитый шоколадный ганаш
Технологическая карта в PDF формате и видео
Нежный, трогательный, с лёгким характером и томным осенним настроением. Кусочек именно этого уютного торта нужно кушать, завернувшись в тёплый фланелевый пледик, включив любимый сериал и запивая ароматным чаем. А все потому, что в этом торте соединилась незыблемая осенняя классика: сочное...
Новый Год – Новая Жизнь 2019 (Элина Матвеева)
ПРОГРАММА КУРСА
• Почему тотальное большинство людей не преуспевает в этой практике
• Принципы влияния сознания на окружающую действительность
• Уровни мыслей
• Подводные камни процесса мыслетворения
• Как происходит материализация желаний
• Как...
Экспресс-курс для любителей и профессионалов разного уровня подготовки.
Хорошо структурированный курс поможет Вам
освоить базовую технологию от А до Я
опробовать и выбрать подходящие рецептуры кулича
сделать качественные куличи на закваске и на дрожжах
научиться украшать куличи...
Хотите уметь печь такие же куличи сами к пасхальному столу?
У вас есть возможность узнать секреты выпечки куличей, а так же рецепт ГЛАЗУРИ ровной и гладкой, которую пытаются многие получить.
14 апреля мы проведем прямой эфир по выпечке и оформлению куличей.
В программе:
Рецепт нашего фирменного...
Ароматное заварное тесто с миндальной мукой и апельсиновой цедрой!
Шоколадно- апельсиновая начинка.
Шоколада много не бывает))
Шоколадная глазурь, которая не липнет и остается мягкой и блестящей в отличии от обычного ганаша.
Тесто +помадка (рецепт, нюансы, все, чтобы у вас получилось так же, задача только четко следовать инструкциям)
Стабильный для декора (белковый), который клиенты готовы есть ложками
Рецепт и технология создания элементов декора в виде кейкпопсов перепелиных яиц(3 варианта). P.s. Спец. Формы для...
Рост фигурок - 12 сантиметров;
Они невероятно легкие и приятные на ощупь, так как сделаны из самозастывающего пластика;
Каждая деталь, включая одежду, лепная и расписана акриловыми красками.
Мы с нетерпением ждем встречи с вами на Мышином балу, который обещает стать незабываемым приключением и...
Программа
Введение в теорию структурных расстановок
Фокус клиента, тема, тема за темой
Геометрия поля в структурных расстановках
Понятие и позиция клиента, расстановщика, заместителя, супервизора
Расстановка цели
Расстановка цели
Расстановка на...
Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас! Помимо вкуса и нежной текстуры у них есть ещё много преимуществ:
Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»...
Тариф Профи
7 видов куличей:
Творожный дрожжевой кулич.
Кулич КРАФФИН с маком.
Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой.
Ванильный кулич опарным способом.
Морковный бездрожжевой кулич с начинкой.
Творожный бездрожжевой кулич с цукатами.
Шоколадный кулич с начинкой внутри (карамель+ малиновая...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Главным препятствием на пути к нашей духовной эволюции и полной реализации являются блоки и деструктивные программы, прописанные в нашей психике, энергетике и ментале.
Уровень психики: травмы детства, комплексы, бессознательные...
Пирожное «Кулич» (авторский рецепт изделия из заварного теста)
На курсе «Пирожное Кулич» мы посмотрим на знакомое, любимое, знаковое изделие совершенно с другой стороны!
Это пирожное - не только отличная возможность «утилизации» подсохших куличей! Это возможность удивить гостей десертом с...
Эту лекцию проведёт Ира Матвеева арт-дир Befree, куратор коллабораций и спецпроектов Befree Co:Create
в материалах — всё для того, чтобы создавать концепции-бомбы для брендов (и при этом не терять себя)
Кому подойдёт эта лекция?
какие задачи у арт-директора и креативного директора
нужно...
Тесто +помадка (рецепт, нюансы, все, чтобы у вас получилось так же, задача только четко следовать инструкциям)
Стабильный крем для декора (белковый), который клиенты готовы есть ложками
Три варианта декора (с розами, с нарциссами, обычная подпаленная меренга). В видео подробные техники...