Рассмотрим 34 вида чайныхтрав, которые можно использовать для приготовления чайныхнапитков и в свежем виде
Как и когда правильно собирать каждое растение
Способы заваривания и сочетания различных трав
Технологии заготовки, сушки и хранения чайныхтрав
Ферментированные травяные чаи становятся все популярнее
Оно и понятно, тот, кто хоть раз попробовал такой напиток, согласится, что разница во вкусе и запахе между ним и просто высушенными и заваренными травами — огромнейшая!
О том, что вообще такое ферментация, какие травы для этого подходят и...
Дикоросы, которые буквально растут под ногами - не просто сорняки, это самая настоящая еда, лесные овощи и ингредиенты для чайныхнапитков. Употребляя эти растения в пищу, возможно очистить и исцелить свой организм, продлить молодость и сохранить красоту.
Как же правильно заготавливать...
Порошок, это твёрдая форма для внутреннего или наружного применения, состоящая из одного или нескольких измельчённых веществ и обладающая свойством сыпучести.
Мы будем рассматривать порошки полученные из надземных или подземных частей пищевых или лекарственных растений.
Порошки для зелёных...
Программа курса
Курс включает в себя 12 лекций по темам:
Что такое чайные травы. Что нужно помнить всегда
Заготовка, сушка и хранение чайныхтрав
Какие травы годятся для чайныхнапитков. Какие травы не годятся для чайныхнапитковПриготовлениечайныхнапитковизсвежихдикорастущихтрав...
Кулинарная книга Травоведа представляет собой сборник рецептов блюд, которые можно приготовить в домашних и походных условиях с использованием съедобных дикорастущих растений Средней полосы России.
Чайные дикоросы и Иван-чай
Что такое чайные травы
Какие травы годятся для чая
Какие травы не годятся для чая
Противопоказания и ограничения
Принципы составления чайных сборов (сновные, вспомогательные травы)
Чайные пряности и профилактические добавки
Заготовка и ферментация иван-чая
Рецепты...
М.: ИНПРО-РЕС, 1996. — 192 с.: ил. — (Библиотека садовода и винодела). — ISBN 5-7532-0059-1.
Книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а...
М.: Московский книжный двор, 1991. — 42 с.: ил.
Нет, конечно, марочный коньяк и шампанское вы с помощью данной книги не изготовите. Но, если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то, внимательно прочтя эту книгу, вы сможете практически из любых...
Дикоросы, которые буквально растут под ногами, не просто сорняки. Употребляя эти растения в пищу, вы очистите и исцелите свой организм, продлите молодость и сохраните красоту.
Какие же дикорастущие растения можно найти в июне? Об этом мы и поговорим на вебинаре!
Дикоросы июня
Какие дикорастущие...
Из многих растений можно приготовить кофейные напитки.
Такие кофейные напитки, как и оригинальный кофе, приятны на вкус, не уступают ему в аромате, возможно лишь несколько в своеобразии, специфике чисто кофейного аромата.
Зато, как это ни парадоксально, они даже превосходят кофе по...
Основные темы курса
По каждой из тем вас ждет несколько уроков от наших преподавателей
01. Открытие мира трав
История фитотерапии и принципы работы. Преимущества и противопоказания.
Примеры из практики, результаты исследований. Истории об известных травниках.
Мифология травничества.
Основные...
Наталии и Сергея Апполоновых, известных практиков-травоведов, авторов многих публикаций и видеофильмов о живой природе, о пищевом, оздоровительном и косметическом использовании дикорастущихтрав. Фильм создан на основе многолетнего изучения авторами растений, описанных в фильме, их вкусовых и...
Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav
Что такое дикоросы?
Как найти в природе съедобные растения?
Какие дикорастущие виды можно использовать в пищу и главное зачем?
Какие полезные вещества содержатся в дикоросах?
- принципы сочетания растений
- рецепты и...
Описание книги
«Рецепты Алкофана» — обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги — дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими...
Более 8500 записей, удобная система поиска В базе нет описания заболеваний и описания растений, это информационный справочник для практикующих травников. База данных "Болезнь-Трава" представляет собой поисковую систему.
Это обширная информационная база данных о том, какие травы нужны для...
Видеозапись вебинара травоведа "О съедобных дикоросах"
Время записи 2 часа.
ПЛАН ЗАНЯТИЯ
Как правильно собирать растения:
- Экипировка сборщика трав
- Какие части растений заготавливать
- Сроки заготовки трав
Как правильно сушить заготовленные растения
Как правильно хранить заготовленные...
Собрались в лес? Возьмите с собой термос с кипятком и приготовьте зимний лесной чай из найденных чайныхтрав.
Как готовить чайные напитки
Как находить растения
Как заваривать
22 растения, из которых можно приготовить чайный напиток
Малина, смородина, ежевика, иван-чай, зверобой, вишня, слива...
Заготовка корневищных растений осенью
Осень – это идеальное время для заготовки различных корневищных растений, которые послужат отличным источником питательных веществ и вкуса в течение всего года. Как их правильно заготавливать, перерабатывать, хранить и использовать?
Программа лектория...
Салаты с дикоросами - просто и вкусно!
Уже совсем скоро наступит лето и новый сезон сбора дикоросов!
Дикоросы - это прекрасные растения для употребления в пищу. Они содержат множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
А какие именно дикоросы подходят для приготовления салатов, как...