Результаты поиска по запросу: Ресторанные ведомости №01-02/2023 (Рик Ресторанофф)

В номере: Эволюция шефа Адепт сенсорной кухни Денис Назаров Хит Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск) Город Уфа – большая гастродеревня Политика ритейла: как и зачем открываться в московском спальнике Обучение Причины низкой посещаемости Оборудование Пар из ушей? Нужен правильный парик...

В номере: G-десятники Приключения рестораторов в Казахстане и Мурманске Оборудование К-3 создает пространство вокруг шефа Дубай Исследуем местный рынок с «Додо Пицца» Обучение Подробно разбираем одиозный ФЗ-347 о маркировке рекламы Отель как экстремальный аттракцион Фудмашина Перспективы...

Журнал «Hi home» – это ежемесячный журнал об архитектуре, интерьерном и предметном дизайне. Его читают профессионалы рынка: архитекторы, дизайнеры, декораторы, а также все те, кто ценит стиль и комфорт, обустраивает жилое или общественное пространство. Журнал издается с 2004 г. В каждом номере...

Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...

Книга в формате PDF Объем: 98 стр. Авторы рецептов - шефы-кондитеры московских ресторанов: Елена Анурина, Валентина Дыд, Екатерина Кригер, Гузель Магдиева, Алексей Серебряков, Елена Становова, Мария Федорова О книге: Быть шеф-кондитером сегодня – это постоянно держать руку на пульсе. Динамично...

Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне...

В книге «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция...

Коллектив авторов. — М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости, 2011. — 100 с. — (Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»). — ISBN: 978-5-271-35884-5, 978-5-17-074782-5. В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню...

M. Müller & Sohn - журнал о технике кроя, технологии шитья и моде для профессиональных портных, модельеров-конструкторов, дизайнеров одежды, а также для опытных портных-любителей. Журнал M. Müller & Sohn имеет два основных раздела: женская и мужская мода. К каждому выпуску прилагаются готовые...

M. Müller & Sohn - журнал о технике кроя, технологиях шитья и моды для профессиональных портных, моделей-конструкторов, дизайнеров одежды, а также для опытных портных-любителей. Журнал M. Müller & Sohn имеет два основных раздела: женская и мужская мода . К каждому выпуску прилагаются готовые...

«Заставьте Интернет работать на ваш ресторан» – это настольная книга рестораторов, маркетологов, PR-менеджеров и SMM-специалистов, занимающихся продвижением кафе и ресторанов. В ней собрано множество бизнес-кейсов, иллюстрирующих поистине безграничные возможности Интернета, позволяющие...

Думаете, что контролируете свою жизнь на все 100 процентов? К сожалению, вынуждены вас расстроить – только на 10. Остальное под контролем Самостоятельных единиц сознания (СЕС). Они контролируют наши эмоции: от депрессии до страха; создают нам вредные привычки: от переедания до наркотиков. Они же...

Журнал «Hi home» – это ежемесячный журнал об архитектуре, интерьерном и предметном дизайне. Его читают профессионалы рынка: архитекторы, дизайнеры, декораторы, а также все те, кто ценит стиль и комфорт, обустраивает жилое или общественное пространство. Журнал издается с 2004 г. В каждом номере...

На обычной кухне с самым обычным инвентарем вы научитесь готовить десять потрясающих блюд, которые поменяют ваше отношение к кулинарии. Научу получать удовольствие не только от вкуса и красоты блюда, но и от процесса приготовления. Каждое ресторанное блюдо – это не только основной ингредиент...

Вы получите: мастер-класс «Рик И Морти» в формате PDF состоит из 23 страниц и сопровождается более 40 фотографиями процесса. Вяжется легко и быстро, размер готовых игрушек 26 и 22 см. Халат профессора снимается

Шириной 7,5 см. Высотой 10,3 см. Имеет три отделения. Первый отдел под купюры, сложенные пополам! Второй отдел под небольшую стопку карт (штук шесть свободно вместит) Третий отдел под основную карту, которой пользуетесь постоянно. Для того чтобы изделие совпало по отверстиям, рекомендую...

Газета The Art Newspaper Russia – российская версия авторитетного международного издания об изобразительном искусстве. Мировые новости искусства, мнения экспертов, музейные события, новые книги и обзоры арт-рынка, а также календарь самых интересных выставок и аукционов в России и мире. В номере...

Газета The Art Newspaper Russia – российская версия авторитетного международного издания об изобразительном искусстве. Мировые новости искусства, мнения экспертов, музейные события, новые книги и обзоры арт-рынка, а также календарь самых интересных выставок и аукционов в России и мире. В номере...

Таблица + Хабилитация: 1. один серийный номер с одной активацией - 30€ 2. один серийный номер с двумя активациями - 38€ 3. пять или больше серийных номеров с одной активацией в одном заказе - 22€ за серийный номер 4. пять или больше серийных номеров с двумя активациями в одном заказе - 26€ за...

МК очень подробный, в формате PDF. Содержит много фото и видео процесса создания игрушки Бельчонок вяжется из стандартной плюшевой пряжи 100гр/120м, примерный расход 100-110 гр, глазки 25 мм. Голова на шплинтовом креплении. Рост бельчонка 31 см без учёта ушек, и 36 см с ушками. В мастер-классе...