1. авакаДО

    Скачать Приготовление чайных напитков из свежих дикорастущих трав (Сергей Апполонов)

    Рассмотрим 34 вида чайных трав, которые можно использовать для приготовления чайных напитков и в свежем виде Как и когда правильно собирать каждое растение Способы заваривания и сочетания различных трав Технологии заготовки, сушки и хранения чайных трав
  2. Акулкин

    Скачать Ферментация чайных трав (Сергей Апполонов)

    Ферментированные травяные чаи становятся все популярнее Оно и понятно, тот, кто хоть раз попробовал такой напиток, согласится, что разница во вкусе и запахе между ним и просто высушенными и заваренными травами — огромнейшая! О том, что вообще такое ферментация, какие травы для этого подходят и...
  3. Балеринка

    Скачать Заготовка, переработка и хранение дикорастущих трав (Cергей Апполонов)

    Дикоросы, которые буквально растут под ногами - не просто сорняки, это самая настоящая еда, лесные овощи и ингредиенты для чайных напитков. Употребляя эти растения в пищу, возможно очистить и исцелить свой организм, продлить молодость и сохранить красоту. Как же правильно заготавливать...
  4. Котофейкина

    Скачать Порошки из дикорастущих растений (Сергей Апполонов)

    Порошок, это твёрдая форма для внутреннего или наружного применения, состоящая из одного или нескольких измельчённых веществ и обладающая свойством сыпучести. Мы будем рассматривать порошки полученные из надземных или подземных частей пищевых или лекарственных растений. Порошки для зелёных...
  5. Лизка

    Скачать [FestTrav] Чайные травы. Тариф Стандарт (Сергей Апполонов)

    Программа курса Курс включает в себя 12 лекций по темам: Что такое чайные травы. Что нужно помнить всегда Заготовка, сушка и хранение чайных трав Какие травы годятся для чайных напитков. Какие травы не годятся для чайных напитков Приготовление чайных напитков из свежих дикорастущих трав...
  6. Настёнка

    Скачать Кулинарная книга Травоведа (Сергей Апполонов)

    Кулинарная книга Травоведа представляет собой сборник рецептов блюд, которые можно приготовить в домашних и походных условиях с использованием съедобных дикорастущих растений Средней полосы России.
  7. Папай

    Скачать Чайные дикоросы и Иван-чай (Сергей Апполонов)

    Чайные дикоросы и Иван-чай Что такое чайные травы Какие травы годятся для чая Какие травы не годятся для чая Противопоказания и ограничения Принципы составления чайных сборов (сновные, вспомогательные травы) Чайные пряности и профилактические добавки Заготовка и ферментация иван-чая Рецепты...
  8. Актёр

    Скачать Приготовление целебных спиртных напитков (Аркадий Шитов)

    М.: ИНПРО-РЕС, 1996. — 192 с.: ил. — (Библиотека садовода и винодела). — ISBN 5-7532-0059-1. Книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а...
  9. Балеринка

    Скачать Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях (Венедикт Балабанов)

    М.: Московский книжный двор, 1991. — 42 с.: ил. Нет, конечно, марочный коньяк и шампанское вы с помощью данной книги не изготовите. Но, если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то, внимательно прочтя эту книгу, вы сможете практически из любых...
  10. Аноним

    Скачать Описание и применение съедобных дикорастущих растений июня (Cергей Апполонов)

    Дикоросы, которые буквально растут под ногами, не просто сорняки. Употребляя эти растения в пищу, вы очистите и исцелите свой организм, продлите молодость и сохраните красоту. Какие же дикорастущие растения можно найти в июне? Об этом мы и поговорим на вебинаре! Дикоросы июня Какие дикорастущие...
  11. Носок

    Скачать Кофейные напитки из осенних плодов и ягод (Cергей Апполонов)

    Из многих растений можно приготовить кофейные напитки. Такие кофейные напитки, как и оригинальный кофе, приятны на вкус, не уступают ему в аромате, возможно лишь несколько в своеобразии, специфике чисто кофейного аромата. Зато, как это ни парадоксально, они даже превосходят кофе по...
  12. Певец

    Скачать [festtrav] Онлайн-школа травничества. Тариф Цветочки (Ирина Гудаева, Сергей Апполонов)

    Основные темы курса По каждой из тем вас ждет несколько уроков от наших преподавателей 01. Открытие мира трав История фитотерапии и принципы работы. Преимущества и противопоказания. Примеры из практики, результаты исследований. Истории об известных травниках. Мифология травничества. Основные...
  13. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Чайные травы (Сергей Апполонов)

    Наталии и Сергея Апполоновых, известных практиков-травоведов, авторов многих публикаций и видеофильмов о живой природе, о пищевом, оздоровительном и косметическом использовании дикорастущих трав. Фильм создан на основе многолетнего изучения авторами растений, описанных в фильме, их вкусовых и...
  14. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [FestTrav] Съедобные дикоросы (Наталья Замятина, Сергей Апполонов)

    Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav Что такое дикоросы? Как найти в природе съедобные растения? Какие дикорастущие виды можно использовать в пищу и главное зачем? Какие полезные вещества содержатся в дикоросах? - принципы сочетания растений - рецепты и...
  15. авакаДО

    Скачать Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома (Алкофан)

    Описание книги «Рецепты Алкофана» — обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги — дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими...
  16. Византия

    Скачать [Школа Травоведа] База данных Болезнь-Трава (Сергей Апполонов)

    Более 8500 записей, удобная система поиска В базе нет описания заболеваний и описания растений, это информационный справочник для практикующих травников. База данных "Болезнь-Трава" представляет собой поисковую систему. Это обширная информационная база данных о том, какие травы нужны для...
  17. Певец

    Скачать О съедобных дикоросах (Сергей Апполонов)

    Видеозапись вебинара травоведа "О съедобных дикоросах" Время записи 2 часа. ПЛАН ЗАНЯТИЯ Как правильно собирать растения: - Экипировка сборщика трав - Какие части растений заготавливать - Сроки заготовки трав Как правильно сушить заготовленные растения Как правильно хранить заготовленные...
  18. Валерка

    Скачать Чаи из дикоросов в зимний период (Cергей Апполонов)

    Собрались в лес? Возьмите с собой термос с кипятком и приготовьте зимний лесной чай из найденных чайных трав. Как готовить чайные напитки Как находить растения Как заваривать 22 растения, из которых можно приготовить чайный напиток Малина, смородина, ежевика, иван-чай, зверобой, вишня, слива...
  19. Ля-ля-фа

    Скачать [festtrav] Заготовка корневищных растений осенью 2023 (Сергей Апполонов)

    Заготовка корневищных растений осенью Осень – это идеальное время для заготовки различных корневищных растений, которые послужат отличным источником питательных веществ и вкуса в течение всего года. Как их правильно заготавливать, перерабатывать, хранить и использовать? Программа лектория...
  20. Балеринка

    Скачать Салатные растения мая (Сергей Апполонов)

    Салаты с дикоросами - просто и вкусно! Уже совсем скоро наступит лето и новый сезон сбора дикоросов! Дикоросы - это прекрасные растения для употребления в пищу. Они содержат множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. А какие именно дикоросы подходят для приготовления салатов, как...
Сверху