5 наиболее популярных вкусов:
малина с лавандой
медовый банан
крем-брюле
ароматная мята
кофейный «ирландский крем»
Приготовление фруктового/ягодного пюре
Технология приготовления пружинистого зефира с пониженным содержанием сахара
Особенности агар-агар и варки сиропа
Техника...
Друзья,по Вашим многочисленным просьбам,я продолжаю акцию «Зефирный All Inclusive”:
Малиновый Зефир с лавандой и медовый банан
Кофейный Зефир «Ирландский крем» и Ароматная мята
Популярный Зефир «Крем-брюле»
Видео «Зефирные розы» идёт в подарок
Ажурные розы - это просто. Достаточно только знать несколько фишек приготовления.
Если ваширозы плывут, похожи на капусту, с толстыми лепесткамии вообще не походят на розы, то в этом уроке мы разберемся, почему так происходит, как избежать этих проблем и создать на своей кухне настоящий...
Розы с эффектом вывернутых лепестков - это новый тренд букетов из живых роз. Зефирные розы с подобным эффектом делают букет невероятно воздушным!
Видео-урок:
Подробное приготовление зефирной массы по заварной технологии
Обзор насадок
Создание роз и бутонов
Метод нюдового окрашивания зефирных...
- я никогда не делала зефир, могу ли я пойти на МК?
- ещё как можете!!!
⠀
Наши МК в прямом эфире настолько подробные, что многие начинают зефирить без остановки
У нас интересно, и по домашнему уютно и новичкам и бывалым. Проверите? Приходите!
⠀
Уже в воскресенье 27 сентября в 12.00 по Москве, в...
Уникальный курс по потрясающим сортам роз из зефира. Обучение закроет все вопросы по технике исполнения каждого вида роз.
Программа курса «Зефирные розы»:
Лучший рецепт зефира на яблочном соке
Видео приготовления зефирной массы и все подробности
Приготовление яблочного сока простым способом...
КУРС Зефирные десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера
Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!)
Программа курса
Фундаментальные знания:
Блок 1: Зефиризефиросендвичи
1. Теория по работе с зефиром
2. Продукты иингредиенты для зефира
3. Рецепт инвертного сиропа
4. Самые частые...
2 вида роз
2 вида хризантем больших и маленькая хризантема
гортензия
гербера
тюльпан
3 вида пионов
2 вида ирисов (свисающие лепестки)
бутоны ириса, пиона
Лилия
георгин малый и большой
ранункулюс
анемон
эустома
Роза Остина
Впереди прямые эфиры по таким цветам как:
циния
новая хризантема...
Зефирные букеты от «Малиновки» - наслаждайся новым хобби, удивляй друзей и близких, освой новое ремесло! Этот курс создан для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле, но он также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров.
На курсе:
Научитесь делать заварной зефир на...
Вкусный домашний стабильный зефириз натуральных ягод и фруктов, который совсем не похож на приторный магазинный. Самые интересные вкусы от классических до нестандартных вкусов и сочетаний.
Программа:
Теория по работе с зефиром
Ингредиенты иинвентарь для приготовления зефира
Инвертный сироп...
Все в зефире. Тариф я сам (Мария Владимировская)
Достичь желаемого мастерства иизготовить свой «Аленький цветочек» Добиться самых естественных оттенков при окрашивании своих изделий
Собирать стильные цветочные букеты и композиции Поднять чек и зарабатывать больше
Новый курс это:
1...
Программа МК
Зефир клубничный и клубника/апельсин
Зефиропончики
с печеньем и ягодой
Зефирокубики
с Орео
с шоколадным Сабле,
сублимированной ягодой
Зефиросендвичи в шоколаде
Шоколадное песочное Сабле
Зефирные розы 🌹
20.04.21
Зефирные тюльпаны - самый развернутый материал по зефирным букетам с тюльпанами:
Обзор насадок с демонстрацией зефирных тюльпанов и особенностиих отсадки
Базовые уроки по зефирным тюльпанам
Видео-рецепты приготовления зефирной массы для тюльпанов на ручном и планетарном миксере. Особенности...
Дорогие мои, у меня для вас прекрасные новости!!!⠀
Весь апрель я продолжаю работать для вас и открываю серию МК в прямом эфире.⠀
⠀
Только в апреле у вас будет уникальная возможность посетить мои МК не выходя из дома, при этом готовить параллельно со мной и задавать вопросы.⠀
⠀
В МК входят:⠀
⠀
4...
В этом курсе я покажу как всего из одной порциизефира создать такой оригинальный подарок.
В курсе:
✅ Обзор необходимых кондитерских насадок
✅ Обзор нужных красителей
✅ Приготовление зефирной массы
✅ Отсадка роз, бутонов, листвы
✅ Подготовка цветов к установке в букет
✅ Сборка каркаса сумочки...
26 апреля, в воскресенье в 12.00 по Москве.
МК "ЗЕФИР "
Мастер класс будет проходить в прямом эфире в закрытом аккаунте инстаграм.
Длительность 4 часа. С перерывами между часами по 15 минут на загрузку предыдущего часа.
ТОЛЬКО В АПРЕЛЕ! Моя шикарная техкарта-книжка с двадцатью рецептами в...